羊肉牛肉靠边站,7月就要多吃它,益气补虚增强体质,身体更健康
相比起羊肉、牛肉而言,鸭肉在夏天吃是不容易上火的,并且多吃可以起到益气补虚、增强体质的好作用,不管是对于小孩子,还是中老年人来说,多吃鸭肉还好消化好吸收,身体更健康。红烧鸭肉食材:鸭子、姜片、葱段、大蒜、小米椒、青辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、啤酒/白酒、盐、鸡精、白糖、食用油1、鸭子切块以...
入伏后最补的肉,不是牛羊肉,而是它,滋阴利湿暖脾胃,老少皆宜
一面金黄后,翻面再煎另一面,两面金黄后,加入葱花,姜片,料酒、大蒜和老姜爆香。3,接着,加入生抽和老抽上色,最后加入适量清水,大火烧开后,继续焖煮2分钟左右,再加入白糖提鲜收汁,汤汁不多时,即可关火出锅。第三种,泥鳅豆腐汤。食材:泥鳅,豆腐,黑木耳。调味料:花生油,食盐,老姜,料酒,小葱,香菜。操作...
羊肉总是炖的腥味重?牢记“4不加4诀窍”,软嫩鲜香,不腥也不膻
有些人喜欢吃大蒜时,就会在炖羊肉时加一些大蒜,其实炖羊肉汤,最忌讳放大蒜,因为大蒜是一种刺激性气味比较重的调料,放了大蒜,会严重影响羊肉和羊肉汤的味道。如果您喜欢吃大蒜,可以一边喝羊肉汤,一边嚼大蒜。4诀窍诀窍一:冷水浸泡2小时羊肉切好后,必须用冷水将羊肉浸泡2小时,因为羊肉中的腥膻味主要来自羊...
今天你吃大蒜了吗?
甘肃、宁夏等地吃牛羊肉多,“吃肉不吃蒜,味道少一半”,大蒜必须是刚需。在东北,也是流水的食物,铁打的大蒜。在地道的东北烧烤局上,大蒜是断不缺席的。在河南,如果有一种味道可以统一夏天,那一定是大蒜。如果没有大蒜,凉粉、凉皮都没有了灵魂。想要凉面惊艳,混合了清水的大蒜汁是断断不能少的。而在烟熏火燎...
凉都好风物|水城羊肉粉,一道源于外地的本地美食
咸鲜的羊肉汤、火热的油辣椒、清香的芫荽、略带嚼劲的米粉、细嫩的羊肉片、霸“气”的大蒜……对于一个六盘水人来说,当这些元素组合在一起,一幅热气腾腾的水城羊肉粉画面就会浮现在脑中,并且可能还伴随一个吞咽动作。“六盘水”之名由最初下辖的六枝、盘县(今盘州市)和水城三个地区的第一个字组成。有意思...
冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火
3、热锅倒入一杯花生油,小火慢煎至表皮微黄,翻面继续小火慢煎,下入洋葱、蒜、姜,加生抽炒香4、加水、冰糖,大火烧开转小火焖炖35分钟左右,待汤汁快要粘稠的时候,揭盖反复浇汁多次,盛出冷却后斩块装盘,将锅中剩余酱汁淋在鸭肉上即可六、酸萝卜老鸭汤...
冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是这个宝!3种“黄金搭配”,一定别...
做法:白菜洗净,切块备用。把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解。开中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,煸炒1分钟。加入白菜,改大火,煸炒2分钟后倒入调好的碗汁,继续翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌均匀,即可出锅~功效:此菜有助于促进食欲,健脾养胃。
100张照片,看见新疆昌吉
在“白皮大蒜之乡”售卖大蒜的商户??吉木萨尔县北庭商贸城东门在天池马牙山的咖啡屋,和云作伴??阜康市天山天池景区马牙山城中的树下,有悠闲生活??奇台县犁铧尖广场北庭故城遗址博物馆里展陈学生书法作品??吉木萨尔县丝绸之路北庭故城遗迹博物馆...
人文青岛|“避暑”内外,回味无穷——《避暑录话》中的笔尖味道,和...
“记得前几天在青岛的一次聚餐席上,不知怎么引起来的,大家忽然一起谈起大蒜来。这东西在几年前还是被一帮人歧视着,害怕着,仿佛谁吃它谁就不免有点蛮性未退的嫌疑。忽然,近二年来大蒜交了桃花运,无论吃与不吃,都反过来向它表好感了。”前有老舍说西红柿,后有臧克家《说大蒜》。作为诸城人,臧克家...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,不仅会让你垂涎欲滴、食欲大开,还对健康很友好。2.焖面+大蒜...