除了好吃,西瓜对人体竟然还有这么多益处?
西瓜籽富含蛋白质、矿物质(包括镁、钾、铁、锌、钠、磷、铜和锰)、B族维生素、脂质和不饱和脂肪酸,如硬脂酸、棕榈酸、亚油酸和油酸等[7]。它还含有大量碳水化合物,包括葡萄糖、蔗糖和果糖,以及β-胡萝卜素等类胡萝卜素。西瓜籽还含有大量的精氨酸,有助于减轻溃疡性结肠炎症状并增加抗氧化能力。本文所说的...
你的免疫力还好吗?最新共识:13种营养素,不同疾病人群应用大不同
一定剂量的共轭亚油酸可以改善类风湿关节炎患者症状;提高肿瘤患者免疫功能;以及降低人体炎症指标水平,改善哮喘、炎症性肠病、花粉过敏等症状。共轭亚油酸具有一定抗肿瘤、抗氧化、抗突变、抗菌、降低人体胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度及促进生长等功能,是一种具有潜力的免疫营养物质。3.中链脂肪...
这个年你胖了吗?闵行营养师带你“热辣滚烫”
糖原与脂肪代谢,参与肝中糖原转化为1-磷酸葡萄糖、亚油酸转化为花生四烯酸,以及胆固醇的合成与转用。这些微量营养素主要分布在粗粮野菜、绿色蔬菜及水果中,三餐应多样化,坚持荤素搭配、粗细相间的配餐原则。四、坚持锻炼,控制体重运动可促进体内新陈代谢速度加快,对管理体重、降低癌症风险均有帮助,建议每周至少进行5...
13种免疫营养素在特定疾病中的临床使用建议一览!
Ⅰ:Vit??C是人体必需的微量营养素,对免疫系统有积极作用,对于因需求量增加、生理或病理因素致血浆Vit??C浓度降低的患者,补充合理剂量的Vit??C,可改善免疫功能,但不推荐健康人大剂量口服补充预防疾病。Ⅱ:病毒性心肌炎儿童在常规治疗基础上,联合静脉注射Vit??C治疗,可改善免疫功能,缩短疗程,明显改善临床症...
缺了这种营养素会皮肤干枯、月经紊乱,好多姑娘竟还在排斥它
必需脂肪酸不能靠人体自身合成,必须从食物中摄取获得,包括亚油酸和亚麻酸,它们是维持机体生长发育和皮肤正常代谢所必需的多不饱和脂肪酸。保温、保护脂肪不易传热,所以能防止散热,可维持体温恒定,还有抵御寒冷的作用。促进脂溶性维生素吸收脂肪还可协助脂溶性维生素和类胡萝卜素等营养素的吸收。
牛奶,肾友们喝对了吗?
研究人员认为,出现这一现象的原因,可能与高脂乳制品和全脂牛奶中含有更多的脂溶性维生素和微量元素相关,此外高脂乳制品和全脂牛奶中富含更多对人体有益的饱和脂肪酸(SFAs)、共轭亚油酸(CLA)、血浆反式脂肪酸等,这些成分可以改善机体代谢,降低胰岛抵抗,促进葡萄糖稳态,降低体重、血压及氧化应激,进而发挥保护肾...
不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
知识点1:脂肪是人体必需营养成分人体的生命活动需要亚油酸和alpha-亚麻酸这两种必需脂肪酸,就像需要蛋白质和维生素一样。同时,脂肪也能帮助食物中的脂溶性营养成分正常吸收。不过,帮助胡萝卜素、番茄红素、维生素K等脂溶性健康成分吸收,并不需要大量的油脂,更不需要煎炒烹炸。如果能把食物蒸软炖软,让细胞壁的脆...
降血脂、延缓皮肤衰老、预防糖尿病……@青岛人,豆类的这些好处你...
此外,亚油酸还能够改善人体皮肤情况,有效抑制黑色素合成,延缓皮肤衰老的功效。“大豆还含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅可以帮助保持肠道健康,还能帮助控制体重,预防糖尿病等慢性疾病。”薛建杰说,大豆中还含有丰富的维生素和矿物质,如钙、磷、铁、锌、硒、维生素E等。这些营养素对于维持人体正常的生理功能...
春天来了,野菜界的“顶流”你知道吗?
所谓“必需脂肪酸”,就是人体没有办法完全自足,需要从食物中获取的脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸(ALA)两大类。从化学结构上看,两者各有其特点:亚油酸是n-6系的脂肪酸,ALA是n-3系的脂肪酸;而婴幼儿广告中频繁出现的EPA和DHA,是ALA经过碳链的延长和去饱和作用后的衍生物。
几个月可以吃油?辅食用什么油?一定要买贵的吗
总之,作为一个营养师妈妈,我是坚决不会给宝宝刻意吃肥肉滴~!那为何有些类型的食用油在宣传时总会说更适合宝宝食用呢?其实商家主打的概念便是不饱和脂肪中的亚油酸和α-亚麻酸。这两种脂肪酸人体不能自己合成的,只能从食物中获取,因此也被称为“必需脂肪酸”。