科普|警惕!马齿芥与高草酸盐肾病

然而,大多数人可能并未充分意识到,食用马齿芥存在着引发高草酸盐肾病的潜在风险。马齿芥作为广为人知的野菜之一,马齿苋有重要的营养和药用价值。但多数野生植物通常含有草酸,草酸浓度达到一定水平就会与钙离子反应形成草酸钙沉淀。当人体不慎摄入过量的草酸盐后,这些草酸盐会随着血液循环逐渐在肾脏中结晶沉淀,进而诱发高...

有肾病,别吃这8种食物,尤其是尿毒症肾友

长期少量摄入高草酸食物,会明显增加泌尿系结石的风险,同时草酸和尿酸竞争排泄,可加重高尿酸血症或痛风发作。而短时间内食用大量高草酸食物,可能引发肾脏草酸钙结晶沉淀,堵塞肾小管,诱发急性肾衰竭。常见的高草酸食物:苋菜、马齿苋、菠菜、空心菜、荠菜、冬笋等。肾病患者肾脏本就有损伤,更要注意避免高草酸食物。若...

患有肾病的朋友 吃这4种春菜千万要焯水

马齿苋含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等多种矿物质成分,功效比较多,据记载,马齿苋有消肿解毒、生津止渴、消炎利尿等作用。“但同时需知,马齿苋内草酸含量较高,短期大量食用后,就会形成高草尿酸,和尿中钙形成草酸钙结晶,而草酸钙结晶能堵住肾小管,引起急性肾损伤,导致血肌酐的升高。”春菜不仅...

马齿苋对肾脏有没有伤害

马齿苋对肾脏没有直接毒性,但长期过量食用可能会导致肾脏损伤。马齿苋中含有一定的钾元素,长期过量食用会导致体内钾离子浓度升高,从而加重肾脏排泄钾离子的负荷,久而久之就会造成肾脏损伤。此外,马齿苋还具有较强的利尿作用,可促进水分排出体外,若短时间内摄入过多,会使得机体处于脱水状态,进一步加重肾脏负担,长此以往...

马齿苋吃多了会伤肾吗

马齿苋吃多了一般不会直接损害肾脏健康。马齿苋是一种常见的中药材,也属于一种食物,其味酸、微寒,归肝经、大肠经,具有清热解毒、凉血止血的功效,常用于治疗痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血等症状。该药物既不属于有毒中药,也不属于大苦大寒之品,所以通常不会出现伤肾的情况。但若患者对该药物...

健康小站丨八旬奶奶吃马齿苋吃到住院?医生教你怎样科学过嘴瘾

王斌指出，草酸盐性肾病是草酸盐结晶大量沉积在肾脏内，导致肾脏结构和功能受损的一类疾病，又称为草酸盐沉积症(www.e993.com)2024年11月9日。外源性摄入富含草酸食物或者肠道吸收增加都可导致高草酸尿症，进一步可引起急性肾衰竭，需及时就医。日常生活中，像菠菜、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿、空心菜、韭菜、草莓、李子、葡萄、茶叶、巧克力等都含有...

冲上热搜!女子下厨露一手放倒家中三口,医生说是马齿苋导致中毒

经过检查，王大爷被确诊为急性肾损伤。医生对于食用马齿苋的建议王大爷所患为马齿苋中毒并非个例。记者了解到，近期各大医院因食用马齿苋导致的中毒患者有所增多。专家提醒，目前正值各类野菜大量生长的季节到来，但并不是所有的野菜都适合食用。就马齿苋而言，如果不进行正确的处理烹饪，还是有一定的风险的。医生建议...

春分养生,一起来尝尝“宝藏野菜”马齿苋

马齿苋的“闪光点”不止这些,现代研究还发现它营养成分丰富,不仅含有粗纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质,还含有某些生物活性物质,这些生物活性物质对心脏病、高血压、中风及糖尿病等也有一定的防治功效,可谓“宝藏野菜”。林丽珠教授提醒:马齿苋性味酸寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服,脾胃虚寒...

菠菜能致肾病?这些蔬菜焯水再食用更安全!

我们建议吃菠菜一定要焯水,尤其本身有基础病、肾功能异常的病人,因为大量摄入含草酸的食物容易引起急性肾小管间质损伤。除了菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等草酸含量较高的蔬菜需要焯水再食用外,一些蔬菜因自带毒素,如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒,严重会要命。例如香椿含有亚硝酸盐,需趁新鲜食用并焯水,以...

什么病人不能吃马齿苋

1.痛风:由于马齿苋中含有的嘌呤含量比较高,如果大量摄入可能会导致体内尿酸升高,从而诱发痛风发作的情况发生。因此,患有痛风的患者是不建议吃的。2.肾病患者:由于马齿苋中的钾离子含量比较多,而肾病患者的肾脏功能比较差,无法将体内的多余物质完全排出体外。若此时再进食马齿苋可能会加重病情,甚至还会引起高钾血症...