如何正确使用现磨咖啡机?这种使用方法有哪些技巧?

一般来说,新鲜度是衡量咖啡豆质量的重要标准,建议选择新鲜烘焙的咖啡豆,以确保咖啡的香气和口感。接下来,正确研磨咖啡豆也是至关重要的步骤。研磨的粗细程度会直接影响咖啡的萃取效果。通常,研磨的粗细程度可以分为以下几种:在使用现磨咖啡机时,首先需要将咖啡豆放入研磨器中,根据所使用的咖啡机类型选择合适的研磨...

为星巴克打工30年,云南咖啡豆有了新想法

在业内,云南咖啡豆的争夺相当热闹,但在圈外,云南咖啡豆并没有像B端那么狂热,别的暂且不说,即使使用了云南咖啡豆,店内也有相关推介,更多的注意力仍然掌握在品牌手里。这也不难理解,很多人在星巴克、雀巢喝到了用云南咖啡豆现磨的咖啡,占据消费心智的依旧是星巴克、雀巢自身,而非云南咖啡豆。眼下,这种情况正在...

中国咖啡产业报告:现磨咖啡市场规模超1200亿元

报告显示,中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变,如今的消费市场主要包含现磨咖啡和零售咖啡两大类。其中,现磨咖啡市场规模超过1200亿元,整体市场规模达到1500亿元。预计现磨咖啡将快速成为消费主流,市场份额将从不足40%提升至超过80%。此外,现磨咖啡的消费场景日益丰富。除了专业咖啡连锁店和独立...

中国咖啡产业报告2024:现磨咖啡将成为消费主流

日前发布的《中国咖啡产业报告2024》(以下简称《报告》)指出，中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变，现磨咖啡将快速成为消费主流。《报告》分析了全球咖啡产业链、中国咖啡产业的现状、发展趋势以及挑战。《报告》强调，咖啡的成瘾性和提神功能使消费者形成饮用习惯，未来市场潜力巨大。同时，资本对...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

截至2020年底,中国一线城市(如上海、北京、广州和深圳)共有21163家咖啡店,新一线城市(如成都、杭州、重庆和武汉)有31699家,二线城市(如厦门、福州、石家庄和南宁)有28358家,三线及以下城市(通常经济和人口较小,距离海岸线较远)有27247家。据2021年4月的DeloitteChina报告,中国的现磨咖啡店总数达到94401家。

云南小粒咖啡+老挝咖啡豆!中老铁路上新“中老友谊”现磨咖啡

“没想到，动车上也可以喝到现磨的咖啡，真是很棒的体验！”4月13日8时30分，在中老铁路西双版纳至琅勃拉邦国际旅客列车首发列车上，大学生钟朝杨从“昆铁+”微信小程序下单不到5分钟，一杯蕴含“中老友谊”的冰咖啡就送到了他的面前(www.e993.com)2024年11月26日。视频▲乘坐这趟列车，窗外是30℃以上的高温，车厢内旅客一边喝着零下两度...

6块6的现磨咖啡,这么卷有必要吗?

在咖啡行业专家、上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来，对于走连锁规模化路线的咖啡品牌而言，一杯阿拉比卡咖啡豆的现磨咖啡，原料、物料的成本如咖啡豆及包材等等，最多不超过3.5元。从毛利的角度看一定有得赚，但净利究竟能赚多少，考验的是运营成本的把控，这里面就是各个品牌自己的学问。就幸运咖而言，...

为什么我劝你不要随便买速溶咖啡?

有机认证,像现磨一样的好喝!撕开比顿咖啡的包装,就能闻到一股浓郁的咖啡香,冲开后口感更是让人惊喜~咖啡好,主要还得归功于它用的咖啡豆,比顿精选用了——100%红果阿拉比卡精品咖啡豆。@实拍自有万亩种植基地,位于世界咖啡种植黄金带——云南保山,而且持有种植、加工双有机认证!

小小咖啡豆 中国大市场

行走街头,人们可以很轻松地找到专营全球单一产地咖啡豆的精品咖啡馆,传播非遗文化的咖啡馆,融合时尚漫画及人偶玩具的咖啡馆以及具有地域风格、专门服务旅拍的咖啡馆等。创新之路无止境据研究机构WorldCoffeePortal发布的一份报告显示,2023年中国内地现磨咖啡市场门店数量增长达58%,总数已接近5万家,成为全球拥有品牌...

小小咖啡豆 中国大市场——从上海咖啡行业热度感知中国消费强劲脉搏

行走街头,人们可以很轻松地找到专营全球单一产地咖啡豆的精品咖啡馆,传播非遗文化的咖啡馆,融合时尚漫画及人偶玩具的咖啡馆以及具有地域风格、专门服务旅拍的咖啡馆等。创新之路无止境据研究机构WorldCoffeePortal发布的一份报告显示,2023年中国内地现磨咖啡市场门店数量增长达58%,总数已接近5万家,成为全球拥有品牌...