冰箱久放的4种食物,再好吃也别吃,可能是肝癌的诱因

小刚不知道这些情况,以为冰箱里的鸡蛋可以放很久不坏。其实,在低温条件下,沙门氏菌并不会死亡或失活,只是暂时停止繁殖。一旦温度升高或者营养条件改善,它们就会迅速恢复活力,并释放出大量的毒素。所以,在冰箱里放久了的鸡蛋,并不一定就是安全的。如果你不确定鸡蛋是否新鲜、是否经过消毒处理、是否被污染过,请在购买...

这4种东西最好别放冰箱,当心食物变成“毒物”

因为冰箱里面的低温,会让火腿的肉质变软,火腿里面的脂肪被析出。不仅影响火腿的香味和口感,也容易导致火腿腐败、变质。除此之外,火腿放在冰箱里面,还容易滋生出李斯特菌。这是一种在低温环境下生存的细菌,它容易引起食物中毒。从而导致人们出现腹泻、发烧、头疼、肌肉酸痛等症状。尤其是对于孕妇、老人、小孩等免疫力...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

最好不要。月饼原料中淀粉含量最高,淀粉经过焙烤熟化后变得柔软、口感细腻。但在低温下,熟化后的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后,不但会很快变硬还容易发霉。月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期,在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在阴凉、通风、...

5类食材放进冰箱就变毒,切记别再放冰箱,尤其第五种万万不可放

还有人会把火腿、鱼等肉类食品都放进冰箱,如果是短时间的那没问题,但是如果是长时间存放,那就不好。比如将火腿放入冰箱低温贮存,火腿中的水分就会结冰,脂肪会析出,导致火腿肉结块或者松散,然后肉质变味,开始腐败。而鱼也不能在冰箱中放太久,因为鱼类的最佳储存温度在-30℃以下,而我们的家用电冰箱的冷藏温度一般为...

夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

这是什么概念呢?一般在冰箱冷藏室里存放24小时的隔夜菜(不算腌制蔬菜、加工肉类),亚硝酸盐含量不会超过10mg/kg。所以,隔夜菜中亚硝酸盐含量,离中毒剂量还相差很远,没那么容易引起急性中毒,偶尔吃一点问题不大,大家没必要“谈隔夜菜色变”~这3种隔夜菜太危险...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、茭白、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁(www.e993.com)2024年11月19日。2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。

当我拿出这款月饼,阁下又该如何应对?

蒸熟的糯米粉团包裹着绿豆或水果馅,薄薄拍上一层粉后再放进冰箱冷藏,切开白嫩的饼皮时冒出的阵阵凉气就是吃它的最佳理由:冷的,约等于没有热量!今年中秋你吃什么月饼呢?作者李不醒、阿祯、林泽君、蟹老板、牧羊编辑道喵叽校对邹蔚昀、遇见排版小梨...

冰箱冷藏食物有讲究!夏季食物这样存放

面包、馒头等淀粉类食品。如果暂时吃不完，放在室温下即可，放进冰箱反而会使其变干变硬。这些食物最好放冰箱卞华伟建议从市场买回的蔬菜应立即用保鲜膜（袋）包好，放入冷藏室内。“蔬菜特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其部分营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐含量也会明显增加”。他提醒，剩菜打包时尽量不要打包...

带骨西班牙火腿怎么保存?放冰箱更容易坏,这样保存口感更好

放冰箱更容易坏,这样保存口感更好2019年末依旧大事件不断啊!继2018年中西两国签署了“中国-西班牙猪肉协定书”后,解除了只能在中国销售无骨火腿的限制,现在带骨火腿也能进入中国了。对于火腿的经验值,貌似大部分人只限制于火腿切片、甚至是无骨火腿,特别是在火腿保存方面,很多人都会显得无从下手。一条优质的...

冰箱并非“保险箱”!这些食物真不能放!!!

尽管冷藏可以延长鸡蛋的保质期,但不可避免的是,鸡蛋表面可能会受到鸡粪和其他污物的污染,并且还会滋生大量的细菌,就这样把鸡蛋直接将其放入冰箱,那么这些细菌就会对冰箱里的其他食物造成污染。7.火腿火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。