赣州赣县区王母渡镇开展中秋亲子DIY冰皮月饼活动

“我来揉面!”有的小朋友自告奋勇戴起手套,把冰皮月饼粉放到盆子里,加水使劲揉,不一会就揉出了一个光滑油亮的面团。还有的小朋友接过家长揉好的圆形冰皮,压成圆饼,接着把圆球形豆沙馅包裹在里面,搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封,大家相互配合,把好吃的豆沙...

中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

1.月饼皮蒸熟后,一定要趁热捣混合一起,这样做会让它更有弹性。2.月饼的馅料自己把握,最简单的是用红薯或紫薯蒸熟后直接搓成一团即可。3.模具在网上买也是很便宜的。4.做好以后放入冰箱冷藏口感更好。好啦,以上便是冰皮月饼的简单做法,虽然不是专业做法,但也八九不离十,非常接近了。喜欢的朋友不妨试一...

月饼新做法,不用面粉,不用烤箱,手不沾面,筷子一搅,劲道软糯

1.今天和大家分享一个非传统的月饼做法——冰皮月饼,软糯筋道,香甜可口,做法非常简单。首先我们在碗中加入100克大米粉,再加入100克糯米粉,加入20毫升食用油,加油能够使做出的饼皮不粘手,牛奶200毫升,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠的面糊,我们盖上保鲜膜,微波炉高火五分钟。2.五分钟之后我们拿出来用筷子搅动一下,...

莲蓉月饼莲子添加量应不低于60%,包装层数不能超过三层……这个...

3、蒸煮类月饼以蒸制或煮制工艺为最终熟制工序,最出名的是金华雪片月饼;4、熟粉类月饼如冰皮月饼、可可皮月饼等。莲蓉月饼中莲子添加量应不低于60%馅料使用有了新规定新标准要求产品馅料中成分添加量和产品名称相匹配,例如:莲蓉、枣蓉月饼中莲子、枣蓉的添加量应不低于60%,五仁月饼中果仁添加量不低于20%...

今年中秋还没到,月饼已经“慌了”,年轻人不吃月饼了?

传统的、用来送礼的月饼确实不如从前受欢迎了。但真正好吃的、符合现代人口味的月饼，销量可是蒸蒸日上。这就好比是电影市场，烂片越来越难卖座，但是好电影依然能够吸引观众。月饼市场的变化反映的是整个社会的变迁。人们不再满足于单一的口味，而是追求多元化、个性化的体验。人们也更加注重健康，不再盲目追捧高油高糖...

中秋必吃它!不烤不蒸,香甜又简单

不用烤也不用蒸,做出来直接可以吃,真的太省心了!强烈建议你们安排上,味道比甜品店的还好(www.e993.com)2024年11月15日。马上要中秋了,快快备材料安排上吧!详细步骤见下方点击右下方即可全屏观看冰皮预拌预拌粉500克,开水500克可可粉5克,抹茶粉3克,甜菜粉5克抹茶味:

体验冰皮月饼制作,增进邻里交流

在这个金秋送爽、丹桂飘香的美好时节,苏州市姑苏区沧浪街道养蚕里社区组织辖区内居民、网格员、妇联志愿者开展了一场“月满冰馨·悦享中秋”冰皮月饼制作活动,让居民们在品味传统佳节的同时,也亲手体验了制作冰皮月饼的乐趣。活动伊始,社区工作人员向居民们介绍了中秋节的悠久历史与丰富习俗。从古代对月的崇拜,...

不蒸不烤,自己在家随时做的冰皮月饼,咬一口就流心

今天我们就做一道最简单的冰皮月饼,简单到不蒸不烤,几分钟就可以搞定,下面让我们一起来看看冰皮月饼的做法吧,学会了,你也可以秒变大厨。所需食材如下:彩色冰皮预拌粉二百克,蛋黄流心一包,月饼模具一套烹饪步骤如下:第一步:准备好所有的食材,蛋黄液提前放冰箱冷冻一下。

颜值高出天际的冰皮月饼,免蒸烤口感软糯香甜,送人也倍儿有面子

自从自己学会烘焙后每年的中秋节都会做一些月饼,虽然会有些麻烦但还是觉得比较有意义的,而且自己动手做的食材和口味可以随意调节,吃起来也比较放心。今天推荐的这款月饼叫冰皮月饼,相对于传统月饼虽然外形和花色差不多,但制作方法却简单多了。它不需要蒸煮,更不用烤箱,方便快捷到只需要三步就能完成,一揉:即将面粉...

自制美味冰皮月饼,免蒸免烤,软糯香甜,好吃不上火,一次成功

当然月饼的种类也有很多,比如有传统的广式月饼,苏式月饼,还有老北京的提浆月饼,再有就是近几年流行的冰皮月饼。相对于传统广式月饼和苏式月饼来说,冰皮月饼的热量更低,而且制作起来也简单,免蒸烤,好吃不上火,成功率也很高,吃起来糯叽叽的,新手朋友操作起来也是零难度哦。趁中秋佳节来临之际,小伙伴们可以亲手...