观山湖区核发首张农村集体聚餐餐饮服务部营业执照和食品经营许可证

通过建立农村流动厨师持证上岗制度,组织辖区承办农村集体聚餐的流动厨师办理营业执照和食品经营许可证;建立农村集体聚餐任务清单,落实包保制度,各村(居)负责人作为每场集体聚餐食品安全包保责任人,督促引导本村农村集体聚餐举办人(承办人)事前主动申报、签订集体聚餐食品安全承诺书,对申请办理农村集体...

渑池:多措并举推动餐桌新风尚

防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，需要全社会共同参与。近年来，渑池县市场监管部门将反食品浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展，以单位食堂用餐、学生用餐、商务活动用餐、农村流动宴席等餐饮服务经营者为重点，强化对餐饮服务经营者餐饮浪费行为的监管。与此同时，该县充分利用官方媒体平台向全县推出...

专家建议, 立刻叫停农村的流动宴席, 因为不利因素太多 , 可信吗

可以通过合理的时间安排和噪音控制措施来平衡居民和宴席经营者的利益,以减少不必要的冲突。综上所述,农村地区的乡村宴席在社交和文化传统上扮演着重要的角色,叫停宴席可能不是解决问题的最佳途径。相反,应该采取合理的监管和管理措施,以解决食品安全、垃圾处理、酒后问题和扰民等挑战,同时保留这一重要的社交活动形式,以...

农村群宴要办证,先别忙着指责!这其实是对饮食经营者的规范要求

而市场监管部门主要就是针对第二种情况,对于这些专门的饮食经营者开始实施更为严格的监管,比如,要求他们办理个人卫生健康证明、定期健康检查证明;食品卫生经营许可证、营业执照等也要依法取得;还有,就是要在办理农村流水宴席前,须向村委会及市场监管部门办理申请、备案,并受到相应的检查及监督。这些食品安全监管措施,事...

“流动宴席”被叫停了?全国大规模严查!以后农村宴席还能办吗?

在国家的统一管理下，许多餐饮行业卫生条件也明显改善。在城里基本上各大饭馆都能具备国家的要求，但是在乡村人们的食品健康意识单薄，很多饭店特别是小作坊，在没有取得营业执照、卫生许可的情况下，就从事食品加工，这会带来以下危害。一、食品安全不能得到保障。在食品安全加工法中，对如何进行正确的食品加工以及操作...

天津市市场监管委加强农村流动厨房食品安全管理

该《办法》规定,农村流动厨房实行备案管理,按照食品摊贩备案管理的有关规定执行(www.e993.com)2024年11月26日。农村流动厨房应在取得营业执照后,向属地的市场监管所申请备案,市场监管所以所属区市场监管局的名义核发食品摊贩备案证明。申请备案时,在《天津市食品摊贩备案(延续)表》的“主体业态”一栏中选择“农村流动厨房”,在“经营场所或经营区域...

天津市农村流动厨房管理办法来啦:12项要求7不准

农村流动厨房实行备案管理,按照食品摊贩备案管理的有关规定执行。农村流动厨房应在取得营业执照后,向属地的市场监管所申请备案,市场监管所以所属区市场监管局的名义核发食品摊贩备案证明。农村流动厨房申请备案时,在《天津市食品摊贩备案(延续)表》的“主体业态”一栏中选择“农村流动厨房”,在“经营场所或经营区域”填写...

农村将“一刀切”叫停流动酒席?是真是假?网友认为问题有3个!

但是,对于农村“流动酒席”,各地政府部门目前正在加强管理,毕竟食品安全大于天,如果出现食物中毒,那可绝对不是小事。我们这里,现在农村的“流动酒席”经营者必须办理营业执照、食品经营、制作许可证,并且相关工作人员必须办理健康证。除此之外,“流动酒席”报备制度也是必不可少的。在制作酒席之前,“流动酒席”经营者要...

农村“流水席”要被大清查,新规定已落实,农民还能办酒席吗?

但是现在不行了,必须要求承办的个人和团队办理相关的资质才行,像营业执照、食品经营、制作许可证,并且相关工作人员必须办理健康证。第三个就是对厨余垃圾的处理也有要求。像农村流水席的厨余垃圾量是非常大的,处理不好就容易引起很大的环境问题。特别是农村的流水席人员也比较多,更是容不得半点马虎,在有些地方以...

新政| 天津这些宴席:禁止制作野生动物、活畜禽宰杀!

《营业执照》复印件。PART03主体责任农村流动厨房承办农村自办宴席应当遵守下列要求↓食品加工制作场所不得设在易受到污染的区域,与粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、动物养殖场所、旱厕、粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源保持25米以上距离;...