西瓜放冰箱两三天后,真的就不能吃了吗?
答案是能吃,否则怎么会有冰镇西瓜这一说法?关键是看你如何存放,放在冰箱又该如何去避免交叉感染,最好用保鲜膜把冰箱其他食材裹好,否则你会一口细菌西瓜下肚,即使在低温状态下,还是有比较活跃的细菌存在,比如李斯特菌,它属于厌氧菌的一种,万一存放不当这种致病菌再串个门,或许上一刻你还在空调屋里啃西瓜,下一秒...
隔夜水、隔夜菜不致癌,真正不能隔夜吃的是这4种食物!
科学检测表明,在适当的保存条件下,特别是放在冰箱里低温存放,隔夜饭菜的亚硝酸盐含量并不会显著增加,更不会达到对人体有害的程度。有些人担心隔夜饭菜会因为微生物滋生导致食物中毒,这个说法有些道理,但风险其实可以通过正确的储存方式大大降低。饭菜吃不完时,及时放入冰箱冷藏,能有效减缓细菌的繁殖,要注意的是,...
【双十一赠品机制开启】纯肉爆汁烤肠来啦!6个0添加,肉香四溢,减盐...
烤肠会自然裂开,油脂溢出,吃着更有嚼劲烤着吃,焦香脆弹,满口留香放在午餐盒里,都能少做一道菜煎着吃,焦香脆弹,满口留香家里来客人时也能当做硬菜,简单省事自己动手DIY一个热狗巨无霸分量足够,吃的健康安心家里小朋友早上来一根,嘴馋来一根,低糖低盐更健康囤上几盒在冰箱里,餐餐都能快速吃上肉...
带鱼到了江浙沪,就长出让人吃不起的样子?
这样的带鱼化冻后软趴趴的,用手一摁就知道“坏了”,且散发着臭味,眼球浑浊,不新鲜,味道也不敢恭维。开到好的带鱼盲盒,那就是上好的美事了。相比于冬日鱼摊上的其他鱼,带鱼刺少好吃又常见,我从小爱吃带鱼的味蕾,也是多亏得这些带鱼。带鱼身型简单干净,比起其他鱼我也更爱收拾带鱼。找个“吉日良辰”,也就...
为什么海鲜死了就不好吃了?如何挑海鲜?一文了解
到这一步其实还好,只是不好吃而已。有些海鲜死后会释放出对人体有害的毒素,这种情况更加危险。如金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼中因为富含组氨酸,死后如果保存不当,在高温环境下非常容易被细菌将组氨酸转化为组胺。组胺可以导致食物中毒,引起皮疹、头痛、呕吐、腹泻甚至呼吸困难、昏迷等严重情况。因此,想要安全吃海鲜,在海鲜品种...
米饭二次加热会致癌?剩饭剩菜还能加热吗?真正不适合加热的食物...
而这种细菌在10℃下生长缓慢,吃剩的米饭,尽快放到冰箱密封冷藏,这样就不容易受到污染,即使污染也不会大量繁殖(www.e993.com)2024年10月27日。所以,蜡样芽孢杆菌是米饭保存不当产生的,并不是因为二次加热导致的。什么食物不建议二次加热?既然合理保存的米饭二次加热并不会致癌,有哪些食物是不建议二次加热的?其实,不适合二次加热的食物主要...
隔夜的东西会致癌?真正不能吃的是它们!
一旦当天没吃完再隔夜吃的话,就可能会使细菌繁殖并产生细菌毒素,因此海鲜类最好不要隔夜吃。来源|邵逸夫医院图源|壹图网编辑|任大彪声明|资料来源网络,且仅用于科普公益宣传,如侵删。继续滑动看下一个轻触阅读原文浙里健教向上滑动看下一个原标题:《隔夜的东西会致癌?真正不能吃的是它们!》...
求助海边人,如果螃蟹黑了/冒白沫/有小颗粒……还能不能吃啊?
螃蟹刚死不久(2小时内),并刚死掉就立即进行了低温保存(如放入冰箱),那螃蟹体内的细菌还没有大量繁殖,高温烹调可以有效地杀灭这些细菌,还是能吃的。如果螃蟹死后没有进行低温保存,直接放在室温中,那体内的细菌会迅速繁殖,导致螃蟹变质。哪怕是刚死几分钟,也是不建议吃的。
吃隔夜冰西瓜竟进了医院?冰箱不是“保险箱” 这些吃法很危险!
要及时覆上干净的保鲜膜再放进冰箱冷藏时间最长不超过48小时如果西瓜已经有味儿了把表面切一下还能继续吃吗?这要根据情况来判断西瓜如有稀汤样表现就不能吃了很多人习惯把冰箱当成“保险箱”其实,不是所有果蔬都适合放冰箱放不对反而会对身体健康造成隐患有些细菌是“喜冷”的比如,李斯特菌和耶尔...
保存活螃蟹,直接放冰箱容易空壳变质,老渔民教3招,放7天也肥美
我有一位专门从事渔业的朋友,他告诉我保存螃蟹,很多人直接就放到冰箱里边了,其实很容易使螃蟹变成空壳,滋生细菌。后来每次我要保存螃蟹时都会请教他,下面就将具体方法分享出来,保存活螃蟹,一定要用对方法,放上7天依然鲜活肥美。第1招:冰箱冷藏保存冰箱几乎家家都有,用来保存螃蟹也不是不可以,但要用对方法,在温...