霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”
早些年,书亦烧仙草是凭着“半杯都是料”占领消费心智的。但很快,随着果茶、轻乳茶的相继兴起,茶饮的风向也在悄然变化。“健康”成为了今年茶饮行业一个重要的关键词,诸多茶饮品牌纷纷打起“健康牌”。今年3月,上海开启营养健康指导工作试点,由上海市疾病预防控制中心研制饮料“营养选择”分级标识,并在霸王茶姬、...
书亦烧仙草回应“酸奶去哪里了”:为酸奶风味饮品,蛋白质含量与...
该报告显示,书亦烧仙草的一款标称为“甄选黄金奶源天然发酵”的现制酸奶饮品,其蛋白质、脂肪、乳糖等关键营养成分的含量,均明显低于市面上常见的预包装酸奶。这一消息立刻在消费者中引发了广泛的疑虑和关注。据多家媒体报道,3月9日,书亦烧仙草的相关负责人在接受记者采访时表示,被检出的那款饮品其实是一款酸奶...
新兴健康食材-凉粉草的营养价值和相关介绍
凉粉草,又称仙人草、仙草、凉粉菜等,是一种多年生草本植物,广泛分布于我国南方各地。其独特的清凉口感和丰富的营养价值使其深受人们喜爱。下面,我们将从凉粉草的介绍、营养价值、食用方法、种植方式、加工方式以及发展前景等方面进行详细阐述。一、凉粉草介绍凉粉草属于唇形科植物,具有匍匐茎,节上生根,叶片对生,...
书亦烧仙草回应 酸奶营养成分被质疑
按百分比含量看,书亦烧仙草该款样品的蛋白质、脂肪、乳糖含量均比预包装酸奶要低,蔗糖含量则比预包装酸奶样品高。而在书亦烧仙草官方小程序上,上海消保委检测的“草莓啵啵酸奶”为书亦烧仙草酸奶水果茶系列中的一款饮品,售价为18元,商品页面介绍该产品“搭配浓郁酸奶”。同时在书亦烧仙草的官方微博中也可以看到,...
草莓酸奶被测出营养含量过低,书亦烧仙草回应:系含70ml酸奶的现制...
面对质疑,3月10日,书亦烧仙草相关负责人回应称,书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶为酸奶风味饮品,添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶,与预包装酸奶不属于同一种商品,因此不宜直接类比营养成分。消费者在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中,分别会加入70ml酸奶;该酸奶所含蛋白质为2.4g/100g、脂肪3.2g/100g...
这个省份,带领全国人民爱上吃「酸」
2022年,沪上阿姨、书亦烧仙草、台盖等新茶饮品牌陆续推出刺柠鸭屎香、刺梨维C皇、刺梨加油柑、刺梨橄榄柠檬茶、刺梨橄榄美式等新品(www.e993.com)2024年10月16日。这些饮品除了写明酸涩后的回甘口味,更强调刺梨富含维C的营养价值。比起现制饮品的季节限定,瓶装饮料是更广阔的市场。
酸奶营养成分含量被质疑 书亦烧仙草被上海市消保委点名
中国消费者报上海讯(记者刘浩)近年来,打着“现制”和“酸奶”概念的饮品热度飙升,这些饮品实际酸奶含量如何?3月8日,上海市消费者权益保护委员会公布了对书亦烧仙草的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果。结果显示,其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。上海市消保委质疑:这款号称酸奶的现制...
一周食品行业动态:书亦烧仙草因联名活动物料偷跑致歉;大瓶装饮品...
联名活动未上线就被取消,书亦烧仙草因物料“偷跑”致歉又一家新茶饮品牌因为联名“翻车”。7月24日,书亦烧仙草针对与手游《时空中的绘旅人》的联动物料泄露事件发表声明并致歉。7月25日晚,《时空中的绘旅人》宣布停止该联动项目的合作。梳理发现,新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
然而现制饮品配料、营养成分并不会公示在包装上全靠商家宣传3月8日上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量上海市消保委质疑:...
上海市消保委@书亦烧仙草 :请向消费者道歉
据书亦烧仙草官方介绍,草莓啵啵酸奶甄选黄金奶源天然发酵,是植物基新茶饮,是更清爽、更健康的茶饮新选择。据介绍,这款饮品上市10天销量就突破百万。图源:@书亦烧仙草上海市消保委委托专业机构测试草莓啵啵酸奶营养成分,并和市面上一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶对比。测试结果显示,这款被宣传配料为“水...