第一次吃阳澄湖大闸蟹,被蟹肚子里一块白色胶状物给难住了

从未见过此物,为难之余想起去百度一下,没想到还真有答案,原来这是公蟹的蟹膏,是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。味道鲜美无比。我们地处沿海,一般吃海鲜比较多,可是这湖水蟹吃起来也很鲜,肉质还有点...

品蟹好时节来了!这些谣言千万别信!关于大闸蟹,你需要了解→

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。谣言四食物同吃会中毒?大闸蟹也成为“食物相克”的主角。有人说,大闸蟹不能与柿子等同食,容易中毒。说“中毒”言过其实,主要是螃蟹属于高蛋白食物,与这类食物同...

【反诈进行时】阳澄湖大闸蟹已经开捕!这些骗钱的套路赶紧看→

“空螃蟹”其实是全国流窜型的骗局,这些骗子每次行骗的话术也别无二致:均自称是超市、饭店的送货方,自己想低价出售赚钱,包装也较为精致。可消费者一旦买回就会发现,这些海鲜都抹上了胶状物,蟹肉甚至发黑,连基本的食品安全都无法保障。需求在,套路就在虽然不良商家总会原标题:《反诈进行时阳澄湖...

又是一年吃蟹时,这些谣言你信了吗?蟹黄致癌?

真相:视频中河蟹上的透明胶状物质是蟹膏,主要为雄性的副性腺及其分泌物,是雄蟹强壮与成熟的标志。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养物质,营养价值高,且十分美味。谣言:螃蟹加西红柿等同砒霜网络上一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息被纷...

关于大闸蟹的四大谣言,你别不信!

1、螃蟹注胶煮熟的河蟹疑似有胶状物,是注胶了吗?辟谣:公蟹中乳白色、半透明且摸起来黏黏的物质实际上是蟹膏,并不是注胶。2、给螃蟹喂避孕药有些蟹肉吃起来肉质酥松,味道有点苦,难道是喂了避孕药?辟谣:螃蟹自己生存对水质的要求非常高,若是加入避孕药,水质会被药物成分所破坏,导致螃蟹死亡,得不偿失...

求证| 蟹黄致癌、避孕药喂蟹、大闸蟹靠激素养肥...关于螃蟹的七大...

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口(www.e993.com)2024年11月17日。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。△图为网络谣言视频截图谣言四:螃蟹加西红柿等同吃砒霜一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会...

大闸蟹靠激素养肥?关于螃蟹的谣言你一定要辨别

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。谣言四:螃蟹加西红柿等同吃砒霜一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜。专家认为,...

蟹壳上有小孔蟹黄有刺鼻味 农贸市场买到注胶蟹?

业内人士提醒,往活蟹上注胶是种得不偿失的做法。但不排除往死蟹壳里注胶的可能性。因此,业内人士建议,在购买虾、蟹等水产时,应该尽量挑选鲜活的,如果发现蟹的身上有胶状物流出,可能是受感染的病蟹,不要购买。怎样买到好吃的螃蟹一看:看就是看这个螃蟹,看这个螃蟹的眼睛,灵活不灵活,看螃蟹吐吐沫,再看螃蟹...

蟹黄致癌、螃蟹注胶?关于螃蟹的七大谣言你信过吗

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蟹黄致癌、避孕药喂蟹、大闸蟹靠激素养肥……关于螃蟹的七大谣言...

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。谣言四:螃蟹加西红柿等同吃砒霜一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜。专家认为,...