月饼模子做了城市雕塑(图)
在天津一般称为糕模或月饼模子。三个一组的雕塑,通体大红色,错落排列,上面都有阴刻的乌龟图样,龟头龟尾龟板图案清晰好看,龟板上都刻着“福禄寿”字样,在每个雕塑图案的偏上方,还分别刻了一个高浮雕的立体小龟,涂成了金色,动感十足,更增加了这座稀有雕塑的美和趣。“粿”,在《康熙字典》中解释为米食,包括用...
形形色色月饼模
根据制作工艺,模有手工雕刻和翻模制作两种。木制手工雕刻的特色在使用反刻、阴刻或凹刻方法。用这些模子做出来的月饼,会产生阳刻或凸刻的效果。枣核纹、柳叶纹、卷须纹、双钱纹,粗疏细密,深浅不同,棱角分明,牙边均匀,全凭艺人运刀之功。而瓷制模——瓷粿印,要经历施釉,入窑烧制,最后优胜劣汰。傅子夜在《...
200年传承:纯手工月饼模匠
孙宝德说,孙氏糕点模具能够经营百年,靠的就是“做模子不减功不减料”,刻制一个传统的月饼模子,像孙宝德这样熟练的师傅也要花上两到三天的时间。从立意到选料,从刻刀到技法都十分考究。做月饼模子的第一步就是要选择坚实耐用的木料,这些木料不仅要细腻,而且要有韧性,选料的好坏,对月饼模子的质量起着决定作用。孙宝...
拜月、饮桂花酒、玩兔儿爷……古人过中秋浪漫且有趣_新闻中心...
民间所用的月饼模子多为梨木或枣木所制,其形状多为圆形,也有正方形、椭圆形、莲花形等。在洛阳民俗博物馆民间工艺厅内,就陈列着一个月饼模子。这是民国时期人们使用的一个木质月饼模子,椭圆形,带柄,中间部分挖有圆形凹槽,底部采用阴刻技法装饰“中秋月饼”字样及兰草花纹,雕工细腻,图案简洁大方。中秋民俗趣味浓...
莲蓉五仁不足贵,但愿饼模传百年
双龙捧月大饼模的背面阴刻一个“顺”字,这是顺字号饼模匠人出品的,相当于品牌logo。类似的logo常见于山西这种四方形大饼模,图案大同小异,由“顺”“昌”“祥”等匠人名号或作坊出品。我还有一个寿星公饼模,背面阴刻一个“毛"字。汉服老人嫦娥+玉兔+广寒宫这个题材的饼模在山西地区很流行,出现频率远...
妇好墓龙纽石器盖鉴藏|妇好墓|龙纽|古墓_新浪收藏_新浪网
此外,两位作者还参考网上的讨论,吸取王仁湘、张立东、李守力等学者说,把器底阴刻的四个图像视为“四神”,认为“四神的早期形态,应当是图形文字,渐次的固化为星际分野、空间方位的代表”(www.e993.com)2024年9月25日。他们以龙头朝下为顺,横过来看,以右上为第一区,右下为第二区,左上为第三区,左下为第四区,按先上后下、先左后右的顺...
独守手艺48载!孙宝德是北京唯一糕点模具木刻手艺传承人
每刻完一个模子,孙宝德都不留底,只用它扣出一个泥胎做纪念。积攒了40多年的“泥点心”,占据了他工作室满满两面墙,也凝聚了他一生的心血。手工模具翻出来的点心更有人情味老北京人吃点心讲究时节应景。春天的玫瑰饼、藤萝饼,清明节时的五毒饼,中秋节的月饼,重阳节时的花糕,过节随礼的“京八件”、十二生肖...
花甲老人48载坚守糕点模具木刻,祖师曾为慈禧寿筵糕点刻模具
每刻完一个模子,孙宝德都不留底,只用它扣出一个泥胎做纪念。积攒了40多年的“泥点心”,占据了他工作室满满两面墙,也凝聚了他一生的心血。手工模具翻出来的点心更有人情味老北京人吃点心讲究时节应景。春天的玫瑰饼、藤萝饼,清明节时的五毒饼,中秋节的月饼,重阳节时的花糕,过节随礼的“京八件”、十二生肖...
他是北京唯一糕点模具木刻手艺传承人,独守手艺48载
每刻完一个模子,孙宝德都不留底,只用它扣出一个泥胎做纪念。积攒了40多年的“泥点心”,占据了他工作室满满两面墙,也凝聚了他一生的心血。手工模具翻出来的点心更有人情味老北京人吃点心讲究时节应景。春天的玫瑰饼、藤萝饼,清明节时的五毒饼,中秋节的月饼,重阳节时的花糕,过节随礼的“京八件”、十二生肖...
花甲老人坚守糕点模具木刻 重现老北京舌尖风雅
每刻完一个模子,孙宝德都不留底,只用它扣出一个泥胎做纪念。积攒了40多年的“泥点心”,占据了他工作室满满两面墙,也凝聚了他一生的心血。手工模具翻出来的点心更有人情味老北京人吃点心讲究时节应景。春天的玫瑰饼、藤萝饼,清明节时的五毒饼,中秋节的月饼,重阳节时的花糕,过节随礼的“京八件”、十二生肖...