可口可乐浓缩橙汁菌落总数超标

其中,由可口可乐公司生产的6批次、总计79.2吨的冷冻浓缩橙汁,上榜原因为菌落总数超标。中国农业大学食品安全学院副教授范志红告诉新华食品,如果是包装好的成品浓缩果汁出现了菌落总数超标,那么问题应该是出现在生产加工的环节。据了解,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合...

NFC果汁:新鲜、营养、健康的饮品新选择,让生活更美好!

二、NFC果汁的营养价值:自然的恩赐,健康的守护者NFC果汁不仅口感鲜美,更如同一个营养的宝库,蕴藏着无尽的宝藏。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等矿物质,这些成分如同一个个小精灵,在我们的身体内跳跃、舞蹈,为我们带来无尽的活力与能量。而更让我惊喜的是,NFC果汁中还含有多种天然抗氧化剂,如类黄酮、...

一瓶饮料几十元,果汁市场再出“王炸”,看到实物才知“有价值”

这种技术能够在极大程度上保留水果汁和蔬菜汁原有的颜色和风味，同时也能较好地保留食材本身的营养价值。“HPP可以理解为是一种冷萃新技术，主打健康、添加，没有防腐剂。除了常见的柚子汁、橙汁等果汁外，还推出了羽衣甘蓝汁、西芹汁等蔬菜汁。从市场销售来看，蔬菜汁的销量比很多果汁品种都要好。除了技术层面的“高...

巴西柑橘减产国际橙汁价格飙涨,国内多品牌回应:暂无涨价计划

Wind资讯数据显示,ICE冷冻浓缩橙汁自2022年起就开始上涨,到今年5月达到历史高位(每磅4.95美元),目前价格为每磅4.60美元左右。“一般来说,农产品期货的涨跌主要受到供需的影响,供需对跟产量有关系,如果是上涨,最主要的原因可能是主要产区减产,影响因素就是天气和气候。”一名期货业内人士对潮新闻记者表示。有分析人...

科学素质提升|水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费

可是,果汁真的这么一无是处吗?结论是少量果汁可能有益。《英国营养学杂志》2019年的一项大型研究发现,与不喝果汁的人相比,每天喝5盎司(约150mL)或更少果汁的人,患心血管疾病的风险降低了15%。所以,我们没理由完全拒绝果汁,但需要控制量和频率。

前两大出口国灾害不断 橙汁价格堪忧

自今年5月开始,纽约冷冻橙汁期货便迎来了持续的疯涨,连续多日刷新历史新高,本月迄今为止的累计涨幅也超过33%(www.e993.com)2024年11月12日。5月28日,纽约ICE期货交易所的浓缩橙汁期货价格为每磅4.92美元,是历史最高值,几乎是一年前的两倍。这一轮“橙汁危机”始于2022年末,当时一场寒流严重摧毁了美国佛罗里达州的橙子种植园,那里也是全球第二...

Orange Facts E202311| 北半球集中上市前 全球甜橙及橙汁价格下行...

然而,黄龙病持续蔓延对补充美洲橙汁库存的不确定性增加。在短时间预期增量的背景下,全球冷冻浓缩橙汁期货合约结算价从峰值快速走低但仍居高位。截至2023年11月30日,全球冷冻浓缩橙汁(FCOJ2401)期货合约月度结算均价攀升至387.96美分/磅(折合人民币61.80元/公斤),较10月均值上涨4.51%。其中,11月20日报出425.80美分/磅...

保质期45天的“鲜榨”橙汁?农夫山泉高价新品惹争议

定位为“100%NFC鲜榨橙汁”的17.5°橙汁,包装配料表上只有橙子,产品保质期长达45天,但消费者关注的是,其中营养成分是否能有效保存?从科学来看,新鲜水果经过压榨工序就会损坏大量营养元素,即便NFC技术能较好保留水果风味,但仍经过“压榨”这道程序;对于一款45天保质期的产品而言,生产后20多天就“过半保”,营养元素...

【科普热点】水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费

结论是少量果汁可能有益。《英国营养学杂志》2019年的一项大型研究发现,与不喝果汁的人相比,每天喝5盎司(约150mL)或更少果汁的人,患心血管疾病的风险降低了15%。所以,我们没理由完全拒绝果汁,但需要控制量和频率。果汁要少喝每天应该这样喝!

夏天能给孩子喝椰子水吗?不到这个年龄建议别给

椰子水含水量也很优秀,高达95%,还富含钾、镁、钙等矿物质,钾含量是橙汁的1.4倍,苹果汁的2.6倍;镁含量约是橙汁的2.4倍,苹果汁的5.1倍。钙含量也高过大多数鲜果类水果。在好动多汗的夏天,其丰富的矿物质还可以帮助孩子平衡体内电解质,对于有控制体重需求又馋果汁的娃来说也很友好,算得上是一款...