“无麸质饮食”是不吃粗粮吗?麸质过敏是咋回事?
无麸质饮食只是一个商业卖点,并没有研究表明对健康有明显好处。“无麸质饮食”的理论来源——《谷物大脑》其实是一本伪科学畅销书,并不值得借鉴。对于普通人来说,均衡饮食才是保证健康最靠谱的方式。参考资料北京青年报《关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿》全民较真-腾讯新闻《小麦中的麸质对身体健...
【余婉婷】无麸质饮食究竟是什么?适合谁?
“更少的碳水摄入,去掉精细化食物看起来是个好事。”殊不知,一味的强调低碳水,忽略膳食营养均衡,结果却是以健康为代价的恶性循环。过渡加工会损失营养,但极致的无麸质反而让营养素的选择有限。毕竟科学减重的前提不是克扣营养,是在营养均衡的前提下通过限制高能量和控制加工食物的方式,完善营养结构。特殊饮食用于...
为何无麸质产品成为现代健康潮流的新宠儿?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康并为他们营造一个更加...
敏感体质的福音,无麸质产品如何成为日常饮食的新宠?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康为他们营造一个更加安...
被超模炒红的"无麸质饮食",我们是选择无麸质还是全谷物?
我们先来聊聊无麸质饮食。有些人可能会问,为什么要避免麸质呢?麸质是一种存在于小麦、大麦和黑麦中的蛋白质。对绝大多数人来说是安全的,但对一些人来讲,麸质会引发严重的健康问题。其实,对我们大多数人来讲到底安全不安全,请大家在评论区留言,如果你认为安全就写“安全”,如果不安全就写“不安全”,我们看...
健康饮食“义”马当先 义利无麸质新品重磅上市
作为2022北京冬奥会特供无麸质产品的国企品牌,义利在无麸质食品研发方面独具优势,此次面向更广泛的消费者推出无麸质系列产品,继冬奥同款无麸质面包,还推出橙味小方蛋糕等口味纷呈的新款无麸质产品,为科学膳食创造高品质选择,让奥运级健康食品走入千家万户(www.e993.com)2024年10月20日。健康潮流:无麸质饮食引领新趋势...
中式抗炎饮食无麸质版: 主食换成它,好吃健康又顶饱
无麸质饮食≠健康饮食;反之亦然,含麸质并不意味着会伤身。麸质对于烹饪有着重要的意义,它对于我们的健康也是有积极意义。比如有研究表明,麸质还可以充当益生元,为我们体内的“好”细菌提供营养[6]。还有更多研究显示,摄入包括小麦在内全谷物与健康状况改善有关。
无麸质饮食有助于减肥?专家:营养均衡更重要
专家建议,如果对麸质蛋白过敏或者患有乳糜泻,应坚持无麸质饮食,对麸质是否过敏可以到正规医院进行过敏原检测;如果是正常人群,单纯出于健康或减轻体重的目的,选择无麸质饮食,完全没必要。很多无麸质食物是精加工的,长期摄入还会减少了全麦粗粮中含有的纤维和矿物质等营养成分,导致营养失衡。因此,对于无麸质饮食,普通人切...
无麸质饮食能减肥吗
近年来,“无麸质饮食”逐渐走热,商超货架上打着“无麸质”标签的食品越来越多。那么,究竟什么是无麸质食品?如何判断自己是否麸质不耐受?无麸质是否更健康?避免麸质后会变瘦吗?普通人真的适合食用无麸质食品吗?对于这些问题,南昌大学食品学院和江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院的专家给出了答案。
无麸质饮食减肥又美容?真相原来是这样
如果你超重且是乳糜泻患者,还真能帮你减肥。[1]但是没有充足的研究显示,无麸质饮食可以改善乳糜泻之外的其它健康问题[2],所以无麸质饮食本身并不能美容,也不能帮非乳糜泻患者瘦身。看到这,是不是很想知道「什么是乳糜泻」。乳糜泻是一种在易感儿童和成人中发生的,累及小肠的,慢性的、多器官的自身免疫性疾...