??生产销售黄曲霉素超标花生油200斤 文昌一名经营者获刑8个月
黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记者了解到,林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量...
专家警告:谨慎食用农村自榨花生油,存在潜在的黄曲霉素风险
这个过程充满了家庭的温馨和传统的味道,但最近的专家警告引起了人们的警觉,提醒我们,尽管这是一种珍贵的传统,但谨慎食用农村自榨花生油至关重要,因为它可能含有潜在的健康风险,特别是黄曲霉素的存在。黄曲霉素,一种由霉菌产生的有毒物质,是这一问题的核心。它可以在不适当的储存条件下滋生在花生中,特别是在潮湿...
“木筷和不锈钢筷”选哪种才更健康?看完才懂得,别再“买错了”
如果使用之后没洗干净或者筷子长时间不更换,筷子缝隙里就会残留淀粉,引起霉变,最终滋生黄曲霉...
自榨油黄曲霉素超标,吃了可能致癌?|记者核查
事实上,近年来已有大量新闻报道说明,民间小作坊制作的“土榨油”存在黄曲霉素超标和其它食品安全问题。但值得注意的是,并非所有的自榨油都存在黄曲霉素污染的问题。不少科普博主指出,花生油中存在的黄曲霉素主要是因为花生原料霉变污染导致的,而亚麻籽、芝麻籽这些相对不易霉变的原料则不太会出现类似的问题。在...
多个食用油黄曲霉素降解专利获授权 已有降解食用油黄曲霉素专利
据媒体报道,近期曝光的罐车运输食用油乱象引发广泛关注,有网友建议吃自榨油,不过也有网友提出自榨油中黄曲霉素易超标,黄曲霉素为1类致癌物。天眼查知识产权信息显示,已有多方申请食用油黄曲霉素去除、降解相关专利,包括“花生油黄曲霉素降解机”“花生油中黄曲霉素和苯并芘的去除工艺”“花生油黄曲霉素降解罐及...
自榨油黄曲霉素隐患大:如何安心享用自制好油?
黄曲霉素的存在与否,与多方面因素相关:原料质量、榨油设备的清洁度及操作规范,以及油品的后期储存条件(www.e993.com)2024年9月10日。原料若已受污染或保存不当,榨油设备不洁或操作不当,乃至油品保存不合适,都可能促使黄曲霉素生成。为了健康考量,消费者选购自榨油时应采取以下措施:优先考虑有品牌认证的产品,因其经历了严格的质量监控;留意油品...
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
土榨花生油工艺简单,没有经过严格的挑拣、精炼以及杀菌等工艺,其原材料内很可能会有被黄曲霉素污染的,这样一来会导致榨出的油内也有黄曲霉素,经常摄入会影响健康。且这种花生油难以储存,非常容易变质。2、鱼露鱼露又被称之为鱼酱油,在制作时需要发酵,发酵过程中会产生乙酸乙酯,长期摄入会对鼻咽喉带来不良刺激...
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的都来看看
经过对比发现,五份馒头内均不含有黄曲霉素。相较于冷冻环境,室温环境下馒头更容易霉变,如果要长时间储存的话,建议还是冷冻保存。对于这一传言,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯指出,冰箱内的温度一般不会滋生黄曲霉素,只要冷冻后的馒头没有长毛、发霉,食用时高温蒸透,一般不会有食品安全问题。
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验工序,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素B1超标现象,有的甚至超标数倍以上。因此,选购的第一点,建议消费者一定要在正规渠道选择正规生产厂家生产的包装齐全的食用花生油。▲鲁花“发明专利”...
马上停止吃这种米面油,伤肝毁肾、喂大癌细胞!过年买年货,一定要...
图源:央视《焦点访谈》所以说,土榨花生油再香,也别买别吃了。还是老老实实买正规品牌的食用油吧,买时要认准包装上的“质量安全”“QS”标志。这种大米,也可能藏黄曲霉毒素存放时间过长,或者储存不当导致变质的大米,被称为「陈化米」。咱前面说到,谷物也可能产生黄曲霉素。这种久放大米,正是黄曲霉毒素滋生...