云南史上最全野生菌大全|松茸|鸡枞|鸡纵|干巴菌|牛肝菌|云南省...
2023年7月6日 - 网易
据记载,鸡油菌性寒味甘,有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效,常食可改善维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症等疾病。鸡油菌吃法多为炒吃、煮吃。23、喇叭菌因形似喇叭而得名。橘红或土黄色。喇叭菌菌肉稍干,含水较少,柔中有脆,味美可口。据悉,含有6种为人体必须氨基酸。吃法多以炒、...
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吃菌抓紧!这种菌每公斤上涨百余元,比鸡枞还贵
2022年9月19日 - 新浪
每年接近野生菌落潮的这段时间,梁女士总是会到市场里来囤一些鸡枞,回家去用油炸或是冰冻保存起来。这样,即便是过了吃菌季,也能时不时过过嘴瘾。“中秋节之前买太贵不划算,这两天刚刚好,市场里卖的人多我也有挑选的余地,像我现在买的开伞鸡枞,140一公斤我买了5公斤,装了满满一大袋子。”市民选购鸡枞立秋后...
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欧罗巴美食巡旅:被臭鲱鱼掩盖的美味:瑞典美食全透视
2018年10月29日 - 网易
温度适宜的湿润夏天过后,瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇,最常见的菌菇非美味可口的鸡油菌莫属。瑞典蘑菇菜肴很多,有蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇、菌菇汤等。瓦伦堡野味瓦伦堡野味,野味瓦伦堡。拜广阔的瑞典森林所赐,这儿寻常百姓家的冰箱里都会存放有大量的野味:驼鹿、狍、牡鹿、野兔、野禽等等。这...
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听话所吃火锅可以减肥,是事实还是商家的营销手段?
2018年7月19日 - 网易
答:鸭血有消毒利肠的功效,能清除人体内的粉尘和有害金属微粒,说明鸭血的吸附力很强;三鲜汤是由牛骨头、干贝、金华火腿等主料加入中药香辛料和矿泉水经过8小时熬制而成的,原料在熬制过程中经高温形成了各种分子,汤色醇白;加入鸭血后,由于鸭血的吸附力较强,将汤内的分子吸附后汤色变清。2、菌汤为什么会那么黑?
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