消费者正“倒逼”餐饮市场放弃预制菜?
当然,预制菜断然不会被餐饮市场抛弃,只能说,双方之间的磨合还在继续,但愿这两者谁也不要拖了谁的后腿。B端“塌房”,C端“当红”细究味知香的财报,其加盟门店的减少成为今年上半年营收下滑的关键原因。数据显示,2024年上半年,味知香的加盟店营收为1.76亿元,同比去年下降了20%多,上半年的门店关闭数量也超出新开...
跑路!知名餐饮店突然人去楼空!一夜之间大量关店,百姓损失惨重
现在仅仅说一句“无奈之举”,很难证明门铺关闭的真正原因就是资金链断裂。但是,他们给消费者造成的损失是不可忽视的。此外,突然关门的情况并非个别案例,在国庆期间,还有其他店铺也遭遇了同样的命运。浙江有一家日本料理店,也出现了许多店铺关门的情况。从今年9月底开始,这家日料店就已经停业了。这家日料店...
高校一校门每到饭点就关闭,“食品安全”的理由难让人信服
记者联系到安阳职业技术学院保卫处,工作人员表示吃饭时间关闭北门是出于食品安全的考虑,目前学校领导正在讨论这件事情,正式结果出来之前,学校北门除了晚上9点关门之外,其他时间可以正常进出。从学校发布的通知看,这个北门的关闭时间恰好卡在了“饭点”:11点、17点,正好拦住了学生外出觅食。学校方面也不避讳自己的目的,所...
老字号越来越少?未来上榜餐厅会更“亲民”吗?米其林回应
意大利餐厅OperaBOMBANA此前连续3年获得北京“米其林”一星,在《2025北京米其林指南》中,其从一星名单中消失,而早在今年4月该餐厅停业闭店。此外,随着北京瑜舍酒店的关闭,位于酒店内的“米其林”一星餐厅京雅堂也歇业关闭,告别了今年的一星榜单。在必比登榜单中,位于前门附近的之参也因停业落榜。尼尔森IQ中国发布的...
高校用餐时间关闭临近小吃街的校门,真的是为了师生饮食安全?
小吃街属于校外餐饮,必须承认,可能存在无食品留样,无管控、排查等制度,无大宗食材统一采购规定,食品安全隐患较大且无法及时溯源的问题,但这属于政府职能部门的职责范围。学校如果担心校外餐饮会影响师生身体健康,可以向有关职能部门反映,要求监管部门加大整治力度,给师生提供安全卫生的饮食环境。同时,也可以通过倡导的方式...
上海3.6亿餐饮消费券领取细则!国庆2地铁口关闭!三只羊被罚近7千万...
另外,地铁9月30日20时至当日运营结束;10月1日至10月7日,每日16时至当日运营结束,轨道交通2号线、10号线南京东路站出入口、轨道交通14号线豫园站出入口关闭(www.e993.com)2024年10月17日。上海有医院开设“空间与数学学习困难门诊”全约满了!近日,上海儿童医学中心心理卫生团队与上海交通大学心理学院联合设立了“空间与数学学习困难门诊”...
突然人去楼空,广州知名餐饮品牌一夜之间大量关店
“金九银十”消费旺季下,一批餐饮品牌正苦苦挣扎。文|红餐网近日,多家媒体报道称,广州知名连锁餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”(以下简称为“清心鸡”)一夜之间关闭多家门店。此外,多位网友在社交平台发帖称,在“清心鸡”相关门店充值了会员卡,目前无法使用且投诉无门。一时间,引发行业热议。
太意外!广州知名餐饮品牌,突然停业!街坊:会员卡余额无法使用
广州知名餐饮品牌,突然停业!街坊:会员卡余额无法使用近日广州知名餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”大批门店突然关闭引发广泛关注经记者实地探访发现,原本在广州拥有六家门店的“广州清心鸡沙田乳鸽店”,目前仅剩位于越秀区一德路的原金融店维持营业状态,但该门店已对其招牌进行了调整,去除了“心”字,并表示...
警惕!多家餐饮店人去楼空!一夜之间全部关店,老百姓损失惨重
曾经为了尝一口甘愿排队数小时的食客们,如今又会作何选择?山葵家关店风波“广州清心鸡”是广州餐饮界广为人知的品牌,以其别具一格的清心鸡和沙田乳鸽而闻名于整个广州。然而,最近该品牌却遭遇了关店的风波。据悉,其旗下已有六家门店目前处于停业状态。一些门店贴出了“内部装修,暂停营业”的告示,但具体的...
鼎泰丰又关店了!2024高端餐饮如何破局?调整定位、更接地气成关键
《每日经济新闻》记者梳理公开信息,今年上半年,北京和上海等一线城市有多家知名餐厅不得不选择关闭门店。在这场关店潮中,受到影响的包括鼎泰丰,这个以提供“米其林级”小笼包而闻名的老牌高端餐饮品牌,在华北市场关闭了14家门店。此外,人均1580元的上海高端法餐厅L'Atelier18,以及北京的米其林一星意大利餐厅OperaBOMBA...