34道经典美食分享,菜品新颖,口味丰富,三餐不重样,营养更美味

2.茄子呢以果形均匀为好,而且没有裂口、没有腐烂、没有锈皮、没有斑点的才是新鲜的,一般而言嫩茄子的颜色是乌暗的紫色,皮薄肉松,重量少的,在加工炒的时候子肉不容易分离的茄子最好吃。3.茄子洗净不要去皮,皮很有营养,切成长条状,为了少吃点油,茄条用盐腌一下捏掉水分。4.大蒜扒皮拍碎,红辣椒也切成...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

影响不大10.3“桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗”描写的是哪个季节?秋季以下哪种昆虫对环境非常敏感,被称为“环境哨兵”?蜜蜂10.2营养小知识:以下哪种燕麦食品更适合血糖高的人群?生燕麦片猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?形似羊肚10.1渔船利用声呐探测鱼群,猜猜用的是哪种技...

中老年人要忌嘴,建议:少吃茄子和豆腐,多吃五样,易消化养脾胃

随着年龄的增长,人体的消化功能会逐渐减弱,中老年人对食物的消化吸收能力也会相应下降。因此,中老年人在饮食上需要更加注意,尽量避免过多摄入难以消化的食物,以免对身体造成不良影响。茄子和豆腐虽然都是营养丰富的食物,但也有一些需要注意的地方。茄子含有较多的茄碱,对于胃肠道较为敏感的人群,可能会产生一定的刺激...

夏天买茄子时,选直的还是弯的?菜农:别再买错了,难吃又浪费钱

大家在炒茄子的时候,发现茄子特别吸油,导致菜肴油腻不健康。减少茄子吸油,小妙招给你:1食盐腌制。茄子清洗切好后,用食盐腌制一下,挤出水分,这样能破坏茄子的海绵质,减少吸油。2焯水。把茄子放进沸水中焯至半熟,等茄子变软,在炒制时就可以少放油了。3干炒法。在炒茄子前时,可以先将茄子放锅里,锅里不...

7月入伏,苦瓜丝瓜靠边站多吃它,不仅营养高,还清热解暑助消化

4、锅中留少许底油,放入姜丝和蒜末煸炒出香味。接着将之前调好的糖醋汁倒入锅中,中小火炒至粘稠。最后将炸好的茄条回锅,快速翻炒均匀,让茄条裹上糖醋汁。出锅前撒上香葱碎增香。五、炒茄子食材:茄子、猪肉、葱花、蒜末、辣椒、生抽、蚝油、白糖...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

6、凉拌菜最后放一勺香油或橄榄油,马上食用(www.e993.com)2024年11月2日。这样油的香气有效散发出来,而食物还没来得及吸收油脂,油脂自然少了。??控盐1、少放高盐调味料,可用天然香料或佐料来代替调味。2、用醋或柠檬汁的酸味,可以强化盐的咸味,菜会变得咸淡适中。3、做菜时,可在菜快煮熟再加一点盐,这样不仅保留咸味,还可以少放盐...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;...

史上最全170个生理常识,太有用了!

73、鱼刺卡喉不宜醋疗;74、胆固醇高者少吃鱿鱼;75、洋葱能治高血压;76、食肉过多对身体有害;77、骨折初期不宜喝骨头汤;78、炖营养汤不要先放盐;79、发烧时不宜食用鸡蛋;80、茶叶蛋不宜多吃;81、馒头比米饭更益补锌;82、煮粥和烧菜不能放碱;...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

6.倒入切好的番茄块,翻炒出汁后,加入洋葱块,继续翻炒。7.加入足够量的清水,直至覆盖食材,再加入生抽、老抽调色调味,并加入适量的白糖增加鲜味。8.大火烧开,撇去浮沫后转小火炖煮1至2小时,期间可以根据个人口味适当调整调料。9.最后放入胡萝卜块,继续炖至胡萝卜软熟,肉质软烂入味。

100个实用小妙招,值得人手一份

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。13.炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。14.蒸锅做饭加点盐用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。15.煮面加匙油防溢煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。