胖东来调改永辉首店明天开业,“大月饼”和自酿啤酒设专门售卖区

至于“大月饼”和自酿啤酒，据工作人员介绍，考虑顾客对这两款产品的喜爱程度，为避免过度拥挤，会把这两项产品在场外设置专门的售卖区。整体来看，除生鲜、熟食区域外，超市其余部分货品上架已完成，工作人员在做最后的核对工作。记者发现，超市货品陈列、设计风格基本1:1复制胖东来风格。比如，超市采用低货柜架设计，...

居家细品精酿啤酒,爱咕噜啤酒机帮你开启啤酒DIY时代

精酿爱好者通过高品质原料的选用和活性酵母的搭配，可以让家酿啤酒在一定的时间内发酵的越发美味，通过自己调试酿酒配方，还能让家酿啤酒具备更多的“定制型”风味，而进阶家酿爱好者在网络分享的独家配方，也让更多的跃跃欲试的精酿爱好者成为了家酿啤酒的“创作好手”。但是在家酿造啤酒，无论是对设备、环境还是...

自酿鲜啤,足不出户开启品味啤酒新时代

精酿爱好者通过高品质原料的选用和活性酵母的搭配,可以让家酿啤酒在一定的时间内发酵的越发美味,通过自己调试酿酒配方,还能让家酿啤酒具备更多的“定制型”风味,而进阶家酿爱好者在网络分享的独家配方,也让更多的跃跃欲试的精酿爱好者成为了家酿啤酒的“创作好手”。但是在家酿造啤酒,无论是对设备、环境还是材...

自酿啤酒:刻印在城市基因里的味道

“一般来说,一套上点规模的啤酒自酿设备大概需要六七千元左右。”周靖川说,热衷这种自酿啤酒的人必须是特别热爱啤酒文化的,是对口味有更多元追求的并付诸于实践的人,他们会花大量时间和物力财力并乐此不疲。自酿啤酒上不上头有讲究“小周,我的酒喝上去咋这么苦?”“我的酒为啥没达到预想的酒精度?”直到现在...

为什么海底捞和木屋烧烤都在卖精酿啤酒?

点击下图·即可预约北京国际精酿啤酒展由北京自酿啤酒协会发起并创办于2015年,简称BeijingBrew,是一场由中国酿酒人自己发起、专注于精酿啤酒行业、具有中国特色的专业展览会,展商包括设备、原料、品牌、销售、运输、包装、教育、文化等等精酿啤酒行业全产业链企业。

自酿啤酒需要办理的手续有哪些你知道吗

如果你定量包装,跨区域销售,批发,进入批发市场,农贸市场、超市等需要办理QS(www.e993.com)2024年11月29日。QS的费用但申请费、化验费、咨询费、公关费等大概三到四万,根据您厂子的硬件条件和产品种类不同。如今年轻的消费者已成为主流,精酿啤酒市场火爆,精酿、自酿啤酒设备已成为了当下流行的投资方向。

自酿啤酒,喝着安全吗?

7月29日早上,记者拨通了一家啤酒屋的联系电话,老板说他的啤酒是自酿的,如果需要可以送货上门。当得知记者身份后,老板改口说,他卖的是精酿啤酒,都是从外面拉来的,自己并不生产。啤酒经销商为什么不愿承认啤酒是自酿的呢?自酿啤酒又如何保证饮用安全呢?记者从市市场监督管理部门了解到,由于自酿啤酒牵涉到生产环节,...

啤酒是超高升糖饮料?自酿果酒呢?

小作坊的很多产品,没有靠谱专业人员的支持,只靠「传统工艺」、「家庭酿造」的法子,是不能保证安全性的。爱喝自酿果酒,或者叫「自制酵素」,无非是因为喜欢那种又有点甜(放了很多糖),又有点酸(有产酸的菌发酵),又有点酒味(有酵母发酵)的混合风味。

【网络谣言粉碎机】流言:啤酒GI高,用自酿果酒代替就没事

啤酒GI高,不宜多喝,但自己酿的果酒就很安全,同时还具备水果的营养。真相解读:爱酒人士,不要在家里随便自己酿果酒,真的不安全!甲醇等杂醇风险很大。有人可能会说,我自己酿的,就加了水果、糖之类,怎么会有甲醇?这是因为水果里有果胶,果胶天然有一部分是甲酯化的(也就是甲醇和多聚半乳糖醛酸的天然酰化产...

“双万双服”促发展:自酿啤酒服务恢复了

天津起士林大饭店有限公司董事长孙宝田:可以说大概60%-70%的客人都会点这啤酒。和平区市场和质量监督管理局了解这一情况后,立即组织人员,对企业进行了走访调查,并向市市场监管委提出审批请示。工作人员介绍,之所以所有自酿啤酒项目被叫停,就是因为酿酒设备,很可能属于压力容器,存在安全隐患,需要慎重审批。