第一口直摇头,第二口爱惨了!来闽南这碗非吃不可!!
最后将海蛎汤汁浇盖在米饭上,拌匀就能开吃啦~2024.08.14天气晴最近不知道吃什么但是又想补充点绿色蔬菜的时候,我就会给自己安排上一盘蒜泥豆角。无压力、零难度的凉拌菜在夏天谁能不爱!既有豆角的清脆爽口,又有蒜泥的浓郁辛香,不过于辛辣,也不会过于清淡,好吃到不行!转载自《陛下开饭了》,如有...
酸笋配钉螺,海蛎搭猪肉…海边人吃海鲜的“5大绝配”,太懂了
还有另一种长得也很相似的淡水螺,同样被南方部分地区称作“钉螺”,也叫“山坑螺”、“扭扭螺”,“短沟蜷”,虽说能吃,但容易有寄生虫,还是不推荐食用。每到嗦螺季节,北海的“螺市”就会异常热闹,凌晨三点钟,渔民们会带着新鲜的海货带到螺市交易。夜市摊上的炒钉螺,多数是大火快炒,三分钟左右就出锅,可挑...
海蛎子冻了还能吃吗,怎么吃
冷冻海蛎子可以吃,但切忌冷冻过久,否则会影响口感和营养。1、冷冻海蛎子的安全性:海蛎子作为海鲜的一种,富含营养,但也容易滋生细菌和寄生虫。在常温下放置会加速细菌繁殖,可能导致变质。冷冻能够有效抑制细菌生长,保持海蛎子的可食用性。不过,冷冻时间过长,细菌仍有可能增多,食用后可能引起急性肠胃炎,如腹痛、腹泻等...
建议男人:别太节俭,这4种“软黄金”该吃就吃,体力足身体棒!
红烧泥鳅炖豆腐是一道经典的补肾养生菜,泥鳅的鲜美与豆腐的嫩滑相得益彰,富含蛋白质和微量元素,特别适合体力消耗大的男性食用。滋补肝肾,提升体力,还能增强免疫力。打开网易新闻查看精彩图片二、生蚝生蚝被誉为“海中牛奶”,含有丰富的锌元素,对男性的精力、免疫力以及性健康都有很大帮助。生蚝不仅能补充微量元素...
别吃猪肉了,冬补吃它正当时,合理吃还不长胖
海蛎也被称作海鸡蛋,营养全面,海蛎煎的制作很简单,海蛎清洗干净放在碗里,打一个鸡蛋,放点盐和姜,再放一勺地瓜粉,一小把韭菜,或者蒜苗,小葱给它拌拌,海蛎煎面糊就做好了。然后锅里少倒一点油烧热,把面糊倒进去,煎到两面焦黄就完成了。厦门人喜欢蘸番茄酱一起食用,随你自己的喜好,我更喜欢这样不蘸任何的...
肌酐高的人可以吃海蛎吗
核心提示:肌酐高的患者不宜食用海蛎(www.e993.com)2024年10月27日。肌酐高的患者不宜食用海蛎。肌酐水平偏高时,表示存在肾脏疾病,而海蛎属于海鲜类食物,嘌呤含量较高,进食后容易引起尿酸增高,进而加重肾脏负担,所以不建议食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如咸菜、炸鸡等。
海蛎干高血压高血糖的能吃吗
海蛎干高血压高血糖的能吃吗核心提示:海蛎干不建议高血压、高血糖患者食用。海蛎干不建议高血压、高血糖患者食用。海蛎干属于腌制品,其中含有较高的盐分,可导致体内的水分滞留,从而引起水肿,增加心脏负担,诱发或者加重高血压患者的症状。另外,海蛎干中含有一定的嘌呤成分,如果长期大量食用,会导致体内尿酸水平增高,...
甲状腺癌能不能吃海蛎
甲状腺癌能不能吃海蛎核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用海蛎。甲状腺癌患者可以适量食用海蛎。海蛎含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等,有助于维持身体正常功能。虽然甲状腺癌患者需要限制碘摄入量,但适量食用海蛎不会对病情产生不利影响。甲状腺癌患者应避免过量食用海蛎,因为海蛎中含碘量较高,可能...
人在厦门,吃虫吃得很上瘾
《吃海记》,朱家麟著,中信出版社,2024年7月。乡土的海蛎煎厦门老味道,几乎是海产与节令交合娩出的小吃,陆肉山蔬多充配角,其中最具乡土个性的,首推海蛎煎。中国沿海都产海蛎,牡蛎、蚵、蠔、蚝、蛎黄指称的也是它。但将它与地瓜粉浆与碎蒜段同煎的做法,就少了。福建田少海阔,厦门岛和环围它的厦门湾,...
舌尖上海|魔都地方菜推荐,你吃过几道?
五香条,厦门最寻常的街边小吃,豆皮里裹上猪肉馅,下油锅炸,再切成指节大小。但出了厦门吃到的大多是半成品,松散难嚼。这家做得好,豆皮脆而不干,肉馅Q弹有劲。当地的甜辣酱是灵魂,蘸着吃酸甜解腻。海蛎里加番薯粉,淋上蛋液煎到两面焦黄,再撒上胡椒。蛋饼边缘焦脆,中间的海蛎软嫩,番薯粉韧,再沾着甜辣酱,非...