面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?

不少人一看到“胶”字就觉得不能吃,其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂,比如常见的有黄原胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、魔芋粉等,它们都是很安全的,可以起到为食品增稠保水的作用。有研究表明:制作面条的时候加入海藻酸钠,能使面团黏弹性显著增加,网络结构更加致密,适量海藻酸钠对面...

明天寒衣节,传统“吃3样,做1事,忌1事”不能丢,平安入冬天

1、吃饺子饺子是北方人节日传统美食,寒衣节也不例外,饺子的形状酷似古代的元宝,象征着财富与好运。寒衣节这天,家家户户包饺子,不仅是为了满足味蕾的享受,更是希望通过吃饺子,寓意着将财富与福气包裹起来,送给远方的亲人,同时也为自己和家人祈福,希望来年能够财源广进,生活富足。材料:面粉,鸡蛋,西红柿,虾仁,盐,...

十月初一寒衣节,记得“吃3样,做1事,忌1事”,平安顺遂家兴旺

寒衣节天冷的时候,吃一碗营养搭配合理的面条也是不错的选择,既能给身体带来热量,又可以养胃补身。吃面条的种类有很多,有的地方吃素面条,有的地方吃肉汤面条,有的地方吃油泼面条。不过都要注意一点,就是不能把面条剪断或咬断,否则就是不吉利的。今天推荐一款胡萝卜面,漂亮又美味。材料:面粉,胡萝卜,番茄酱做法...

别太离谱丨面条不能吃,大蒜却要多吃?这些养生“小知识”别盲信了!

不能吃，对身体有害！”实际上，面条煮不烂是很正常的事，并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白，就会提高面条的硬度和咀嚼性。此外，有人一看到“胶”字就觉得不能吃，其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂，比如常见的黄原胶、卡拉胶、...

@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条

●二伏吃面有啥好处?吃了头伏的饺子,到了二伏的时候,人们就该吃面了。面条吃法虽简单,其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高,主要是“麦角蛋白”,这种蛋白质也是人体每天所必需的,从这个角度分析,其营养价值还是很高的。吃面的时候能喝汤,使得溶解在面汤中的营养元素不会被浪费掉。

家里有快倒掉!面粉厂员工都不敢吃的3种面粉不能买,要特别注意

我都想,以后吃面食是不是得小心翼翼的?但转念一想,只要咱们挑得好,面粉还是可以放心吃的(www.e993.com)2024年11月6日。面食,那是咱们的传统,是咱们的根,不能因为几个坏苹果,就丢了整片果园。说真的,这面粉的事给我整得挺闹心的。你想啊,咱们平时吃的包子、饺子、面条,哪个不是面粉做的?这要是面粉有问题,那不是等于咱们天天在吃“...

年俗| 今天是每个人的生日!除了面条,天津人还要吃这个!

今天,人们要吃面条,既象征着长长远远,也寓意用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。另外,还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”的规定,据说这几天吃面条可以健康长寿,面条擀得细又长可以保佑健康长寿。02食豆腐天津地区也有独特的初七风俗,那就是“逢七水磨小豆腐”,也就是食...

面条筋道汤汁鲜香,地道慈溪美食,你吃过吗?

肉饼子面。今天（2月20日）上午，天色微明，慈溪市三北大街边的白沙面馆内响起“锅碗瓢盆交响乐”。面馆老板王久和妻子张侠正在后厨切洗猪肉、青菜，准备碗筷，为面馆开张做准备。王久和张侠。“做餐饮都这样，不能睡懒觉。一大早，我和老婆去菜场买菜，将面馆一天所需的食材准备好。”王久指了指案板上的猪肉说...

大年初二,回门日,牢记:“3吃、3做、3忌”,老传统不能“丢”

二、吃面条民间流传着这样一句谚语:“初一饺子初二面”。在大年初二这一天,许多地方的人们都习惯吃面条。面条细长的形状寓意着生活的顺顺利利,长长久久。各地的面条种类繁多,如担担面、阳春面、手擀面等,每一种都寄托了人们对新一年生活的美好祝愿。

打击网络谣言 共建清朗家园 中国互联网联合辟谣平台2024年9月辟谣榜

中国高铁动车组“一公里耗一万度电”?台风天海南有医务人员被砸死?上海有人因台风被吹落高坠?安徽合肥肥东地震导致高层住宅出现裂缝?湖南一冷藏车里发现15名被拐儿童?心肌梗塞晕倒后,按压人中可以救命?长时间用一种牙膏,会引起口腔菌群失调?面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?