“卖不动”的周黑鸭悄悄在改变
近年来,关于周黑鸭定价过高的争议从未停息。从品牌回应来看,定位上,周黑鸭似乎并不想舍去“高端”的头衔。此前,周富裕也曾直言,“吃货评价的周黑鸭号称是鸭脖界的爱马仕”。成本层面,近两年在养殖成本增加、需求上涨等因素推动下,国内鸭货价格均有所上涨。上游成本波动也确实对周黑鸭的价格有所影响。据公司2023年...
周黑鸭为什么卖不动了?
在当前经济形势下,消费者对价格更加敏感,高定价策略使得周黑鸭在市场竞争中处于不利地位。例如,一些消费者在购买休闲食品时,会优先考虑价格更为亲民的品牌,从而减少对周黑鸭的购买。、与绝味、煌上煌等竞品相比,周黑鸭的价格明显偏高。在品质和口味方面,虽然周黑鸭有其独特之处,但在价格因素的影响下,性价比不占...
鸭脖卖不动了,绝味食品、周黑鸭闭店收缩原因何在?
周黑鸭的营收下滑,亦是销量下滑的反光镜,如今年上半年其1.46万吨的总销量,就减少了7.43%,要知道,这是周黑鸭客单价逐年下滑后出现的“卖不动了”的景象。反常还体现在,在原材料价格下降、毛利率大幅上涨的情况下,三大公司的经营压力却并未改善。如煌上煌披露的数据,今年上半年鸭颈平均采购价格同比下跌一半还多,鸭...
11.9元三杯,绝味鸭脖跨界卖奶茶!网友:能赚钱吗?
绝味鸭脖长沙一门店工作人员9月22日告诉红星资本局,目前其门店确实在销售奶茶,他们大概卖了一个多月,“卖得还可以”。同时,她表示目前确实有11.9元三杯奶茶的活动,但需要到店扫码参与活动,据其介绍,目前上线的奶茶产品由浓缩牛奶和鲜煮茶调制而成。该工作人员称,目前长沙有四五家店开展了奶茶业务,其他城市其暂不...
卤味怎么卖不动了 :绝味门店缩减近千家,周黑鸭净利跌六成
卤味怎么卖不动了:绝味门店缩减近千家,周黑鸭净利跌六成2024-09-0619:29发布于广东|9819观看17461419手机看N视频粉丝6.6万|关注1+关注作者最新视频200|02:47插班生遇到优等生,看九月与南笙高燃英歌舞动潮州古城2024-10-20512|00:47文化中国行|全国136件工美精品亮相广州2024-10-...
卤味为什么卖不动了?绝味食品门店缩减近千家,周黑鸭净利暴跌六成...
今年上半年,三大休闲卤制品上市公司齐齐关店,比起年初,绝味食品在内地的门店总数减少了981家,煌上煌净减少门店445家,周黑鸭净减少门店360家(www.e993.com)2024年10月25日。尽管去年困扰着卤制品巨头们的主要原材料,在今年价格明显下跌,但是,伴随着关店的是,三家公司的营收均出现下跌,仅有绝味食品净利润增长,煌上煌的净利润下跌26.59%,周黑鸭净利润...
齐齐关门!卤味卖不动了?绝味食品回应:要从“跑马圈地”转为“精耕...
9月6日早间,话题#卤味为什么卖不动了#冲至热搜第二位,引发广泛关注与讨论。据《南方都市报》报道,今年上半年,三大休闲卤制品上市公司齐齐关店,营收均出现下跌,仅绝味食品净利润增长。比起年初,绝味食品(603517.SH)在内地的门店总数减少了981家,煌上煌(002695.SZ)净减少门店445家,周黑鸭(1458.HK)净减少门店360家...
绝味食品卖不动?新策略“精耕细作”或将扭转乾坤!
ITBEAR9月6日消息,近日,“卤味为什么卖不动了”成为网络热议话题,引发各界对卤味市场的关注。记者就此致电绝味食品,探寻背后原因。公司相关人士透露,今年上半年的开店方针已从急速扩张转为精细运营,旨在更好地支持当地加盟商的发展。此举包括根据市场状况,审慎关闭部分位置不佳的门店。
卤味三巨头,卖不动了?
“卤味越来越贵了,买不起了。”每隔一段时间,就有网友在社交平台吐槽,“为什么卤味三巨头卖不动了”话题也时不时登上热搜,引发网友热议。价格贵,可替代选择多,众多因素造成卤味巨头们越来越卖不动。“卤味三巨头”是谁?一般认为是绝味食品、周黑鸭、煌上煌这三家卤味上市企业,不过,周黑鸭在港股上市,而随着紫燕食品...
绝味食品回应卖不动了?卤味市场不好的原因到底是啥?
实际上,在2024年半年报中,前述三家公司均解释了门店减少及收入下滑的原因:绝味食品:收入下滑主要是因为销量下滑,从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作;煌上煌:门店拓展不达预期,肉制品业老店单店收入同比下降,业绩达成不理想;周黑鸭:消费需求尚未明显改善,外部需求不振,导致销售量下降。不盲目追求门店数量增长...