妈,这类水果真的不能放冰箱……

酱牛肉、烧鸡、酱鸭等熟食,蛋白质和水分都很丰富,易滋生细菌。未开封的熟食,可以放在冰箱最上层,依保质期储存;已经开封或者自制的,建议放在冰箱最上层,3天内吃完,吃不完的及时密封放进冷冻室。腊肉、腊鱼等食品,也是如此。剩菜剩饭携带微生物少,又怕污染,最好趁热密封放在冷藏室最上层。对了,像水饺、包子...

一杯剩牛奶喝出败血症!注意:这种致命菌可能就藏在你家冰箱!专挑...

对于孕妇则更严格一些,不要食用久放冰箱的食品、不喝未杀菌或开封后放于冰箱内的牛奶、不吃生冷食物。综合整理自生命时报、南方日报、人民网科普等本期编辑:凌睿

做酱牛肉记住“3泡”,牛肉酱香味浓,紧实不散,学会过年用得上

如果用普通的牛肉来做的话,建议酱牛肉放凉后,取出来用保鲜膜紧紧的包裹起来,再放冰箱冷藏一段时间,这么处理后牛肉就不散了。最后看看3泡指什么?(1)牛肉放清水里浸泡。牛肉内部藏有大量血水,如果不处理掉,直接卤煮,做好的酱牛肉腥味大很难吃,而浸泡中,血水会渗进水里,从而减少腥味,这么做效果很好。另外浸泡...

这种致命菌就藏在你家冰箱!专挑孕妇、宝宝、老人下手!

对于孕妇则更严格一些,不要食用久放冰箱的食品、不喝未杀菌或开封后放于冰箱内的牛奶、不吃生冷食物。

三酱牛肉制作技巧:新手也能一次成功

最后,我将牛肉放凉后捞出,放入冰箱冷藏一晚。第二天,当我打开冰箱,那股浓郁的香味扑鼻而来,我知道我成功了。我将牛肉切成薄片,搭配我自制的三酱汤底,味道咸淡适中,牛肉鲜嫩多汁,让人回味无穷。而那汤底,更是美味无比,我将它下面条,那香气四溢,让人食欲大增。

买牛腱子,“前腱”和“后腱”要分清,相差巨大!搞懂才不易上当

加入以上所有的调料，混合均匀，让牛肉裹上调料，然后腌制1个晚上，放冰箱冷藏腌制，这样不易变质(www.e993.com)2024年12月20日。待腌制过后，将牛肉和料汁一起放入压力锅中，再加适量清水没过牛肉，然后用压力锅焖30分钟。焖熟之后，再冷藏浸泡1个晚上就可以了。冷藏后取出切片，紧致不松散，牛肉嫩而不柴，而且非常入味。

「绝密揭秘」做酱牛肉的独门秘籍,掌握这几点,让你秒变大厨!

腌制用料要足：除了基本的盐、糖、料酒、生抽、老抽外，还可以根据个人口味加入八角、桂皮、香叶、花椒等香料增香。腌制时间要充分：将处理好的牛肉与腌料一起放入容器中（建议使用砂锅或不锈钢盆），确保牛肉完全浸没在腌料中。密封好后放入冰箱冷藏腌制8小时以上或过夜，使牛肉充分入味。烹饪篇：火候与时间掌控使用...

炖牛肉时,切记别放两种调料,很多人都不懂,难怪牛肉又老又柴

第三步:等牛腱子炖好后立即关火,此时把锅盖揭开,牛腱子也不要捞出,将牛腱子浸泡2小时后就可以捞出,浸泡2小时是为了使牛腱子吃着更入味。泡好的牛腱子可以直接切的吃,也可以放入冰箱中冷藏1小时再切,冷藏后的牛肉能切的更薄,肉还不会碎。阿龙有话说:大家调制好炖牛肉的酱汁后,一定要尝一下咸味,酱汁...

蔬菜放冰箱三四天了还能吃吗?

蔬果放冰箱前不要洗,一般蔬果表面都有一层蜡质,具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后,表面的蜡质层会遭到破坏,细菌很容易进入蔬果内部,导致蔬果变质腐烂。冷冻食品经解冻,原本已经休眠的细菌和酶马上恢复活力,容易引起肉的变质,还会产生有毒物质,再放进冰箱还会导致其它的食物感染。

年夜饭提前做准备,先做好8个菜放冰箱,过年热一下,还更好吃了

第四种,酱牛肉专业的酱牛肉要放很多的香料,其实有一种最简单的方法,只要保证牛肉新鲜,放上大量的葱,和大量的姜,加点盐和酱油,加上料酒,这样煮出来的牛肉就很香,这是最简单的酱牛肉的方法了,但是不能接着吃,也是要泡一晚上以后,才能入味。第五种,酱肘子...