动物内脏说道多 你吃对了吗?营养师揭开动物内脏的营养真相

心和肾中的蛋白质和硒含量也很高，而且二者的脂肪含量较低，是纯纯的高蛋白、低脂肪食物。而胃、大肠、肺中的蛋白质含量相对较低，并且都不是优质蛋白，吸收利用率较低，但硒的含量比较丰富。内脏让很多人望而生畏的原因，主要是来自里面的胆固醇和嘌呤等这些对健康不友好的成分。总体来说，内脏中嘌呤、胆固醇含量...

【早读】为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

市面上的碳酸饮料、果汁、功能饮料等,虽然嘌呤含量极低,但都含有丰富的果糖。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸。相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。这些食物里都藏着大量果糖1水果对于痛风及高尿酸血症患者,建议尽量选择果糖含量低的水果。南京医科大学附属逸夫医院图2蜂蜜蜂蜜中果糖...

你真的需要那么多糖吗?营养师揭秘减糖之道

这里面啊,咱重点得关注碳水化合物的含量以及糖的具体数值。为啥呢?因为碳水化合物在身体里消化后就会变成糖嘛。要是这数值太高了,那可就不算是低糖食品了。比如说,有的饮料上面写着“低糖”,但你一看营养成分标签,碳水化合物含量还是不低呢。所以啊,一定要仔细看清楚这个标签,别被那些花里胡哨的宣传给骗了。

“秋冬吃蛋白,不把医生找”常吃4种高蛋白食物,增强免疫身体好

鱼肉中的蛋白质丰富且易于消化吸收,同时富含多种对人体有益的微量元素和矿物质。建议每周至少吃一次鱼肉,以满足身体对蛋白质的需求。你知道吗,鱼肉中的Omega-3脂肪酸还有助于降低心脑血管疾病的风险呢!3.瘦肉瘦肉如鸡肉、牛肉等也是优质蛋白质的来源之一。它们不仅含有丰富的蛋白质,还富含铁、锌等矿物质。适...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

营养师殳荣介绍,以大米粥为例,蛋白质含量为10%,又不是优质蛋白。因此煮粥时,不妨加入猪肝、虾仁、咸鸭蛋、瘦肉等作为搭配,或者也可以在煮粥时加入各种豆类、谷类等。⑦本文综合自:①2024-09-06人民日报健康号“营养科主任医师赵绮华”《为什么营养师建议老年朋友三餐都要有“肉”》②2022-04-08中国好营养《...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

5多吃白肉在肉类选择上,尽量选择鸡鸭鹅等白肉,以瘦肉为主,少选肥肉(www.e993.com)2024年11月8日。肥肉脂肪含量较高,过量摄入会增加患心血管疾病的风险,而相比鸡鸭鹅等白肉,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸较高,特别是鱼类,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。但是,在吃白肉的时候也要注意要去皮,否则也会增加脂肪摄入。

为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

不宜食物:黄油面包、糕点等高能量加工食品,以及油条、油饼等油煎油炸食品,饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。2肉类优选食物:瘦肉、去皮禽肉等适量食用。不宜食物:肥肉、动物内脏,咸肉、腊肉等加工肉制品,鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

而其实糖尿病、代谢综合征、甲状腺功能紊乱等疾病,本身就会导致肌肉损耗。老年人中常见的认知功能减退,也会导致包括蛋白质在内的饮食摄入量不足。??缺乏正确的营养知识保健品,向来是主攻老年群体的。很多老人花了大把银子购买各种补品,且不说这些补品是否正规靠谱安全,单就营养成分而言,绝大多数不含蛋白质或含量...

“补血”真的是智商税吗?看过这组数据的人才懂

每颗软糖的铁含量有3.3mg,快接近100g牛里脊肉的铁含量了,你对比一下牛肉和minayo富铁软糖的价格,就知道食补不够,补铁软糖上,有多划算了!根据专业的检测机构检测,铁含量符合要求。另外,还添加了维生素C,以及B族维生素,可摄入人体每日所需的一些维生素营养,同时也能帮助提高铁的吸收率。

糙米营养全面,但你吃对了吗?

诚然,糙米的全营养保留与高纤维含量使其适宜“三高”及有体重管理需求人群作为主食。但营养成分的全面性保留是否一定成为糙米的优势呢?又是否在任何情况下选择糙米都比精白米更加健康呢?答案并非肯定。首先,胃肠道功能较弱的人群不适合长期食用糙米。糙米保留了糠层和胚芽,质地较硬,且含有大量不溶性膳食纤维,因此需要...