很丑但很好吃马芬蛋糕你吃过吗?星巴克都卖断货了,制作超简单!
这回就可以敞开了随便吃了,一次吃个够。它的创意来自于一杯咖啡,喝杯咖啡配一个马芬蛋糕简直是人间美味想学赶紧跟着小优往下看吧!材料准备:咖啡液30g黄油56g低筋面粉100g可可粉25g泡打粉1/4tsp苏打粉1/2tsp鸡蛋1个细砂糖50g牛奶60g核桃30g巧克力豆30g制作步骤1、我们首先要将黄...
坚持每天喝一碗“开水冲鸡蛋”,身体会发生什么变化?是好是坏?
夏天温度太高的时候,不要在室温下存放鸡蛋,可能会增加变质风险。鸡蛋最好要冷藏,放在冰箱里储存。鸡蛋作为一种高营养的东西,健康人吃煮鸡蛋一般不会导致血脂升高。建议平常不要用开水冲鸡蛋来吃,鸡蛋如果被细菌感染,开水冲并不能将细菌杀死,很可能会引发急性肠胃炎。参考资料:[1]《不同人群一天应该吃几个鸡...
小白领朋友圈里买蛋糕月入过万 吃坏肚子难维权(图)
经营地点外面也不会挂招牌,我们也只能通过微信去联系卖家,如果卖家对我们不理睬,根本连可以查找的地方都没有。”另外,标准的蛋糕生产工坊有一整套行业规范,比如空气湿度、杀毒设施等,如果网店店主缺乏相关的专业知识及设备,不按照规范的生产环境和流程及保存、储运要求进行生产加工,那么做出来的蛋糕,就很可能达不到...
8寸可可戚风蛋糕,做好了够一家人吃,蓬松暄软,捏也不变形
其实做了这么多,什么蛋清打发程度、翻拌手法都已经掌握了,并不会存在什么问题了,可是不管我如何调整烘烤温度和时间,最后总是凹陷,最后我终于找到了原因:竟然我的失败就在于蛋糕出炉那一摔--我总是心疼我的模具,总是轻轻磕一下,其实出炉后要立刻从高处摔落,震出热气!现在我的蛋糕再也不会出现凹陷和布丁层了!打...
蛋糕这么做,纯洁的像天上的云朵,入口即化,一家老小都抢着吃
1.将香缇奶油取出,用手动打蛋器搅拌至中性发泡状态,奶油能形成较为清晰的纹路即可。2.将蛋糕倒扣在铺有油纸的桌面上,撕去油纸,放上200克香缇奶油,用曲面抹刀均匀抹在蛋糕表面。3.将其由内向外卷起,放入冰箱中冷藏10分钟。4.取出冷藏好的蛋糕卷,在表面抹一层香缇奶油,用抹刀将表面抹平,如果...
草莓这样保存,放一年都不坏,每天都可以吃到草莓了
冰箱也是时光机~盛夏时节,从自家冰箱里取出时令水果店里已经没有在卖的草莓,可以装饰蛋糕和甜点,也可以当做冰淇淋或棒冰直接啃一个,酸甜爽口(www.e993.com)2024年7月26日。需要说明的是:速冻草莓解冻后外观和风味如初,但质地不再像新鲜草莓那般脆实。刚出冰箱时候硬邦邦,融化后会变柔软。唯独质感这一点无可奈何,毕竟冰箱不是任意门。
蛋糕也会玩穿越,100多年前的蛋糕保存到今天,居然还能吃!
那么讲到现在,你还会认为这个在南极放了100年的蛋糕,真的如同新闻上所说的那样“看起来和闻起来几乎都可以食用”?当然不会!这块蛋糕只会又干又硬,散发着刺鼻的哈喇味,如果脱离了低温环境,它也会迅速腐烂的。所以还是让它呆在冰冻箱里,安安静静地当一枚文物吧!
吃了一盘家常菜 75岁老汉多器官衰竭住进ICU
如果吃新鲜的香椿芽,不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而,随着在室温下放置时间的延长,大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐,如果一次大量食用不太新鲜的香椿的话,确实有存在亚硝酸盐中毒的可能,另外亚硝酸盐还可以跟蛋白质分解产物胺,结合成为亚硝胺,而这种亚硝胺是一种致癌物。香椿到底怎么吃才安全?安全吃...
千万不要用勺子吃冰西瓜,不然你会……
除了原本就很甜之外,果糖还有一个特点:温度越低会越甜。室温状态下,果糖的甜度约为蔗糖的1.2倍,只是略微甜了一点点。但如果冰镇到0℃,那果糖的甜度会升高到蔗糖的1.5倍左右。图片来源:参考文献这就意味着——经过冰镇的西瓜,尤其是冰镇到0℃的西瓜,确实吃起来更甜。这个夏天,冰镇西瓜都快点...
烘焙过程中最容易犯的7个坏习惯!来看看你中招了吗?
5.还没冷却就急着切蛋糕很多小伙伴刚从烤箱中取出面包,就急着切开了,这会使蛋糕本身出现变化,不仅脱模困难,还影响口感,导致整个烘焙结果的失败!切记不要心急,待面包放至适应室温,完成内部烘焙后味道会更好!6.对烤箱不够了解我们看不到烤箱的火焰,只能根据温度计了解烤箱温度。每个烤箱都有自己的脾气,新...