海底捞开烧烤店了!主打和牛烤串,桌上现烤,人均90元!

1,走烤串+酒饮模式,营业至凌晨3点海底捞新开的这家烤串店,主打烤串+酒饮模式,店内不少地方写着“烤串·酒饮·社交”的标语。门店的营业时间分两个时段,分别是10:30-14:00,还有17:00到第二天的凌晨3点。白天以烤串为主,晚上7点后为晚市时段,可为顾客现调酒饮。从7点到10点还有驻唱演出,服务员...

抠了服务跑了客户,负面争议缠身:“一哥”之名难保的海底捞,还能...

前段时间,海底捞公布了2024年中期业绩,海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去年同期增长13%,但与去年同期数据相比,增速放缓了10.82%。从翻台率来看,海底捞在今年上半年的平均翻台率达到了4.2次/天,与去年同期的3.4次/天相比有所增长。但需要注意的是,翻台率的上升是源于人均消费...

不就卖个奶茶,用得着24小时营业吗?

而这种业绩已经称得上“还可以”了,上海浦东一茶百道门店员工告诉壹览商业,其门店位于居住区,夜间只开放外卖,不提供自取,平均每天20单,一晚实收为240元,利润不到100元;南宁的察理王子曾在当地开出首家24小时营业的茶饮店,但由于夜间顾客太少,这家门店已经于2023年上半年取消24小时营业,目前的营业时间为9:20—01:...

桐乡、广州、乌鲁木齐……国庆期间海底捞新店、首店集中开业

在新疆乌鲁木齐开启试营业的海底捞火锅新疆首店10月1日起进入正式营业阶段，营业时间也延长至凌晨3点，假期当中都需要排队等位，6天接待顾客近万人次。据店经理彭懂懂介绍，假期期间，门店还专门为游客准备了新疆舞特色演出，很受欢迎，“为提高消费者预订体验，客服团队还组建了预订小组，专门接待新疆门店消费者的订位和...

海底捞新疆首店试营业 乌鲁木齐迎来餐饮新地标

9月28日,海底捞新疆首店试营业,落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。门店经理彭懂懂介绍,海底捞在新疆开店的消息受到当地消费者关注,试营业前一周内门店私域群已经有超3000名顾客互动、问询。9月28日,海底捞新疆首店试营业。石榴云/新疆日报记者黑宏伟摄尽管商场原定于11时才开门营业,9时左右,首位海底捞顾客已经迫不及...

海底捞:新疆首店试营业 多款秋季产品上新

中证网讯(记者杨梓岩)9月29日记者获悉,海底捞新疆首店已开启试营业,该门店落地乌鲁木齐CCMALL时代广场(www.e993.com)2024年11月17日。据店经理彭懂懂介绍,试营业前一周内门店私域群已经有超3000名顾客互动、问询。海底捞曾在半年报中表示,2024年下半年将继续采用自下而上的开店方式,随着经营管理能力的进一步提升,拓店数量较上半年预计有大幅增加...

开拓新市场,海底捞新疆首店落地乌鲁木齐

试营业当天，原本上午11点才开始开门营业的商场，上午9点左右就迎来了第一位海底捞的顾客。“从上大学的时候开始吃海底捞，后来每次去外地游玩、出差都会吃海底捞，现在已经是黑海会员了。知道海底捞要在乌鲁木齐开业非常期待，昨天就来踩点了，今天早早就来排队，想着一定要做第一位顾客。”一位就餐的海底捞黑海会员表示...

海底捞新疆首店落地乌鲁木齐

新京报讯(记者王萍)9月29日,新京报记者从海底捞方面获悉,海底捞新疆首店于近日落地乌鲁木齐CCMALL时代广场,开始试营业。海底捞新疆首店经理彭懂懂介绍,门店试营业前一周内,私域群已经有超3000名顾客互动、问询。试营业当天,原本上午11时才开始开门营业的商场,在上午9时左右就迎来了第一位顾客。彭懂懂说,为更好服务新...

乌鲁木齐持续发力“首店经济” 海底捞新疆首店营业

9月28日,海底捞新疆首店试营业,落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。试营业当天,原本11时开门营业的商场,9时左右就迎来了首批海底捞顾客。“从上大学时开始吃海底捞,后来去外地游玩、出差都会吃海底捞。知道海底捞要在乌鲁木齐开业非常期待,今天没有吃早饭就来排队品尝。”乌鲁木齐消费者努尔·阿卜杜力说。

海底捞(06862.HK)上半年营业收入214.9亿元 同比增长13.8%

海底捞(06862.HK)上半年营业收入214.9亿元同比增长13.8%格隆汇8月27日丨海底捞(06862.HK)公告,集团2024年上半年收入、核心经营利润(非国际财务报告准则计量)双增长,与同期相比创历史新高。2024年上半年,集团实现营业收入人民币214.9亿元,较去年同期增长13.8%。集团整体海底捞餐厅翻台率4.2次╱天,所有门店接待顾客...