冰箱隔夜菜 健康大杀手!医生提醒→
张丽华提醒,老人、孕妇、儿童、慢性胃肠功能紊乱者等免疫力低下人群,对待隔夜菜更要谨慎,建议尽量不食用,尤其是隔夜的绿叶菜、海鲜、鸡蛋、凉拌菜、卤味等。在日常生活中,大家要尽量避免食用隔夜菜,实在无法避免,要注意以下几点。一是剩菜应趁热放进冰箱保存。饭菜在室温下放置时间越长,细菌滋生的风险就越大...
单亲妈妈和儿子同时查出肝硬化!这种东西你还在给孩子吃吗?
2.隔夜饭菜许多家长有时会不小心把饭菜做多了,便很喜欢放在冰箱里,等第二天或下顿饭的时候拿出来热热再吃。但这种做法是错的!因为饭菜放得越久受到细菌污染的程度会越大,其实在饭菜做好的那一刻就有可能受到细菌的污染了。时间越久细菌会大量繁殖,隔夜的饭菜多多少少都会有一些变质,变质便会产生黄霉素毒素。
剩菜剩饭应该趁热放冰箱,还是等凉透了再放?大部分人都做错了
就算是在冰箱冷藏放置了一天一夜的剩饭剩菜,其中亚硝酸盐的含量一般也不会超过每公斤十毫克,与中毒的最低标准相比,也不过其三十分之一,所以,只要剩饭剩菜没变质,偶尔吃吃隔夜菜是不会有问题的,当然,这可不包括腌制食品在内。另外,就是大家担心的食物变质的问题了,因为食物如果不是变质到一定程度,气味和颜色发生...
吃不完的饭菜,在冰箱可以放多久?最好不要超过这个时间
通常,冰箱里吃不完的饭菜,最好是在2天内吃完,以确保食品安全和营养价值。在冷藏温度下,某些病原体甚至可以在2天内生长,因此吃不完的饭菜长时间保存在冰箱中会增加食用时的健康风险;如果无法在2天内食用完,可以将其冷冻保存。此外,不同的食物,在冰箱中的保存时间也有区别,比如蔬菜,尤其是叶类蔬菜,建议在烹饪...
我陪男友走出阴霾,他却把我当替身,可我去世后,他却哭红了双眼
他轻轻地揉了揉眉头,微微皱起眉毛,淡淡地说道:“今天我没有胃口,所以决定暂时不吃。”说完这番话,他随即走入房间,打算好好休息一下。我静静地坐在餐桌旁,突然间失去了食欲。我将冷却的饭菜放入冰箱,然后默默回到了房间。林柯躺在床上,眉头紧蹙,仿佛即使在梦中也无法摆脱心中的重负。手机忽然震动,提醒...
如何处理春节假期的剩饭剩菜? 医生:不要等饭菜凉了再放进冰箱
医生:不要等饭菜凉了再放进冰箱转自:西安晚报热热闹闹过大年,团圆饭自然必不可少,可满满一大桌很难一顿吃完,消化剩饭剩菜就成了一场“持久战”(www.e993.com)2024年10月1日。2月18日是龙年春节过后第一个工作日,很多人看着满冰箱的剩菜发愁了:收假后家里吃饭的人少了,剩菜热了一顿又一顿,这些剩菜真的健康吗?记者就此采访了西安...
饭菜应该凉了放冰箱还是趁热放?
所以吃不完的饭菜要提前拨出来,放在保鲜盒里,尽快存放在冰箱。冰箱中除了前大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,还有容易被人们忽视、却有致命危险的李斯特菌,它能在0℃以下的冷冻室存活很久,用冰箱冷藏食品完全不能抑制它的繁殖。容易感染李斯特菌的食品有:1.生冷海鲜;2.储存过久的熟食、肉类;3.冰激凌;4.即食水果...
隔夜了的水、茶、饭菜、西瓜到底还能不能吃?答案都在这里!
而现在家家户户基本上都有冰箱,可以发挥作用保鲜,冷藏食物,而通过实验可以发现,常见食材放到隔夜,在低温以及常温条件下都可以检查出少量亚硝酸盐以及部分细菌,微生物,但如果后续可以正确加热,能把里面的细菌杀灭。从健康程度来看,部分隔夜饭菜可以继续吃,特别是这些食物耐保存、保鲜条件良好且蛋白质含量少,有的食物蛋白...
吃糖可止咳? 骨头汤补钙?剩菜放凉进冰箱?今世界卫生日,8个健康...
菜要放凉再进冰箱?吃不完的食物要趁热放进冰箱,越快越安全。其实饭菜和食物上都是有细菌的,温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响,4℃-60℃被称为食物的“危险温度区”,其间大多数细菌都能比较快的生长和繁殖。少吃盐等于多补钙?盐的主要成分是氯化钠,钠和钙在机体中随血液到达肾脏后,会被重新吸收回循...
春节剩饭如何处理?放冰箱要学会这几招!转给家人
处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1—2天。剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议:可少放盐等调味料,用瓦锅或保鲜盒冷藏。隔夜后生成有害物较多,且不适合加热处理。处理建议:无论荤素,尽量当餐吃完。除此之外,剩饭菜如何在冰箱里存放也有讲究。隔夜菜再加工时,又有哪些方面需要...