应用专题|干燥失重法检测食品中微生物(单细胞酵母)的生长
2020年4月23日 - 健康界
我们可以使用标准培养方法来实现这一点,定期对样品进行称重,以跟踪质量损失率,并与对照样品(同样的样品,但没有污染)进行对比分析。为了验证这一假设,我们使用干燥失重水分分析仪(ComputracMAX4000XL)和附加的湿度空气泵进行模拟测试。湿度空气泵可以使样品处于受控的湿度范围;MAX4000XL能够保持样品的温度,在较长的...
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我们可以使用标准培养方法来实现这一点,定期对样品进行称重,以跟踪质量损失率,并与对照样品(同样的样品,但没有污染)进行对比分析。为了验证这一假设,我们使用干燥失重水分分析仪(ComputracMAX4000XL)和附加的湿度空气泵进行模拟测试。湿度空气泵可以使样品处于受控的湿度范围;MAX4000XL能够保持样品的温度,在较长的...