跟着省台学做菜!台山五味鹅、炒八珍、膏蟹详细教程→

▲台山炒八珍食材包括:菜花、鱿鱼、红萝卜、腐竹、兰豆、云耳、烧猪肉、西芹▲台山炒八珍采用冲蒌镇高脚散花口感爽滑、脆甜▲台山炒八珍类似家庭小炒,先将西芹、菜花、云耳、兰豆、腐竹、红萝卜焯水,再将烧猪肉、干鱿用油爆香▲最后拌在一起爆炒,加入生抽、蚝油调味▲八样食材可以更换,可根据不同季节用不...

29款美味下饭菜精选!多汁多味,开胃解馋,让家人吃得超满足!

1、将腊肉腊肠切片待用,青红椒切块。2、起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透亮。3、加入青红椒一起煸炒。4、沿锅边溜点清水、加盐、生抽调味。5、炒至青椒断青就可以盛起上桌了。玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块...

苦瓜炒饭_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

其次,红萝卜、腊肠、大蒜切粒,香菇提前半小时浸泡后切片备用;红萝卜冷水下锅焯水。另外,炒锅放油,油热放入鸡蛋炒熟备用;接着,炒锅里放入大蒜、香菇爆香,再放入红萝卜、腊肠、苦瓜炒匀,加入1勺盐,继续翻炒2分钟。最后,放入米饭,把米饭炒散,再加入炒熟鸡蛋、酱油,大火炒均匀即可。刚出炉的苦瓜炒饭色香味俱全,...

好吃广东 味在揭阳|苦瓜炒饭

苦瓜炒饭：香鲜美味营养丰富苦瓜是夏秋两季的时令蔬菜，其颜色碧绿，食用价值很高，可炒食或凉拌，除了清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜塞肉外，苦瓜还可以用来炒饭。苦瓜炒饭色泽鲜艳、味道清香，不仅具有清热去火的功效，还有美容养颜的作用。苦瓜炒饭可荤可素，可繁可简，口味更是任君选择。搭配自己喜欢的时蔬，吃起...

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

我喜欢的汤,是好喝之余,汤渣还能吃个半天的。像红萝卜煲粟米汤,粟米要买最甜的那种,请小贩们介绍好了,自己是分辨不出的。如果要有疗效,那么放大量的粟米须好了,可清肺。下排骨煲个一小时,喝完捞出粟米,蘸点酱油来啃,可当点心。说到萝卜,青红萝卜煲牛腱,最好是用五花腱,再下几粒大蜜枣,一定好喝。从...

...宝宝|炒鸡蛋|猪蹄|生日晚餐|白菜|胡萝卜去皮|芹菜|豆腐汤|骨头...

第一顿,山药玉米胡萝卜骨头汤,芹菜炒肉片,板栗焖鸡肉,蒜蓉小白菜,水果打开网易新闻查看精彩图片图片来源于网络第二顿,鲫鱼白菜豆腐汤,腊肠炒荷兰豆,肉末土豆,白灼虾,水果打开网易新闻查看精彩图片图片来源于网络第三顿,红萝卜猪骨汤,白灼菜心,黄瓜炒鸡蛋,红烧猪蹄,水果...

29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心

2、将白砂糖下锅并慢慢搅动,使糖充分溶解,将鸡肉倒入锅中,用大火立即来回不停翻炒,使每块鸡肉都能上到糖色;3、待到鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油和豆瓣酱,随后放入葱段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶;4、来回翻炒约3分钟,加水开炖,水刚好漫过鸡肉即可;...

严选40道菜品推荐,精致生活搭配营养美食,看菜谱一起学做菜吧

5将鸡蛋迅速滑散,别老了,扒拉到锅的一边,另一边倒入腊肠粒炒出香味;6倒入玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒;7倒入白米饭,继续煸炒;直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体;8倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色;放入盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末。

“炒青豆”前到底要不要焯水?

姜蒜葱切末备用,腊肠切片,红薯、红萝卜、土豆去皮以后切成小块备用。青豆直接清洗干净便可。2、大米淘洗干净然后放入比平时煮饭要少一些的水,铺上红薯块和青喜。3、炒锅凉油,油不用多,因为等下腊肠会出油。下姜蒜末、葱白进行爆香,加入腊肠片翻炒,接着加入红萝卜、土豆块,翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、蚝油...

“冬季进补,来年打虎”,立冬多吃3肉3菜,增强体质,健康过冬

主料:红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克辅料:盐、姜、料酒、生抽、八角一个做法:1、把五花肉切薄片,猪脊骨洗净,不用焯水了,可以直接煸炒,这样香味浓郁好吃,把红萝卜洗净切滚刀块,尽量大一些,因为和五花肉一起炖,姜切片2、把炒锅烧热,下五花肉煸炒出油脂出香味以后3、再次把五花肉炒到颜色变黄,油脂都出来了...