专家称吃麦皮能补充膳食纤维

据陆征丽介绍,3年前出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,每人每天应摄入膳食纤维25克,但目前一般人摄入量仅有一半。天津粮油研究院院长何瑞明说,麦麸是小麦磨取面粉后筛下的种皮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质及多种维生素,具有很好的食疗效果,如每100克麦麸,含膳食纤维42克左右,是全麦粉的10倍。然而,由...

高血压、糖尿病,高血脂禁忌食物名单,太全了

宜吃食物主食:全谷类如燕麦、大麦、荞麦、高粱米、小麦胚芽、薏米等。肉蛋奶:瘦牛肉、鸡肉、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、贝壳类、鸡蛋、脱脂奶等。蔬菜:洋葱、黑木耳、海带、芹菜、白菜、茶树菇、鸡腿菇、香菇、苋菜、韭菜、茄子、莴笋、胡萝卜、白萝卜、小葱、香菜、菠菜、芦笋、油菜、紫菜、西红柿、山药、土豆、紫甘蓝...

糖尿病多是吃出来的!3种食物可能会升高血糖,爱吃也要管住嘴

研究指出,常吃全谷类食物,如全谷类早餐谷物、燕麦片、黑面包、糙米、添加的麸皮和小麦胚芽,与较低的2型糖尿病风险显著相关。这些食物富含纤维、维生素和矿物质,不仅营养价值高,而且有助于维持血糖水平的稳定。但值得注意的是,爆米花这类食品与2型糖尿病的风险呈J型关联,即适量摄入可能有益,过量则可能增加疾病...

糖尿病吃杂粮降血糖:四选三不碰,这样吃血糖好又营养!

4.选“胚芽”胚芽类食物,诸如小麦胚芽、胚芽米、玉米胚芽以及那些犹如初醒之芽的豆头(比如生机勃勃的绿豆芽),皆是大自然的馈赠,蕴藏着丰富的营养价值。它们宛如生命的种子,富含着大量的蛋白质、矿物质和维生素E等珍贵养分,为我们的身体注入源源不断的能量与活力。然而,这些胚芽谷物如同鲜活的生命体,内含不饱和...

控糖不理想?看你营养支持跟上了吗?

肾脏是人体负责维持镁平衡的重要器官,而糖尿病人因多尿、肾脏病变等原因体内镁大量流失,更容易出现缺镁症状。中国成年人的镁推荐摄入量为每天330毫克。镁是叶绿素的重要构建者,在绿色蔬菜,它的含量尤为丰富。燕麦、小麦胚芽、糙米等粗粮中镁的含量较为丰富,此外牛奶、空心菜、坚果类、黑豆、菠菜、香蕉、莲藕、苦瓜等...

医生提醒:镁是保护心脏、防痴呆的必需元素,多吃2类食物就能补

小麦胚芽:含有丰富的镁,可以加入到麦片或烘焙食品中(www.e993.com)2024年11月9日。2.豆类黑豆:是镁的优质来源,同时还含有丰富的蛋白质和纤维。扁豆:除了镁,还含有高量的铁和膳食纤维。3.高镁水果香蕉:一根香蕉不仅能补充能量,还能提供镁。无花果:干无花果含有丰富的镁,是一种健康的零食选择。

乳化剂不仅能升高糖尿病风险,还能加剧痴呆损伤心脏

目前用于食品生产的乳化剂要么是纯化的天然产物(植物或动物来源),要么是与天然产物具有非常相似结构的合成化学品。例如,广泛用于巧克力产品的乳化剂卵磷脂(E322)可以从大豆(油)、鸡蛋、肝脏、花生和小麦胚芽中获取。果胶(E440)也是一种广泛使用的乳化剂,也可以天然存在于苹果和梨等水果中。

不是所有的糖都是“坏糖”!这种“好糖”竟能帮你缓解便秘、平稳...

一、推荐食用量根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中的建议,低聚果糖的特定建议值为10克/天。二、这些食物中富含低聚果糖低聚果糖的主要食物来源包括黑麦、大麦、洋葱、大蒜、洋姜、香蕉等。其中洋姜、洋葱粉含量最高,其次为大葱、小麦胚芽、大蒜等。

几块钱的维生素B是糖尿病的顶尖药,真假?新研究证明:便宜还好用

缺乏维生素B1容易引起脚气病发生,维生素B1多存在于谷类、豆类、干果类、动物内脏、瘦肉等食物内。2.维生素B2缺乏维生素B2会导致身体疲乏无力,日常可通过多吃猪肝、杏仁、粗粮、小麦胚芽进行补充。3.维生素B6维生素B6缺乏会导致神经镇定受影响,容易出现焦躁、失眠等症状,可通过吃肉、肝、蛋黄、全谷类食物、蔬菜、坚...

小麦茶的作用、功效、副作用及禁忌全解析

4.降低血糖和血脂:小麦胚芽茶富含膳食纤维和一些特殊的生物活性物质,可以缓糖类的吸收和降低血脂含量,有助于预防和控制糖尿病和高血脂等慢性疾病的发生。5.促进消化:小麦胚芽茶中含有一种叫做谷胱肽的物质,可以增强胃肠道的蠕动和分泌消化液,改善消化功能,促进食物的消化和吸收。