让我们重新认识维生素D
维生素D2主要来自植物性食物,尤其是经过紫外线照射的蘑菇和酵母。维生素D2在体内的稳定性较差,其在肝脏中转化为25-羟基维生素D2后的生物活性较低。研究表明,D2在体内的半衰期较短,这意味着它在血液中的浓度下降得更快,导致它的效果较差。而维生素D3,主要来自动物性食物,如鱼类、鱼肝油、蛋黄和经过紫外线照射的...
维生素与男性健康:揭秘维生素对男性生理的积极影响
阳光是维生素D的主要来源,但也可以通过食用富含维生素D的食物如脂肪鱼、鱼肝油和强化食品来获取。维生素E:维生素E是另一种重要的抗氧化剂,它有助于保护细胞免受自由基的损害,从而减缓衰老过程。维生素E对心血管健康也有益,能够预防血管硬化和心脏病。富含维生素E的食物包括坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜。维生素K:...
维生素D你补对了吗?
维生素D2是由植物中的麦角醇经紫外线照射后转化而来,但植物性食物(如谷类、蔬果)中维生素D2含量很低。普通维生素D本身是没有生物活性的,不能被我们身体直接利用,它需要先后在肝脏和肾脏两步羟化,转化为1,25双羟基维生素D3(即活性维生素D3“骨化三醇”)才具备生物活性,从而发挥作用。因此,肝肾功能不好的患者,...
首次被写入疾病预防的维生素D,需要补充摄入吗?
“D2来源为植物性食物,D3来源为动物性食物。一般认为,D3活性程度更高,但D2是D3的合成底物,目前关于两者补充的优劣研究较少,因此难以推荐。”徐仁应坦言,但人类主要通过阳光获得维生素D,而D3是皮肤转化后的形式,因此冬季或住院患者可考虑D3,根据缺乏程度进行剂量调整。维生素D虽好,过量也有风险。“日晒和膳食...
谁该补充维生素D?家有这10类人快看看
维生素D有很多种,其中最主要的是维生素D3(由皮肤合成)和维生素D2(来自植物),两者统称为普通维生素D。普通维生素D没有生理活性,必须在体内经过肝肾两次羟化变成活性维生素D之后,才能发挥生理效应。我们通常所说的补充维生素D实际指的是补充普通维生素D。
维生素的测定:动物组织、植物、提取物、食品、饲料、海水等样本可...
脂溶性维生素参与多种生化反应,如维生素A对视觉发育至关重要,维生素D有助于钙质吸收与利用,维生素E是一种强效抗氧化剂,维生素K参与血液凝固过程中的因子合成,多存在于动物性食品中,如鱼肝油、动物肝脏、鸡蛋、鱼类等,以及部分植物性食品如绿色蔬菜、植物油中(www.e993.com)2024年9月19日。
维生素D是灵丹妙药吗?
这一发现也促使人们开始制造维生素D强化食物。当植物、动物和真菌细胞被紫外线照射时,其中的甾醇化合物就会转化。例如,将鸡暴露在中波紫外线下,可以提高鸡肉和蛋黄中的维生素D含量。在现今的补充剂中,大多数维生素D都来自经过紫外线辐照的羊毛脂,这是一种从羊毛中提取的油脂。斯廷博克还发现,给奶牛喂食经过紫外线辐照...
维生素D是灵丹妙药吗?-光明日报-光明网
这一发现也促使人们开始制造维生素D强化食物。当植物、动物和真菌细胞被紫外线照射时,其中的甾醇化合物就会转化。例如,将鸡暴露在中波紫外线下,可以提高鸡肉和蛋黄中的维生素D含量。在现今的补充剂中,大多数维生素D都来自经过紫外线辐照的羊毛脂,这是一种从羊毛中提取的油脂。斯廷博克还发现,给奶牛喂食经过紫外线辐照...
不爱吃蔬果,能用“维生素片”代替吗?海口临床营养专家解答→
烟酸(维生素B3)食物来源主要是植物种子和富含优质蛋白质的动物性食物,特别是鱼肉蛋类。叶酸(维生素B9)是备孕必需的维生素。其食物来源广泛,如绿叶蔬菜、豆类、水果等。维生素B12是素食者和老年人较易缺乏的一种维生素,存在于动物性食物、发酵食品和菌类食品中。维生素C抗衰老含有维生素C的制剂用于补充营养及治疗...
补充维D选D2还是D3?差异有多大?一次性说清
一次性说清维生素D(钙化醇)是一种脂溶性维生素,在保持强壮的骨骼和牙齿以及支持免疫系统、心脏健康和心理健康方面发挥着至关重要的作用。维生素D2和维生素D3是维生素D的两种主要形式。D2通常是合成的,存在于强化食品中,而D3存在于动物来源的食物中,当皮肤暴露在阳光下时,也可以由身体产生。虽然身体都很容易吸收...