热搜!螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家品牌回应 网友担心:你也要塌房吗?
好欢螺官方旗舰店客服回应称:好欢螺螺蛳粉没有添加任何加臭剂。没有添加任何国家不允许放的添加剂。我们的产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道,亲可以看一下咱们商品的配料表,以及我们的食品检验报告。臭宝旗舰店客服回应称:产品也是通过第三方检测机构检测,有检测报告的,产品质量都是有保障的。李子柒旗舰店客服...
螺蛳粉加增臭剂,这一届年轻人不婚不育,跟奇怪的食品添加剂有关
第一,螺蛳粉里的酸笋,本身就有一股强烈的味道,完全不需要加增臭剂。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味第二,广西的螺蛳粉,在本地是不臭的,但是出了广西就臭了。第三,螺蛳粉里其实并没有哪...
揭秘|“食臭”写进人类基因?怪不得螺蛳粉越臭越上头
有媒体记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用同款螺蛳粉增臭酱,一桶价格约为47.6元,内含2袋500g独立包装,注明“每斤螺蛳粉汤只需加2g即可”。按照一碗螺蛳粉250g的汤底来算,一袋增臭酱可以给500碗螺蛳粉“增臭”。该款增臭酱配料表为饮用水、鲜螺肉、酸笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等。柳州螺蛳粉...
螺蛳粉不够臭,就用它?!
内含2袋500g独立包装的增臭酱商品详情页标明“每斤螺蛳粉汤只需加2g即可”假设一碗螺蛳粉汤底为250g那么一袋增臭酱可以为500碗螺蛳粉汤底增臭图片来源:电商平台根据食品安全法使用食品添加剂必须符合限量标准如果超量添加也将对消费者带来危害甚至成为有毒有害食品具体到螺蛳粉增臭剂来说即便该食品添...
起底螺蛳粉“增臭”产业:螺蛳粉更“酸臭”,成本不到1毛钱
记者表示对螺蛳味香精使用是否合规产生疑虑,沈清建称:“这种螺蛳粉明面上是不允许加的,但是你可以悄悄加一点。”正宗的螺蛳粉汤底需用猪骨、螺肉和香料熬制8小时。如果用香精调配螺蛳粉汤底,根据商家使用指导,一碗螺蛳粉800毫升汤底计算,一瓶1kg装的“螺蛳味香精”可以出餐1250碗,售价75元,每碗螺蛳粉汤底调味...
顾客少一半!人气美食店主喊冤:不良商家,让大家都遭殃
21日晚上十点左右,记者又走访了位于杭州滨江区的啦喜街美食城内的三家螺狮粉店(www.e993.com)2024年7月30日。走进这些店铺时,均闻到非常浓烈的酸臭味。其中有一家生意较好的店里,记者点上一碗螺蛳粉体验其味道。杭州滨江区啦喜街美食城内一家店铺的螺蛳粉汤底。潮新闻实习记者蓝昕宇摄一位后厨服务员走过,记者指着碗里的螺蛳粉,向...
这一期的山姆测评,实在太刚需了|米粉|原味|河粉|肉丸|米线|冬阴功...
最让我惊喜的其实是这口冬阴功热汤。这包冬阴功风味酱包往里一倒,那熟悉的风味就来了。它的汤感很浓郁却不失鲜气,汤头入口酸辣鲜甜,余味还带有醇厚奶香,可以秒杀不少泰式餐厅的出品了。没错了,是我想起来就要胃口打开的味道!·臭宝爆料浓汤柳州螺蛳粉...
螺蛳粉汤也要过安检?柳州火车站回应
螺蛳粉汤也要过安检?柳州火车站回应暑期来临,不少人选择到柳州吃螺蛳粉、赏美景。近日,一则视频在社交平台热传,视频显示,柳州火车站提示进站旅客,螺蛳粉汤也需要过安检。记者从柳州火车站方面了解到,该视频内容属实。视频中这块有提示标语的LED屏幕,位于柳州火车站1楼,其上半部分显示安检口信息。旅客过完进站的...
柳州火车站回应螺蛳粉汤也要过安检:属实,但不建议列车上食用
柳州火车站回应螺蛳粉汤也要过安检:属实,但不建议列车上食用内塔尼亚胡会见拜登还有意义吗?35岁女生相亲遇“离谱”男:吃到一半不打招呼离开,把我拉黑了“核武老人”魏世杰的家庭温馨乐章,魏海燕:唱歌?我要先选肉!新华全媒+|透过义乌冰箱贴发现热门旅游地在故乡与咖啡结下不解之缘,他租下闲置学校,大力...
螺蛳粉汤也要过安检?柳州火车站:没错!
螺蛳粉汤也需要过安检南国早报全媒体记者从柳州火车站方面了解到该视频内容属实视频中,有提示标语的LED屏幕位于柳州火车站1楼,其上半部分显示安检口信息。旅客过完进站的闸机,寻找安检口时,就会看到屏幕下方的安全提示:……螺蛳粉汤、菜油抛洒物等必须放置在置物筐过安检机。