天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司

4.在建工程较年初增加公司推进空港经济区生产基地建设,其中麻花、方便食品和速冻食品生产线等处于建设中,同时对部分直营店装修升级改造,在建工程随之增加。5.应付职工薪酬较年初减少已计提的归属于2023年度员工年度奖金在年内支付,期末应付职工薪酬减少,同时也列报在现金流量表中支付给职工及为职工支付的现金。6....

接续工匠精神 绵延文脉不息——记天津桂发祥十八街麻花食品股份...

作为天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司党总支委员、副总经理、业务综合党支部书记、研发中心主任,她把继承传统饮食文化、研制特色创新食品作为自己的使命,不断创新、不断更新知识储备,把“学无止境”作为思想、行动追求,指导、鞭策自己做一个合格的研发人员。研发中心是桂发祥股份公司的核心技术团队,承担着产品改进、...

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年第一季度报告

紧抓产品质量,提升直营店服务质量,优化经销渠道,同时在节庆旅游市场活跃的利好下,实现营业收入的增长;电商渠道通过优化梳理、抖音平台店铺开播,线上渠道整体销售活跃;桂发祥老字号品牌集合店开业,汇集本地老字号、全国知名品牌天津首店,举办丰富多样的老字号、文化主题活动,市场关注度显著提升。

十八街麻花“开新花” 桂发祥老品牌“拧出”消费新体验

由于他炸的麻花远近闻名，深得民众喜爱，小铺地处东楼村十八街，所以渐渐得名“桂发祥十八街麻花”。“三分紧、七分松，双手一提自然成。”桂发祥十八街麻花生产车间主任王洪德在教徒弟们麻花搓制技艺时，总是事无巨细、“手把手”教学。时至今日，为了最大程度地传承经典十八街麻花的特点、口味和品质，桂发祥依然保...

老字号麻花“开新花”

1927年,天津卫海河西侧新开了一间麻花铺,掌柜叫刘老八,因店铺地处东楼十八街,故得名“十八街麻花”。为了追求好口感,刘老八经常琢磨改进麻花制作方法,面、水、碱的配比,面的力道,甚至节气的变化都成为他考虑的因素。经过数次尝试,十八街麻花率先解决了艮、硬的问题,很快在津门脱颖而出。其后,经过不断尝试,十八...

没生意还全国乱窜,神秘组织“天津大麻花”,究竟藏着啥猫腻?

“天津十八街大麻花,全国人民都爱它”这些吆喝声熟悉吗?不知何时,我们走在街上,就会无意中看见一辆很有标志性的小货车,车头就是普通的车厢,玻璃是防窥玻璃,看不见里面(www.e993.com)2024年11月1日。而车的后面四周都用玻璃全都罩起来,里面放着满满当当的“天津大麻花”。

天津:老字号“集结”焕发新活力

“店铺组团掀起‘国潮热’，营造多元化消费体验。不仅共同振兴了老字号，还减少了单独品牌设店的成本。”天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司副总经理马天禄形容，这叫“一个好汉三个帮”。天津有丰富的老字号资源，现有72家中华老字号、183家津门老字号正在通过组团、跨界、联名开辟新赛道。去年，天津老字号品牌郁美净“...

天津“老字号”何以又新?

这是天津桂发祥十八街麻花文化馆内一景。新华社记者孙凡越摄老字号兴于“老”,也曾困于“老”:新品牌的冲击,消费群体老龄化,过度依赖本地市场……单打独斗路难行,“抱团取暖”迎新生。不久前,由桂发祥打造的天津首家老字号集合店开门迎客,吸引了狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等老字号入驻,上海大白兔...

“我~要~开~花” !

原来十八街麻花是介么来的1927年,天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺,掌柜刘老八,字号“桂发祥”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街,故得名“桂发祥十八街麻花”。天津东临渤海,地处九河下梢,发达的漕运业让更多优质原材料汇聚于此。自开埠以来,“九国租界”让西餐与天津饮食碰撞与...

天津著名小吃店:十八街麻花总店(图)

天津著名小吃店:十八街麻花总店(图)十八街总店早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。“桂发祥”的主人刘老八是个精明利落的生意人,他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油,因此总是顾客盈门。为了使...