处暑过后吃什么滋补又养生?推荐8道营养菜,建议时常做给家人吃
麻辣鸡腿食材:鸡腿,生姜,大蒜,干辣椒,桂皮,香叶,八角,酱油,老抽,青红辣椒,辣椒粉,盐,糖,蚝油,五香粉,葱花,鸡肉鲜嫩,麻辣鲜香,很适合开胃,如果你不喜欢辣的话,可以用青椒或者红椒来代替。做法:1、鸡腿切成小片,先焯一下水,捞出后隔水,起锅放油6成热,放入鸡腿,再放姜片,蒜片,花椒,八角,桂皮,芝麻,爆...
美食| 这道菜很下饭!很多人爱吃!逢年过节、喜寿宴上都少不了它,您...
尽管没放肉,因为灵魂是鱼香的味道,炒出来的菜依然很好吃,特别下饭,主要是鱼香汁调得好。到现在她炒鱼香肉丝还是用那个方法做,区别就是现在放肉了。做四喜丸子她是跟单位的同事学习的,当时第一次做的时候,按照同事给的配方做的,做好的丸子特别受欢迎。现在每天她给家人做饭做菜,家里每餐都会出现光盘行动,家人...
加点蚝油让料理更美味?但这“4不放、4不吃”你也要知道!
做水煮鱼、麻辣豆腐等麻辣菜,千万不要放蚝油,这是因为:辛辣味的菜肴主要强调的是辛辣,如果加入蚝油就会改变味道,变得怪怪的,而且会掩盖住它的香辣味,反而会适得其反。腌制类腌制菜是家庭常备的小菜,吃起来清鲜爽口还解腻,有些人不管腌制什么菜,总爱放点蚝油,殊不知这样做,不但会缩短腌菜的存放期,而且会使...
夏天,这3个菜使劲吃,一排毒,二降糖,三强免疫,比鱼肉还抢手
芦笋是一种低糖、低脂、高纤维的蔬菜,很适合糖尿病患者使用。芦笋还含有多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力,提高身体的抵抗力,老人孩子都能吃。推荐食谱:素炒芦笋食材准备:芦笋、海鲜菇、红椒、大葱、大蒜、五花肉、食盐、食用油、松鲜鲜,生抽、蚝油详细步骤:1、芦笋清洗干净,用工具削去外皮,芦笋是一种含...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
3、热锅凉油炒虾至变色后晾凉,放到蛋液中,将锅洗净,油热后开小火放虾和鸡蛋液,鸡蛋炒嫩即可出锅。打开网易新闻查看精彩图片七、包菜炒粉条家常而不寻常的蔬菜,其实生活中有很多,大头菜也叫包菜就是其中之一。它的搭配有很多,和粉条搭配在一起,味道很迷人。
什么?这些菜不可以和耗油一起煮?赶紧改正!
但是有些菜并不适合放蚝油,就好比如下面这几种菜,快来看看你有没有经常犯这个错误!秋季运动会有些菜与蚝油的配合会产生一些我们不知道的化学反应,这不仅会破坏菜的营养成分,还可能对我们的身体造成伤害(www.e993.com)2024年9月11日。叶绿类蔬菜:这类蔬菜如白菜、菠菜、油菜等都富含叶绿素。叶绿素与耗油中的某些成分结合后,会生成一种...
娘家人来,13个菜同时上桌,个个热乎乎,大家都说比酒店还好吃
每年我家都会买很多羊排,冷冻在冰箱里,想吃的时候,提前解冻、腌制,放烤箱里一烤,不用厨房技巧,谁做谁成功!2、砂锅炖菜南方的冬天,没有暖气,炒菜是很容易冷的,所以做几道砂锅菜,是最好的,不仅方便,而且砂锅保温效果好,吃到最后也是热的。这个是板栗啤酒鸭,滋阴润燥,又鲜嫩美味,非常好吃。做法很简单,砂锅...
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
4,把切好的小葱花和彩椒丁撒在豆腐上,加盐调味,放香油提香,即可上桌第八道:老醋花生,寓意多子多孙,儿孙满堂老醋花生的做法:1,需要准备的食材是大粒花生米,青椒(或者香菜),洋葱2,调个汁:小半饭勺蒜蓉+半饭勺白糖+1饭勺陈醋+1/3饭勺生抽+1/3饭勺蚝油+老抽几滴+少许香油,搅匀...
元旦家宴做什么菜?分享5道硬菜,凉热搭配,简单易做,解馋下酒
元旦将至,放假可以回家陪陪家人了,想想都高兴,那么元旦家宴做什么菜好呢?硬菜肯定少不了,给大家分享5道硬菜,凉热搭配,简单易做,解馋下酒,赶紧收藏起来,元旦这一天做给家人尝尝,开心过节。一、辣子鸡做法:鸡腿剁成小块,清洗几遍,去除骨渣和血水。洗净后沥干水分,装进碗中,再加入料酒、姜丝、葱丝、白糖、...
炒什么菜放蚝油比较好吃?炒菜可以放哪些调料
一、炒什么菜放蚝油比较好吃炒蔬菜放蚝油是比较好吃的,例如经常在家庭中会使用到的食材菠菜、白菜或者生菜等等,好友与所有蔬菜搭配在一起,都是非常美味的。除了炒菜,在拌菜的时候加入适量蚝油也是超级好吃的,蚝油最开始就是以拌菜调料闻名。二、炒菜可以放哪些调料1.老抽...