乡镇公务员公共基础知识:人文考点——中国茶文化

4.中国茶的种类(1)绿茶-不发酵-十大名茶中的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶均为绿茶,具有清肝明目、护肤养颜、抗癌防辐射和提神醒脑的作用。(2)黄茶-微发酵-十大名茶中的湖南君山银针为代表,具有消食解腻、抗癌防辐射和清热解毒的作用。(3)白茶-轻度发酵-福建是白茶的发源地...

文明遇鉴|一杯中国茶,氤氲全球文化新风尚

一方水土养一方茶,制茶师根据当地风土,运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶。2000多种茶品在祖国大茶园里争奇斗艳,香飘人间,各美其美,美美与共。中国茶文化博大精深,意蕴深厚,以茶待客、长者为先等与茶相关的礼俗更...

中国茶文化知识大全:一盏清茶,品悟人生

黄茶:中国独有茶类,汤色杏黄清澈,轻微发酵,口感清爽香醇,富含茶多酚和咖啡因,提神醒脑,消食化滞。乌龙茶:绿叶镶红边,绿茶+红茶之和,又叫青茶,属半发酵茶,降血脂、胆固醇,适合三高人群,提神醒脑,不宜空腹饮用。红茶:世界人民最爱,茶性温润,无刺激,口感甜醇,调节脾胃功能,适宜肠胃不好的人群。黑茶:红、浓...

平阳黄属于黄茶吗,探秘中国传统茶文化:平阳黄是否属于黄茶?

平阳黄茶叶平阳黄茶叶是一种优质的齐名特产茶叶,产自中国东省平阳县。品种上属于黄茶类别,是中国六大茶类中的种类一种。平阳黄茶叶是经过精心***而成,具有独特的类的香气和口感,深受茶叶爱好者的试题喜爱。平阳黄茶叶的毛尖***工艺非常考究,需要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、烘干等多个环节。在采摘时,...

怎么这么美!茶粹官宣金晨代言,国风美人和中国茶的“天作之合”

根据主流分类方法，中国茶主要分为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶六大基础茶类，细分茶种可达上千种，当中更生出了无数动人的典故传说，比如西洞庭山上的碧螺姑娘（碧螺春），比如后唐明宗李嗣源茶水中腾空而起的仙鹤（君山银针），都凝聚着淳朴且美好的寄托。结合当下市场需求，目前茶粹冷萃茶选择了...

宋代的茶是绿茶还是黄茶,又或是普洱茶?一文了解宋代的茶

依据萎凋与发酵的程度,茶被分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等六大类(www.e993.com)2024年11月18日。其中,绿茶属于不发酵茶,如西湖龙井、信阳毛尖等名品;红茶则是全发酵茶,例如祁红、大吉岭红茶等;青茶属于半发酵茶,涵盖了岩茶、铁观音等知名品种。黑茶为后发酵茶,普洱熟茶、茯茶等都属于此类;而白茶虽与绿茶同属不发酵茶,但其长时间的...

持续擦亮岳阳“中国黄茶之乡”金字招牌

1月21日,2023首届岳阳茶叶经济年会暨兰岭有机茶推介会在湘阴县举行。市人大常委会副主任赵岳平,市政协副主席李运帷,老同志陈志刚、赖社光等出席。岳阳是中国黄茶之乡,2023年,全市茶叶种植面积总量达31.74万亩,共生产毛茶34743吨,其中黄茶10273吨,占据了全国黄茶的半壁江山。2023年,全市茶叶产业综合产值达78亿元。

全国人大代表梁云英:发展黄茶产业 助力乡村振兴

3月7日,记者连线全国人大代表、大悟县新城镇朱湾村党支部书记梁云英时,她表示,在今年两会上带来《振兴老区黄茶大产业助力乡村高质量发展》的建议,希望通过农村产业发展,让老百姓的日子越过越好。作为一名来自基层的全国人大代表,去年一年,梁云英都在为2024年的全国两会做准备,她在调研中发现,要走好乡村振兴之路,...

给世界一杯好茶

这说明至少在中唐时期,韶州生黄茶已是韶关佳礼。北宋庆历年间,韶关名臣余靖也多次写诗为家乡茶“带货”。他曾赋诗描写与韶州知州潘夙(字伯恭)一起采茶、煎茶的乐事。在《和伯恭自造新茶》一诗中,“野圃栽成紫筍茶”等句可见宋时韶州茶园已不鲜见。更有“采撷萦迂”“江水对煎”“一枪试焙”“彩笺贻雅贶”...

咖啡+茶更续命!每天饮用3杯茶,抗衰效果最好

本次调查中覆盖的茶叶种类很多,包括绿茶、花茶、黑茶、甜茶、红茶、乌龙茶、黄茶和白茶等。根据不同的饮茶频率,参与者被分为目前不饮用、1-2天/周、3-5天/周以及几乎每天;并按照每200ml为一个标准杯,计算出参与者的每日饮茶量。很有新意的点在于,中国人饮茶时,茶叶往往是散装的而非袋装的。于是,研究者在...