你对什么食物上瘾,很大程度上是商家操控的

这项研究主要针对由糖、碳水化合物、油脂等制成的高度加工食物,而非维持生命必需的天然食物,理由是未经深加工的食物中所含的营养成分很难直接导致上瘾,尽管其中存在刺激大脑奖励系统的蔗糖,但剂量远低,不足以引发人频繁进食的欲望。辣条从曾经学校门口的垃圾食品,升级成为一种年轻化具有刺激性的零食。??卫龙「...

元素周期表中最奇特和最被低估的元素 ——铋

在其位置周围分布的汞、铅、铊、砷、锑、钋都有剧毒,而铋却出淤泥而不染,对人几乎无毒性。在自然界中,铋的丰度接近于银,常见的铋矿有辉铋矿(Bi2S3)、泡铋矿(Bi2O3)、菱铋矿(nBi2O3·mCO2·H2O)等。在工业上,冶炼铋主要有火法、湿法、电解法等。下面对火法冶炼进行简单介绍,对湿法冶炼的原理进行简...

北纬30度线在中国有多神秘?在这条线上,科学难解的谜题比比皆是

与一般温泉不同的是，死海海水中以离子形态存在的盐类物质，如镁盐、碳酸盐、硫酸盐、溴盐等，据现代医学验证，这些物质对人体健康起到非常重要的改善调节作用，因此成为北纬30度上的又一神奇的景观。3.蒙顶山“仙客神麟”图蒙顶山，又名蒙山，位于四川省雅安市名山区城西北侧，四川盆地西南部，山势北高南低，...

Science重磅综述:二十年的微塑料污染研究——我们学到什么?

存在一些关键的知识空白,例如,目前尚不清楚环境中纳米塑料的浓度是多少,或者我们应该如何测量和测试它们,以及它们对个体生物和群落的行为和影响是什么?微塑料和纳米塑料在自然界中形成的速率尚未被充分理解,但对于与未来塑料生产、废物管理和环境累积估计相关的情景分析具有重要意义。最后,我们强调,如果关于微塑料风险评估...

水波菜是什么?探索其外观与药用价值

总的多种多样来说,翡翠菜是一种具有独特外观和口感的中药材蔬菜。它的不了解嫩滑爽脆的哪些口感、深翠绿的药水色彩和清淡鲜美的自然界味道,使其成为人们夏季餐桌上的很多一道美味佳肴。无论是食用或是药用,翡翠菜都给人们带来了丰富的存在营养和滋补。

蛋白质,远不是吃肉这么简单

既然蛋白质如此重要,那么食物中的蛋白质也有优劣之分吗?如果有,又该如何区分呢?蛋白质确有优劣之分首先,蛋白质的“优”“劣”并不是根据食物蛋白质含量的高低来决定的,而是由蛋白质的“质量”决定(www.e993.com)2024年11月18日。我们知道,自然界中的氨基酸有300多种,但构成人体蛋白质的氨基酸只有21种。不同数量、性质的氨基酸组合在一起...

2022年全国中药材及饮片质量分析概况

中药材来源于自然界植物、动物或矿物,在采收、加工、流通运输等环节难免混入泥沙及非药用部位等杂质,在药材切制、炮制前,须进行挑拣、刮削、筛选、去芯等工作,以除去泥沙、药屑或非药用部位杂质。除杂不净导致饮片样品中杂质超标的问题,如桑叶中未去叶柄、款冬花中未去花梗、柴胡饮片中未去地上茎部分、动物药内脏...

超加工食品:新概念的崛起(二)

第二类食品可能含有用于维持产品特性的食品添加剂,比如植物油里的抗氧化剂,食盐里的抗结剂,醋里的防腐剂。第三类:加工食品这些是相对简单的产品,是向第一类食品中添加糖、油、盐或其他第二类食品而制成的。大多数加工食品有两到三种成分。加工工艺包括各种保存或烹饪方法,对于面包和奶酪也包括非酒精发酵。

初中化学整本课本的“知识框架图”汇总(收藏)

第三单元:自然界的水第四单元:物质构成的奥秘第五单元:化学方程式第六单元:碳和碳的氧化物第七单元:燃料及其利用第八单元:金属和金属材料第九单元:溶液第十单元:酸碱盐01化学用语1、电离方程式:2、物质的俗称和主要成分:生石灰CaO;

盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!

而溶剂的性质,比如pH值、离子强度等,也会对盐的溶解度产生影响。或许,通过这个看似琐碎的实验,我们能够窥见自然界的真相,我们也将更深刻地理解盐溶于水时所发生的一切。让我们在探索的过程中,拓展我们的知识边界,为这个看似简单却又令人困惑的问题找到一个令人满意的答案。校稿:浅言腻耳...