夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!
尤其是以下3种隔夜菜,对身体的隐藏危害较大,吃不完最好倒掉:剩菜、剩饭科学储存吃得更安心实际上,隔夜菜安不安全、能否食用,更关键的在于储存条件。如果能保证良好的储存条件,减少外来细菌的二次污染,有些隔夜菜依旧可以上桌食用;但若是储存不当,一些食物可能只放了短短数小时,也可能变质或产生有害物质,吃...
保存豆角,学会这2招,简单实用,放着一年不会坏
今天路过卖菜的小摊贩,也买了一些,每年夏天,我都会自己买些豆角,然后晒干了保存。晒干后的豆角,口感非常有嚼劲,味道很香,而且保存着不容易坏。保存豆角其实很简单,学会这2招,简单实用,放着一年不会坏。第一招:晒干保存豆角干风味独特,市场上也有很多晒干的豆角出售,但是我更喜欢买新鲜的自己晾晒。晾晒豆角很...
这3种隔夜菜太危险,宁可浪费也别吃!夏天尤其当心!
尤其是以下3种隔夜菜,对身体的隐藏危害较大,吃不完最好倒掉:剩菜、剩饭科学储存吃得更安心实际上,隔夜菜安不安全、能否食用,更关键的在于储存条件。如果能保证良好的储存条件,减少外来细菌的二次污染,有些隔夜菜依旧可以上桌食用;但若是储存不当,一些食物可能只放了短短数小时,也可能变质或产生有害物质,...
夏天这3种隔夜菜太危险!
不过,大家总说隔夜菜有毒性、会致癌,也不完全是空穴来风:一方面,如果短期内摄入过量的亚硝酸盐,会造成急性中毒,影响红细胞的运作,使得血液不能运送氧气。轻则可能出现头晕无力、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇指尖变成蓝色等症状;严重则可能导致脑部缺氧,甚至死亡。另一方面,亚硝酸盐进入胃部这个酸性环境后,会...
这道菜,把春天的味道留住一整年!
夏天烧汤时,放上几只河虾,就是一碗无敌鲜美的笋干菜河鲜汤。老杭州在夏天没胃口时,就想来一碗咸香清口的笋干菜汤淘饭吃。笋干菜烧鲈鱼笋干菜也能炒着吃,笋干菜炒葫芦、笋干菜炒四季豆、笋干菜炒南瓜、笋干菜炒苋菜……都是方便快捷的下饭菜。笋干菜也能和肉一起蒸,霉干菜蒸肉虽然是经典浙菜,若是把其中...
剩菜剩饭应该趁热放冰箱,还是等凉透了再放?大部分人都做错了
就算是在冰箱冷藏放置了一天一夜的剩饭剩菜,其中亚硝酸盐的含量一般也不会超过每公斤十毫克,与中毒的最低标准相比,也不过其三十分之一,所以,只要剩饭剩菜没变质,偶尔吃吃隔夜菜是不会有问题的,当然,这可不包括腌制食品在内(www.e993.com)2024年9月25日。另外,就是大家担心的食物变质的问题了,因为食物如果不是变质到一定程度,气味和颜色发生...
隔夜瓜、隔夜茶、隔夜菜,到底能不能吃?一文说清!
当然,有条件的最好还是每次做少量,现吃现做,不吃剩饭菜。隔夜西瓜能吃吗?夏天买一个大西瓜吃不完,切开后即便放冰箱冷藏,也有不少人担心西瓜切面上会出现菌落总数超标的情况。然而,研究表明同一品种西瓜在新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2厘米处样品的菌落总数上均无显著性差异。表明低温冷藏...
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!夏天这习惯千万要注意
夏季高温高湿,食物更容易变质,细菌也更容易滋生,家里剩下的隔夜饭菜,可能会出现变质或产生亚硝酸盐等有害物质,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒。正确做法:食物一次最好少做点,现做现吃,尽量不隔夜食用。如果做好的食物一顿实在没吃完,应及时用保鲜盒装好放冰箱。
热闻|保护心血管、促进食欲...为什么推荐夏天多吃土豆?
土豆中最好不加油,否则会摄入过多脂肪,容易长胖。把土豆当主食吃,用其代替一部分精米白面,而不是当菜吃。高血压人群土豆是典型的高钾低钠食物,钾含量高达347毫克/100克,远高于香蕉(256毫克/100克)等水果。按干物质计算,更是精白大米的10~20倍之多。只要烹调时注意不加盐或者少放盐,土豆非常适合高血压人群...
上班族的夏季带饭指南!|上班族|维生素c|胆固醇|蛋白质|西兰花...
所以凉拌菜还是回家现做现吃更安全。打开网易新闻查看精彩图片2、提前分装,及时放冰箱建议做好后趁还烫着,立刻放入饭盒密封,然后就把它趁热放到冰箱里冷藏。趁烫密封,是为了保证里面没有活着的细菌,外面的也进不来,就可以保持一段时间不坏。