首届茅台王子杯青创大赛走进贵州大学,全国巡讲高燃开启
为了让在座学子对茅台王子酒有更加全面的认知,茅台酱香酒营销有限公司企业文化干事陈文静详细讲解了茅台的企业文化、发展历程,并将茅台王子酒的品牌理念传达给贵大的师生们,共同开启了一场品牌“深度游”。携手青年共创奋斗美文化,既是对中华民族传统文化的传承和发扬,也是茅台王子深入青年群体,践行品牌年轻化战略的有效实...
那些学茅台、小龙虾专业的大学生,最后都干了啥?丨不拘一格找工作
而真实情况如何?今年毕业的陈宇琪就是贵州大学酿酒工程专业的一名女生。回忆起大学四年最有趣的事,陈宇琪想到的也是品酒,“从二锅头到铁盖茅台,我们一节课能喝到15种白酒,然而品酒不是拼酒,对我这样酒量差的女生来说也不是难事,但酒精过敏的就肯定不行了。”酿酒工程是一个小众的新兴专业,但其前身可追溯...
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
贵州省食品工业协会会长蔡邦红表示:“肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地落地投产,标志着肆拾玖坊已经融入贵州省酱酒核心产区,成为茅台镇光荣一分子。希望肆拾玖坊坚持长期主义,做难而正确的事情,扎根茅台镇,脚踏实地把酱酒的品牌、品质、品味做好,不断打造高品质产品硬实力。”贵州省食品工业协会会长蔡邦红致辞肆拾...
酿酒工程专业成就业潜力股 学好专业必须过“技术+体力”关
2013年,贵州大学成立酿酒与食品工程学院,下设酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程4个本科专业。此后的2017年,茅台集团出资建立了茅台学院,成为目前全国唯一拥有白酒酿造工程本科专业的高等院校。“外界对白酒专业知之甚少。”对毕业于湖南农业大学酿酒工程专业的李峰(化名)而言,每每和周围人提及自己的专...
「聚焦高等教育高质量」茅台学院党委副书记、校长蔡绍洪:开拓创新...
茅台班”,培养酿酒专业卓越人才,力争将“茅台班”划入一本招生,为贵州省高质量发展输送人才;三是制定《茅台学院优秀毕业生推优享受茅台集团招聘倾斜政策工作实施办法》,推荐综合成绩GPA(总平均学分绩点)排名专业前3%的学生和在创新、科技和艺术文体类等竞赛中表现突出的特长生享受集团公司招聘倾斜政策,进一步扩充...
贵州大学酿酒学院原院长、博导,代言菏泽产品!
邱树毅:工学博士、贵州大学教授、博士生导师、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室原主任、贵州大学酿酒与食品工程学院原院长、贵州省人民政府参事(www.e993.com)2024年7月24日。培养出一大批优秀酿酒科技人才,学生遍布全国一线名酒名企,多数从事酿酒科研技术重要岗位。邱院长为酱酒的壮大、发展和推广做出了巨大贡献,行业内享有较高威望。
聚焦科创,协会/茅台/习酒/国台/珍酒/院校这样说
会上,茅台集团生产管理部部长牟明月提到,茅台通过构建二十四节气生产作业编排模型,提炼完善传统操作技艺的工法要诀,凝炼了酱酒传统酿酒工坊的核心要义,创建了制酒全过程多维评价体系,构建了中国白酒五维品质表达体系,这些都是茅台科技创新的重要体现。2023年8月,习酒首次召开科技创新调研座谈会,对科技创新的重视再上新台...
贵州大学:赋能全省“全国重要白酒生产基地”建设
黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师,工学博士,贵州省酿酒工业协会秘书长,也是省首届酿酒大师,国家一级品酒师。除了在学校的科研和教学,他还先后对贵州岩博酒业等白酒企业开展帮扶,为他们提供技术服务。“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊,仅茅台镇就有1178家,这让我们打造‘全国重要白酒生产...
高质量发展 贵大答卷|贵州大学:高质量赋能“全国重要白酒生产基地...
此外,贵州大学联合贵州茅台集团积极推进“贵州省酿酒工程技术研究中心转建技术创新中心”建设;积极支持贵州习酒集团建设国家级技术中心,支持贵州金沙窖酒酒业、贵州钓鱼台、贵州岩博酒业等企业建设省级技术中心,支持贵州岩博酒业建设贵州省清酱香型白酒工程研究中心,共同赋能白酒基地建设。“我们联合酒企成立技术中心,就是要充分...
冷门但好就业,酿酒工程专业成就业潜力股,毕业生少就业好
目前,酿酒工程专业毕业的学生就业方向主要有:1.到酒类企业从事生产、管理、营销等:如茅台、五粮液、剑南春、泸州、金六福、汾酒、古井贡等白酒集团,雪花、青岛、燕京、哈尔滨等啤酒集团。2.研究所:从事各类酒品的酿造、品鉴、勾兑及技术服务,如四川省酿酒研究所、云南省酿酒科学研究所、山东省酿酒葡萄科学研究所...