面包、蛋糕、腌菜、火腿里很多都有它!“脱氢乙酸钠”使用规则改变...

作为食品添加剂“脱氢乙酸钠”的使用,主要有两个改变,“一个是适用范围减少,一个是剂量变小了。”朱加进告诉潮新闻记者,之所以会有这样的改变,有实验表明,一方面长期过量摄入脱氢乙酸钠,会导致实验动物体重减轻,同时对动物内脏也会产生一定的影响。

你天天吃的小面包里,竟有「毒防腐剂」?

脱氢乙酸钠没有社交平台上渲染得那么可怕,它让面包可以常温保存个几十天的确方便了我们的生活,一次多买点,不用担心吃不完浪费,价格也能便宜些,吃一些没问题。并且脱氢乙酸钠并不是完全禁用,在更新的国标中,仍有一些食品被允许添加。图片来源:国标截图[5]那为什么要禁止烘焙产品使用一种食品添加剂能不能用,...

蛋糕宁愿扔掉也不打折

对方说,公司有规定,不可以。说话间,又把最后几个扔掉。营业员将垃圾袋从垃圾箱中提出,扔到店门前,算上之前扔的,共有4大袋。记者随手提起一袋一掂量,约有七八斤重。好好的糕点,又没坏,扔掉这么多,不觉得可惜吗?店员说:已经习惯了!商家解释公司规定不打折扔掉蛋糕不作他用记者联系上该蛋糕店重庆...

全网200w人学她诈骗式减脂,一天吃5斤肉也能暴瘦-10斤?

还没来得及宣誓口号,画面一转,一桌子美食已经摆上了桌。兵奶茶、兵淇淋蛋糕、爆浆兵面包、上校鸡块...海军训练可以选择深海鳕鱼堡,搭配手枪腿+子弹肠。正所谓“先上弹,后开枪”。优质的睡眠也格外重要,但也别睡太死。咱夜里还有紧急拉练——弹塔。一个弹塔下肚觉得没训练到位,再来一根旺旺碎兵兵。这...

这4种食物没有保质期,别再丢掉了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

一、蛋类储存时间越长,质量就会下降一般夏季室内常温下储存,保质期为10天左右。冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右。当冰箱的温度在2℃～5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右,但蛋类食品每过1个星期,质量就会下降一个级别,因此最好尽快食用。二、肉类冷藏保质期很短...

山姆与开市客,最近有什么值得买?这是一份成本近万元的种草清单...

从2021年开始做山姆测评,我们吃过山姆出的每一块小面包/蛋糕(www.e993.com)2024年11月2日。虽然口味这事儿见仁见智,但有一点是肯定的:山姆的烘焙用料厚道,能做到对得起价格。1.65块一个的牛角包,用的是法国AOP产区黄油;巴斯克用到意大利马斯卡彭奶酪……仅凭这一点,在超市烘焙品里已经算是相当出色的了,这一季我们又挖到这些好东西??...

饼干、面包、蛋糕中都有黄油,黄油真的健康吗?告诉你能不能吃了

那么,黄油对身体是好是坏呢?从上面可以看到,黄油脂肪、热量都是非常高的,甚至是白米饭的8倍以上,更是面包、饼干、甜点的原材料之一。但在日常生活中,对于黄油的说法,正面的很少,比如人造黄油,据传其中含有反式脂肪酸,会危及身体健康。这就要用到具体的配料成分表了,由于每种食物的品质不一样,有的价格相对较...

原价50元的蛋糕特价10元3份……临期食品安全吗?你会买吗?专家说……

健康中国对此进行了科普：食物大体可以分为长保质期食物和短保质期食物。长保质期食物一般可以存放几个月到几年不等，比如真空包装的粮食、罐头、方便面、饼干之类。即便到了保质期，只要储藏得当且没有开封，还是能安全食用的。而鲜牛奶、新鲜果汁、现做蛋糕或面包、冷鲜肉等短保质期食物，如果过了保质期，微生物...

当心7种有毒的面包!如何健康的吃面包 你知道吗

大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口...

兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?

真正能让面筋变得更有嚼劲的物质是“碳酸钾”,那么直接添加碳酸钾是否可行呢?当然可以。市面上的拉面制剂都是根据鹏辉的有效成分配制而成,不含无效有害杂质!还有面粉改良剂,可以让面粉更蓬松,适合做蛋糕面包,或者更有嚼劲,适合做拉面等等!例如,谷胱甘肽可以使面粉蓬松!