吃“大蒜”会伤肝吗?医生提醒:若想养护肝脏,尽量少碰5种食物
4.发霉食物发霉食物在很多年前就已经被世卫组织公认为一类致癌物了,因为这类食物中很容易生成一种名为黄曲霉素的霉菌,若是人们长期摄入这类食物,那么就很容易导致肝脏健康受到损伤,会增加患上肝脏疾病的风险,严重情况下,甚至会诱发肝癌。所以,大家平日里在对食物进行储存的时候,一定要注意正确的保存方法,而一些...
仅1毫克就能致癌!这5种食物别再给娃吃了,家里有的赶紧扔!
虽然发霉的食物中不一定含有黄曲霉素,但也不代表吃了就一定没事,其他的霉菌也可能危害人体健康。所以,发现食物发霉最好扔掉。那沸水焯烫可以吗?还真不行。因为黄曲霉素具有较强的耐热性,需要280℃以上的高温才能将其消灭,日常用100℃的水焯烫根本无用。另外,如果吃到发苦的瓜子、杏仁等坚果,一定要吐掉并...
【秦医卫 · 养生保健】食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?
"高温可以杀灭所有微生物,以确保食物的安全"这种想法对于霉变的食物来说,并不正确。高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,是无法被完全清除的;而且有些已被释放出的毒素,依然会在高温环境下生存,继续吃有很大隐患,这也是部分人出现疾病的原因。综上所述,安全起见,食物发霉了还是扔掉为...
食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?
“高温可以杀灭所有微生物,以确保食物的安全”这种想法对于霉变的食物来说,并不正确。高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,是无法被完全清除的;而且有些已被释放出的毒素,依然会在高温环境下生存,继续吃有很大隐患,这也是部分人出现疾病的原因。综上所述,安全起见,食物发霉了还是扔掉为宜。
食物发霉,去掉坏的部分还能吃吗?提醒:5种发霉食物,坚决不吃
所以,食物一旦发霉,就别想着继续吃了,尽快处理掉!如果不小心吃了霉变的食物,只是不小心吃了一次且量很少,要立即停止食用,且注意观察是否有不适表现。如果出现腹泻、腹痛等中毒现象,及时去医院检查处理,如催吐、洗胃等;并注意多喝水,补充身体的电解质,促进体内循环,尽快将毒素排出体外。
世卫组织公布一级致癌清单:不想招惹癌症,4种食物别轻易下嘴
平常要尽量远离致癌物,不过即便接触了致癌物,也不会一次致癌,也不要过于焦虑(www.e993.com)2024年9月9日。中式咸鱼、霉变食物、过烫的食物等都属于明确会致癌的食物,为了预防癌症,平常尽量要远离。并且要保证饮食健康、适当锻炼,将体重控制在理想范围内。参考资料:[1]《这些是已明确的致癌物清单,每吃一口都在喂养癌细胞!》.健康时报....
食品安全知识进暑托,普陀萌娃化身小小“检测员”
“野生蘑菇能吃吗?”“霉变的食物还能继续食用吗?”在趣味问答环节,面对各类食品安全问题,小朋友们踊跃举手发言,分享自己的不同见解,加深了对食品安全知识的掌握程度。此外,普陀区市场监管局还鼓励小朋友们发挥创意、带动家庭共同参与“美好‘食’光”微视频征集活动,形成孩子带动家长、家庭辐射社会的良性循环,营造...
三种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,看看你家经常吃吗?
虽然日常偶尔吃少量的烤焦食物并不一定致癌,但烤焦食物几乎没有营养价值,还是尽量不要吃了。医生建议:对于烤鱼,还是能少吃就少吃,较为推荐的烹饪方式是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。2、中式咸鱼在2012年,中式咸鱼就被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成为1类致癌...
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的都来看看
冷冻的馒头只要是没有变质完全可以食用,真正需要注意的其实是这几种可能藏有黄曲霉素的食物,一旦发现要及时丢掉。1、发苦的坚果发苦的坚果很可能是霉变所致,其内里很可能含有黄曲霉素,一旦吃到一些发霉发苦的瓜子、坚果,最好别节省,一定要马上吐出来。
【食品安全】食品安全知识宣传_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
(1)多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等食物;(2)每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑;(3)每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果;(4)每天吃豆类或豆制品;(5)每周吃蘑菇1—2次;(6)多吃香蕉、红萝卜、菠菜;(7)多喝牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。