这种鱼籽有毒,别吃!湖南疾控发出警示:已多人中毒
鱼卵,俗称鱼籽,是雌鱼未受精的卵子,一般均可食用。鱼卵含有蛋白、钙、磷、铁及维生素等营养元素,营养丰富,适当食用是可以的,但并不是所有的鱼卵都可以吃,有些鱼卵有毒会对身体造成伤害。研究人员将卵巢或卵粒中含有毒素,而其他组织无毒的鱼类定义为卵毒鱼。我省比较常见的卵毒鱼有淡水石斑鱼和鲶鱼。石斑鱼卵为什...
吃鱼好处多,但这个部位有毒,最好别吃
鱼籽中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等,还有丰富的卵磷脂,的确对神经系统发育有一定作用。(图源:soogif)可凡事过犹不及,鱼籽中的胆固醇含量也不低哦!而且有些鱼籽脂肪含量也很高,以史氏鲟鱼籽为例,其中的脂肪含量大约为14%[3],如果你大吃特吃,脑子发不发育不知道,但胖是没得跑了。真相揭秘:事实要让...
“没想到会有毒!”吃了溪里钓的石斑,四个小姐妹全中招……
鱼籽是指雌鱼未受精的卵子,营养丰富,有高蛋白质、富含脂肪酸、丰富的维生素和矿物质,对身体有益。那为什么溪石斑鱼鱼籽不能吃?陆远强主任介绍,最近几年,医院时不时接诊吃溪石斑鱼鱼籽中毒的患者,在第一时间对患者抢救的同时,团队会把相关标本送至浙江省疾控中心进行鉴毒、化验。溪石斑鱼,又叫淡水石斑鱼,...
这食材经常被丢弃,它到底能不能吃?有什么作用和禁忌,了解一下
对女性来说,也有很好的美容功能,对焦虑、抑郁、失眠的人群来说,都可以通过食用鱼白来进行食疗。鱼籽同样含有丰富的蛋白质和多种维生素,吃鱼籽具有补钙、养眼明目、美容养颜、养生静心的功效。鱼泡中的营养也是非常丰富的,吃鱼泡可以滋阴补肾,养血补血,还可以美容养颜,使气色红润。当然了,再好的食物都有利有弊,吃鱼...
常吃鱼肉,对身体好?3种鱼还是少吃,或有致癌风险,别贪嘴
鱼肉虽好,但这些部位不宜多吃鱼胆含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物,对于成年人而言,只需要几克都可能会中毒。还有鱼籽的胆固醇含量也较高,肥胖、三高等人群不宜多吃。还有部分人群也不适宜吃鱼:对于患有痛风、高尿酸的人,鱼虾贝类含有嘌呤较高,发病期不宜食用;EPA可抑制血小板凝集,因此血小板减少、血友病、维生素K...
我国人群研究:每周吃鸡蛋超过这个量,死亡风险增加35%?
虽然鸡蛋对我们有很多好处,但也不能吃太多哦!中国农业大学的研究团队在我国农村进行了一项为期14年的研究,他们发现,与每周吃鸡蛋少于或等于6个的人相比,那些每周吃超过6个鸡蛋的人的全因死亡率要高出35%(www.e993.com)2024年10月15日。尤其是在BMI(体重指数)超过21.2kg/m??2;的人群中,这个风险增加得更为明显。
被误解的一种食物,营养比鸡蛋还高,多给孩子吃,护眼长个还聪明
经常适量食用鱼籽,有补钙、养眼明目、美容养颜、养生静心的好处,尤其是生长发育中的孩子,常吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑护眼等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春,所以老人说小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨是没有科学道理的。就是因为老人们所说的,吃了鱼籽会变笨,我们这一代从小就不吃...
以下五种鱼籽有毒,切记不能吃
处理溪石斑要把内脏和鱼籽清理干净,它的鱼籽有毒,特别是在四五月份毒性更强。食用后会引起腹泻、腹痛、呕吐、头晕等症状。也不要给家中的鸡、猫、狗等动物食用,以免失去你心爱的宠物。二、狗鱼狗鱼是一种比较凶猛的食肉性鱼类,主要以水中的鱼虾,还有一些在水面游泳的鸟类,青蛙、老鼠等为食,个体常见的有三四...
经常吃鱼籽,对身体有哪些好处?
鱼籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,含有大量的脑黄金,对孩子的智力发育更有好处。鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。鱼籽富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
都知道吃鱼对身体好,那鱼籽能吃吗?家里有孩子的,要注意看
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