竹荪的功效与作用禁忌
竹荪具有补充营养、增强体质的作用。若对竹荪过敏,则不能食用竹荪,以免出现皮肤瘙痒等不适症状。1.补充营养:竹荪中含有蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素,如铁、钾、钙等,适当进食能够为人体补充所需要的营养物质,并且其中的膳食纤维素含量也比较高,能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化,从而预防和缓解便秘的情况发生。
推荐餐桌每天都有“一荤一素一菇”这种食用菌能刮油,味道还特别鲜
此外,竹荪还有“刮油”的作用,食用竹荪能延缓糖和油的吸收,减少腹壁脂肪的积存,有利于肝脏健康,也可以用于辅助减肥。竹荪的吃法多种多样,蒸、煮、炖、涮锅都可以,不要高温煎炸。文/于康(北京协和医院临床营养科教授)
白萝卜加什么去湿热
竹荪是一种常见的中药材,味甘、微苦,性寒,入胃、大肠经,具有补气养阴、润肺益胃、清热生津的功效,适用于久病虚损、气血不足、蛋白缺乏症等病症。此外,竹荪还具有降血压、降胆固醇的作用,可以帮助调节体内湿热状态。日常生活中,患者应注意避免食用辛辣刺激性的食物,如辣椒、生姜等,以免加重湿热症状。建议患者平时还...
【原创】你知道竹荪是什么吗?它的功效竟然这么多?它到底应该怎么吃?
中医认为,竹荪性寒、味苦、无毒‘有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪存积的功效,对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等具有良好的疗效。竹荪还是天然的食品防腐剂,具有较强的抑菌作用。已有人通过化学方法提取其防腐的有效成分,制成食品添加剂。竹荪营养食谱图片来源于网络01竹报平...
秋吃蘑菇正当时!一张蘑菇地图,带你看全国特色吃法
推荐吃法:竹荪鸡汤。竹荪煲汤效果最佳,比较出名的吃法是竹荪鸡汤,在鸡汤炖出锅前15分钟加上竹荪,味道更鲜美。推荐的菜品有竹荪芙蓉、凉拌竹荪等。8.云南鸡枞:是需要补磷人士的佳品鸡枞因其纤丝结构状似鸡肉而得名,是中国西南云贵川一带特有菌类。鸡枞的一大价值是含磷量高,是需补磷人士的佳品。鸡枞有降...
《1051惠生活》:春节怎么吃?关于营养和健康您应该知道的事
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种很好的保健蔬菜(www.e993.com)2024年9月8日。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,二者结合食用优势互补。2.竹荪干贝排骨汤材料:竹荪13g,排骨300g,干贝10g,姜片10g,盐适量...
梅雨季节,黄裙竹荪、红鬼笔、五棱散尾鬼笔疯长
资料记载,黄裙竹荪也叫杂色竹荪,虽然毒性不如鹅膏菌科的有毒真菌,但也属于有毒真菌。不过,它可以入药。据《中华本草》记载:黄裙竹荪浸酒外用,可治足癣湿烂、瘙痒等。黄裙竹荪的例子,让一些市民误认为,鲜艳野生菌是一种警示色,提醒人们它们有毒,色泽朴素的则无毒。陈若霞称,这不能一概而论。例如,白橙黄鹅膏菌...
它长得像竹荪却没人敢碰它,女人见了都害羞,却能散毒消肿生肌!
竹荪据有的老人讲,这种鬼红笔是可以吃的,只是不能吃太多,吃太多了身体会发热。在食用时洗去菌盖粘物,据说煮熟后吃起来咀嚼酥脆,香嫩,与竹荪有点相似,不过我是没有吃过。听人说的。据民间经常食用的人说,鬼红笔有壮阳的功效,还可以药用。据《本草拾疑》记载,可治“疮疽、虱疥、痈瘘”,有散毒、消肿...
竹林中一种像伞一样的东西, 市场价曾卖到2000多一斤, 你认识吗?
中医认为,竹荪性寒、味甘、无毒,有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效,对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效,因此竹荪在国际市场具有很高的声誉,价格十分昂贵。竹荪子实体中含有多种酶和高分子多糖,其多糖为异多糖,可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力,因此,具有良好的防...
云南常食用的35种野生菌,一起来看看有没有漏的~
据说,干巴菌含有抗氧化物质,具有延缓衰老的功效。且不说功效,干巴菌本身那鲜美味道,独特浓香,让人吃了还想再吃。干巴菌与其他菜烹炒,更能提高鲜度和风味。干巴菌吃法很多,多为炒吃、油炸等。21、鸡屁股菌因形似鸡屁股而得名,味道鲜美可口,有特殊鲜香,营养丰富。吃法多煮吃、炒吃。