今年“最创新的水果”,看着有点离谱,巴旦木也能带皮生吃了?

2024年7月25日 - 百家号

巴旦木，这个名字其实是Baadaam的音译名。如果按植物学上的叫法，我们吃的巴旦木干果准确的叫法应该是“扁桃仁”。以前也有人叫它“美国大杏仁”，但这是个错误的叫法。扁桃不是杏，扁桃的外观介于桃和杏之间。扁桃仁与杏仁也不是同一类干果。之所以有人叫它“美国大杏仁”，是当年从美国进口巴旦木的时候，杏仁在我...

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今年“最创新的水果”,卖到20元一斤,巴旦木也能带皮生吃了?

2024年7月25日 - 腾讯新闻

可以带皮生吃的巴旦木巴旦木,这个名字其实是Baadaam的音译名。如果按植物学上的叫法,我们吃的巴旦木干果准确的叫法应该是“扁桃仁”。以前也有人叫它“美国大杏仁”,但这是个错误的叫法。扁桃不是杏,扁桃的外观介于桃和杏之间。扁桃仁与杏仁也不是同一类干果。之所以有人叫它“美国大杏仁”,是当年从美国进...

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知味轩:巴旦木是杏仁吗?二者有什么区别?

2022年11月10日 - 网易

先说答案,巴旦木并不是杏仁,也不是桃仁,它是核桃中的一种,是新疆珍贵的一种干果子。巴旦木和杏仁的区别:1.根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。2.根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴...

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杏仁?桃仁?巴旦木?你分得清吗

2015年8月21日 - 中国经济网

所以,巴旦木是扁桃仁的官方名称,巴旦木树是扁桃树,虽然和杏树的亲缘关系很近,但不是一种植物。美国的巴旦木进入中国市场的时候,名称使用的是“美国大杏仁”,其实只是美国产的扁桃仁而已。后来,管理部门为了纠正大众的误解,要求所有almond产品均称巴旦木。“美国大杏仁”已经是非正规、不许可在食品包装上使用的名称了。

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【市中医 | 科普】“美国大杏仁”是杏仁吗,是否可以入药?

2022年9月13日 - 百家号

2012年11月29日商务部召开的专家审定会，认定“美国大杏仁”属于“扁桃核（仁）”，并非杏仁。之后原美国加州杏仁商会于12月7日在北京举行记者见面会时宣布中国市场的“美国大杏仁”将更名为巴旦木。至此，才将几十年来错误的用名给更正了。知道了所谓的“美国大杏仁”就是巴旦木后，我们再从营养成分和功效上来看...

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鲜巴旦木、冻干苹果、麻辣核桃仁、火遍新疆的蛋糕都到上海来了...

2023年8月8日 - 网易

一直都是吃的炒过的巴旦木,你知道新鲜巴旦木是什么味道?能生吃能烘焙还能炒菜!麻辣味核桃、藤椒巴旦木、枣夹杏仁……8月8日,这些新奇的新疆特色美食随着新疆·喀什水果干果节来到上海!还有即将成熟的,比红富士都香甜的苹果维纳斯黄金,皮薄核小很是香甜,光是收购价格就是红富士的4倍,在上海援疆前方指挥部等多部门...

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凤梨vs菠萝、樱桃vs车厘子、杏仁vs巴旦木……这些食物之间到底是...

2023年3月13日 - 腾讯新闻

杏仁和巴旦木估计是大家最容易被大家误认为是同一种食物的了,但实际上,它们属于两种不同的坚果。巴旦木又称为“扁桃仁”。扁桃的栽培历史长达6000年,原产于中亚的伊朗等国家,后传入欧亚和北美。在我国新疆,仁用扁桃的果实被称为巴旦杏,是蔷薇科李亚科桃属乔木。扁桃仁在我国新疆俗称巴旦木或巴达木,正是来源于...

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澳大利亚巴旦木采收季,甜杏仁流水线清洗自动化去壳

2022年8月19日 - 凤凰网

#澳洲巴旦木(Almonds)也叫做扁桃仁,是一种营养健康零食,富含蛋白质和大量单不饱和脂肪。澳大利亚高温日照长的气候适和巴旦木生长,是世界第二大巴旦木产区,采收的巴旦木会出口销往世界上50多个国家。#海桥市场营销#嗨夏吃货节“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号...

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巴旦木和杏仁傻傻分不清,巴旦木和杏仁的区别

2021年10月12日 - 网易

巴旦木在巴旦木和杏仁的差异中,种类不同是差异之一,它们是两种不同的坚果。巴旦木又名巴旦杏和扁桃仁,是扁桃的内核,是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又名杏核仁、苦杏仁、木落子,是蔷薇科植物,杏的种子。2、产地不同在产地方面,巴旦木的产地主要在美国的加利福尼亚州,在国内则首要集中在新疆区域,其次是河南三门峡区...

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