入选全国创新案例与优秀案例!“孟连牛油果”又牛了

在大会上，普洱市市场监督管理局报送的《普洱——“孟连牛油果”地理标志助力乡村振兴》案例成功入选2024年度全国“推进食品安全社会共治”创新案例和优秀案例。普洱市市场监督管理局在大会上作了交流发言，将牛油果助力乡村振兴的典型经验和做法，向全国各地市场监管局进行现场推介。“孟连牛油果”地理标志证明商标于2020年...

七彩云南样样好·SVG丨我这超“牛”的一生!

牛油果经历了“洋水果”到“土特产”的华丽变身山果果成了金果果又在云南人的巧手下变成了各式各样的美味大大丰富了人们的餐桌这种互相成就、双向奔赴的默契经过时光的沉淀散发着久久不散幸福的香气这就是样样好的七彩云南牛油果在这里也将续写更多超“牛”的故事来源:云南日报-云新闻孟连县融媒体中心编辑|王...

孟连牛油果:“美式”超级水果的国产之路

例如,当牛油果从地头拉到仓库进行分选、分拣时,没有进行有效的温度管理,就容易导致牛油果的损伤。「牛油果的管理蛮看细节的,它对温度的要求不能过高,也不能过低。」张景叶说。温度过高容易催熟果子,过低容易把果子冻伤,而它的耐温区间视品系而定。孟连广泛种植的哈斯就属于对低温耐受度较高的品种,贮藏温度一般在...

云南孟连:“国牛”迎来丰收季

近日，云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县迎来了牛油果丰收季。牛油果富含蛋白质和不饱和脂肪酸，素有“森林黄油”之称。近年来，孟连县依托得天独厚的自然条件将牛油果产业打造成“一县一业”主导产业和富民增收新兴产业。目前，孟连县的牛油果种植面积超12万亩，挂果2.57万亩，2024年至2025年产季预计鲜果产量...

牛油行业大动作!中国饭店协会发布牛油采购规范团体标准

此团体标准规定了牛脂肪组织和餐饮食用牛油的质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等,从生脂采购源头进行规范,让牛油生脂安全有据可依,有行业标准参考,推动牛油行业规范化、安全化、品质化发展,同时也助推中国餐饮行业高质量发展。据悉,《餐饮食用牛油采购规范》由中国饭店协会、四川张兵兵生物科技...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

牛肉丸口感弹脆,??而牛筋丸是在牛肉丸的基础上,添加了牛嫩筋更香更有嚼劲,每一口都能吃到脆脆的牛筋??弹牙、多汁、爽脆、鲜香的汁水充斥整个口腔超过瘾!!爱美的女孩担心吃牛肉丸会不会易发胖,完全不会??因为它不含固体牛油,食用淀粉≤1%...

云南孟连:“一颗牛油果”带动文旅发展

“这是我第一次参加牛油果节,进入果林后发现,牛油果品质很好,个头都很大。”专程来到孟连度过假期的游客邱龙阁表示,因从事咖啡产业,除了旅游,更想借此机会了解孟连牛油果产业,并把与牛油果有关的创意咖啡带向更多城市。牛油果节期间,孟连举行“孟连牛油果”国家地理标志证明商标授权仪式,并发布孟连牛油果质量追溯体...

【紫牛头条】把牛油果和村民拍成时尚海报,这位90后“农场主”被...

榕榕也对家乡的牛油果产业有了更多的憧憬,她对大萌说,“我们还不是第一名,因为现在可能只有普洱人知道孟连牛油果,要让全中国、全世界知道才好!”大萌给自己创立的品牌起名叫“牛友果星球”,他告诉扬子晚报紫牛新闻记者,之所以使用“友”字,体现了他的创业理念。“首先,作为新农人,种植要对环境友好、对自然...

游历30多个国家后,他建了“牛友果星球”农场 | 在云南样样好

或咖啡地里套种牛油果提高土地利用率,增加收入一棵牛油果树从种下到收获第一波果实需要3年而对大萌来说未来还会有无数个3年他将带着牛油果和村民继续走向更广阔的天地策划:曹璐包涛沐旭杨昊统筹:罗蓉婵吴珺原标题:《游历30多个国家后,他建了“牛友果星球”农场|在云南样样好》...

“牛”气满满 孟连县牛油果开摘!

在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县公信乡糯董村南库牛油果基地里，颗颗圆润的牛油果已经挂满了枝头，“国牛腾飞绿色孟连”牛油果开摘仪式正如火如荼地进行着。开摘仪式在舞蹈《阿佤人民幸福歌》《欢乐的傣家姑娘》中拉开序幕。此次开摘仪式特别举行了牛油果采摘竞赛，正值国庆假期，吸引了不少游客参与其中。“这...