南方人吃不惯的四大北方美食?东北、河南上榜,最后一样真的好吃

而且在河南,还有一种“两掺”的吃法,就是将胡辣汤和豆腐脑直接掺在一起,然后稍微搅拌一下,就既能享受到胡辣汤的咸香,又能感受豆腐脑的鲜嫩了。但是对于很多吃不惯胡辣汤的南方来说,最受不了的应该就是胡辣汤里的“辛辣味儿”。这种辣味和原版的辣椒的辣味不同,主要是香料的辛辣,舌头比较敏感的人是真...

尔滨:豆腐脑加糖怎么了?只要南方人喜欢

首先我们来列数一下豆腐脑在不同地方的称呼:在北方大多数地方都叫“豆腐脑儿”,而翻过秦岭就叫“豆花”,东边的天津和山东叫其“老豆腐”,延河南下的浙江叫“豆腐生”,再朝南走到了福建又叫了“豆冻”。每种称呼背后对应的一定是相应的吃法。一般咸吃的豆腐脑都是可以当饭的,不管是当早饭的天津老豆腐、陕西...

南方人对北方饺子的几个误解

这就抬杠了,相当于问豆腐脑应该加糖还算卤。饮食习惯就是习惯,吃不惯的就是吃不惯,别抬杠。9、北方为什么什么节日都是饺子?春节、初一、破五、二月二,还有夏至、入伏和冬至,不能吃点儿别的吗?其实吃什么都行,但就是爱吃饺子呗,所以给自己找个各种的由头儿。毕竟包饺子大多数都是用白面,在过去算挺奢侈的...

中国南北方争议最大的四道菜,网友:开战吧,豆腐脑必须是咸的!

首先必须是豆腐脑的甜咸之争:甜豆腐脑,北方人无法理解南方人在豆腐脑中加糖。亦如南方人无法理解北方人在吃豆腐脑时,要加盐、醋、麻酱、辣椒油等。小编从小一直吃甜豆腐脑,不过对于咸豆腐脑倒是十分渴望尝试一下。再者是粽子的不同:南方的粽子不仅咸,还有肉。一口咬开,糯米的软糯加上猪肉的香味,风味堪称一...

这豆腐脑太懂事了!一煮就搞定咸香嫩滑,堪称懒人必备!

应该很少会有人不爱吃豆腐脑吧,虽然地域不同,喜欢的口味也略有不同,像北方人喜欢咸口,南方人喜欢甜口,而四川人喜欢辣。尽管调味不同,但豆腐脑依旧是大家最爱的早餐之一。By豆果美食达人老板娘微食记今天,豆果美食达人@老板娘微食记教大家做豆腐脑。相比古法自制豆腐脑,内酯豆腐的做法更为简单快手,而且无...

南方人难以接受的5道北方美食,南方朋友:宁愿饿着也不吃

最典型的代表美食就是豆腐脑,南方人爱吃甜豆腐脑,但是北方人却爱吃咸豆腐脑,南北方“甜咸”豆腐脑之争已经持续很多年了(www.e993.com)2024年11月13日。对于一个南方人而言,吃豆腐脑,自然是要放白糖进去,这样吃起来口感香甜美味,但是对于北方人而言吃豆腐脑,必须放入各种咸味的菜肴进去,然后搅拌后一起吃,这样吃起来才有味道。

东北豆腐脑变甜了!南方游客吃豆腐脑加白糖,给东北大姨整不会了

可以说，豆腐脑的甜咸之争，不过是口味上的差异。有人爱吃甜的，有人爱吃咸的，自然也有很多人爱吃酸的、苦的、辣的，千人千面千人千味。另外还有一样美食也体现了南北的差异，那就是粽子，北方粽子要吃甜的，南方粽子却是咸的。这样的差异，真的让人有些摸不着头脑了。也许在未来的某一天，甜豆腐脑会在...

很难打进南方的北方美食,南方人宁愿饿着也不吃!有你喜欢的吗

每年南北方人都会因为甜咸口味展开谈论大战,在豆腐脑这道菜上也是如此,北方人普遍爱吃咸口的,南方人普遍爱吃甜口的。咸口的豆腐脑,一般是在干净的豆腐脑上浇上咸味的卤,在北方每个地区的卤各有不同,但是大体上看着很统一,都是酱油色的油亮咸卤。

从月饼到南北美食|月饼_新浪财经_新浪网

北方人尤其不理解,不接受的是南方人吃豆腐脑,不放卤,而放糖,怪味羞羞的。北方的豆腐脑,比的不是豆腐脑本身,是粗粝还是细腻?是卤水点还是石膏点?而是比卤汤,是大骨高汤,是老鸡汤,还是清水酱汤?就像炸酱面,比拼的永远都不是面,而是拌到面里的菜码和酱卤。

追光丨这个元旦 南方“小土豆”遇上东北“大冻梨”

可见南方游客对于冰雪旅游的热情“南方小土豆”的爱称也在网上走红不过“小土豆”梗的流行并不只是一个有关南方人如何爱上滑雪的故事更是一段始于冰雪运动终于火热生活的美好相遇这一次，东北有太多东西都火了比如，澡堂如今在哈尔滨的公共浴室如果看不到来自南方的游客密密麻麻的行李箱老板可能都得...