每个家庭都需要的一款铁锅!「德国大牌」0涂层～

说白了就是和氮气的作用下,表面生成了一个氮化层,阻隔铁和空气中的水分接触,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀。在航空领域,它是一种防止生锈的表面处理技术。经过窒化处理的锅,表面会生成无数微细小孔,能让油均匀附在铁锅表面,形成一层薄薄的油膜。烹饪时,油分会慢慢浸透这些小洞,形成一层光滑油膜,使铁锅具有不...

星烹氮化精铁炒锅:无涂层设计,助力健康烹饪潮流

众所周知,绝大部分化学涂层不粘锅不耐高温,如果超过最高烹饪温度,其涂层会开始分解、脱落,产生有害致癌物质,长期使用会损害用户健康。星烹洞察到这一风险,采用无涂层设计回应了消费者对健康烹饪的渴望。我们的炒锅基材采用高纯度原生白铁矿石多次精炼而成,铁元素含量高达99.99%。无惧高温,无需担心有害物质产生和涂...

星烹无涂层·氮化精铁炒锅:烹饪的艺术,健康的守护,中式美食的革新者

无需担心高温烹饪时化学涂层的分解与脱落,守护了餐桌的安全。三重防粘,提升体验烹饪过程中的粘锅问题,往往让厨艺爱好者深受困扰,这也是传统铁锅导热性能优越,却一直存在争议的原因之一。为解决传统铁锅的技术壁垒,星烹无涂层·氮化精铁炒锅采用旋压螺纹成型技术、油膜防粘技术和高速喷钢丸处理,解决了传统铁锅易粘锅...

劝你用铁锅的理由,一个就够了

高温翻炒下,油脂和铁锅表面会形成一层油膜,并且锅壁表面的微孔也会不断吸油、锁油,形成稳定的「不粘油膜」,所以这不粘属性还会在岁月的加持下,越用越不粘。真实拍摄并且这不粘性能还经受住了更严苛、更专业的检测:达到国际Ⅰ级不粘认证。上下滑动查看无涂层的检测报告一并给到～上下滑动查看一口好...

什么铁锅最好用又健康?全方位“对比”解读,结果一目了然

而假冒的章丘铁锅则往往导热性差，火力不均匀，容易粘锅，且锅体容易出现锈蚀、脱落等现象，严重影响烹饪效果和锅体使用寿命。二、全方位对比解读五款章丘铁锅接下来，我们将通过对比五款章丘铁锅，让您更直观地了解真假之间的区别。1、阎铁匠章丘炒锅铁锅炒菜锅圆底家用无涂层老式氮化黑锅锤印款32cm这款铁锅以其...

【手慢无】Midea 美的铁锅:3件到手价32.53元

Midea美的铁锅无涂层精铁炒锅铁质材料制成,采用高温氮化处理,形成耐磨损、抗腐蚀的防锈层,使这款炒锅久用不易生锈(www.e993.com)2024年12月19日。其深底薄壁设计,导热速度快且受热均匀,能够减少油烟产生。此外,该产品还采用了聚能螺纹锅底,适用于多种燃料,并具有良好的耐用性。

铁锅价格集体大跳水!想换优质铁锅,选购这四款章丘铁锅更划算

锅体表面的氮化层具有物理不粘的特性，使得食材在锅内滑动自如，不易粘连。此外，这款炒锅还具有良好的保温性能，能够在烹饪过程中保持锅内的温度稳定，使得食材更加美味可口。同时，阎铁匠氮化黑锅还采用了人性化的设计，锅柄符合人体工学原理，握感舒适，长时间使用也不会感到疲劳。这款炒锅不仅实用性强，而且外观...

爆款炒锅的传承与升级,卢记铁锅值得入手吗?

使用高纯度铁材料制作,不含涂层,保证了其长久的使用寿命,而且不会释放有害物质。其次,卢记铁锅不粘效果出色,使得烹饪更加便捷和轻松。更重要的是,卢记铁锅具有优异的防锈性能,耐酸耐碱耐腐蚀。相对传统铁锅的防锈技术,卢记铁锅的高温窒氮防锈技术更进一步,将铁锅置于高温氮化炉中,通过氮分子和铁原子的化学反应,形成一...

去问100个厨师什么是好锅?100个厨师都会告诉你是它

很多买过涂层不粘锅的人都会有这样的感觉:“刚用的时候不粘,后来越来越容易粘锅。”Prefered铸铁锅没有涂层,是怎么做到物理不粘的?Prefered铸铁锅通过新一代日本防锈窒化处理,来实现物理不粘,不含任何有毒物质。说白了就是和氮气的作用下,表面生成了一个氮化层,阻隔铁和空气中的水分接触,保证铁锅不易生锈...

铁锅中的「战斗机」,好用到让你服气!

传统铁锅最恼人的就是用完不把水彻底擦干,第二天就会锈迹斑斑,炒出菜很容易有铁锈味。图片来源:站酷海洛这款铁锅通过深氮工艺,630度高温深层氮化,让铁锅变得非常抗锈。深氮工艺,简单来说,就是在高温高压的条件下,让氮气与铁锅表面的铁原子发生化学反应,生成一层非常坚硬且致密的氮化层,比如氮化铁。