可可和新西兰牛奶的神奇碰撞,「一嘬就化」的麦丽素也太好吃了!
不会有代可可脂那种干粉感。好的麦丽素不仅外壳要香,麦心还要「一嘬就化」。这款醇可可麦丽素的麦心是牛奶麦芽心,切开一颗,能看到麦心气孔绵密。放到舌尖一嘬,明显感觉到整个麦心都在收拢,不一会儿就软了,奶香在嘴里疯狂蔓延,给旁边同事儿子一颗,小家伙开心坏了!好的原料加上用心工艺造就出一颗美味的麦丽...
哪种油最不健康?是不是猪油?实话实说:这4类油更应该少吃
北京协和医院临床营养科主任于康表示,反复煎炸的油脂内有大量的氧化物,这些物质会攻击血管系统,长期摄入对健康不利。且反复高温烹饪的油脂内会产生反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺以及杂环胺等致癌物,经常摄入会增加身体的患癌风险。3.氢化植物油氢化植物油是一种人工油脂,在人造奶油、代可可脂、植脂末内广泛存在。这...
吃错油会引起慢性炎症?看脂肪酸检测的金指标!
这种不饱和脂肪酸可以降低LDL(低密度脂蛋白)并提高HDL(高密度脂蛋白),同时对血糖平衡和妇科健康也有好处。很多细胞功能需要一定的促炎物质介入,只是不能太多,所以摄入Omega-3能平衡掉多摄入的Omega-6,比较建议的Omega-3:Omega-6的比例为1:(4-6)。Omega-3因为主要来源都在深海动物中,鱼、海豹等动物,基本是不...
巧克力有啥好处?你可能想象不到
代可可脂来源于非可可的植物油脂,不过经加工成为了氢化植物油,其中可能含有反式脂肪酸,价格便宜,口感却不如天然可可脂。厂家们将这些可可成分,按照特定的比例混合,再融入多样的配料,就形成了各种风味的巧克力及其制品。知道了这些,我们就能根据自己的需求,仔细比对着配料表挑。其中,黑巧克力对身体有很多好处,总可...
玻尿酸食品真的来了 能吃的玻尿酸究竟有什么好处?
在骨关节健康方面,口服玻尿酸可减轻关节疼痛和僵硬,改善关节不适症状,增强骨质,保持骨强度,保护骨关节健康,对于退行性关节炎、运动人群及骨质疏松的老年人效果尤其显著。此外,口服玻尿酸的功效研究还涉及到改善软骨病症状、提高人体免疫力、促血管生成、缓解关节炎病痛等方面。
警惕“代可可脂”巧克力对身体的危害
赵泳谊介绍说,可可脂与代可可脂结构不同,对健康的影响也迥异(www.e993.com)2024年9月9日。可可脂含有丰富的多酚,具有抗氧化功能,可以保护人体对抗一系列疾病,减轻老化影响。德国、瑞典等国家均有“巧克力防中风”的研究。研究者发现,食用适量巧克力,确实可以降低脑卒中风险。因为黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物,它能防止血管变硬,增加心肌...
女性经期能吃巧克力吗?巧克力的好处
这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。所以在经期适当吃一些巧克力是有所好处,但也不能多吃,吃多了对身体不好。但巧克力属于高热量食品,虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃囤积的热量会超标。如果一次吃得太多的巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体內,刺激胰岛素大量分泌,使血糖瞬间下降,而有刺激食欲...
黑巧克力抗癌 盘点吃黑巧克力的六大好处
时下有人说黑巧克力对人身体有帮助,所以很多人都去刻意选择黑巧克力,可是我国现在的巧克力含糖高达50%,可可含量大多不足。但真正的巧克力苦涩味重,大部分消费者通常不太容易接受。所以会加入可可脂,可可脂具有奇妙的口感,十分香滑,其含量越高,巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多选择的是代可可脂,成本降低了很多...
最新研究:吃健康的油,能预防心脑血管疾病!您吃对了吗?
同时必须强调,油在高温下,会产生更多的反式脂肪酸,吃后会产生更多的血管垃圾,加重心血管疾病风险,所以油炸食品一定少吃,人造黄油,人造奶油、咖啡伴侣、西式糕点、薯片、炸薯条、代可可脂、起酥油、植物奶油、人造酥油等等都要严格控制。所以,要少吃油,吃健康的油,健康吃油,才能预防心脑血管疾病!
多散步对血管好?医生建议:50岁以后,坚持做4件事或比运动好
游泳对于心脑血管疾病的患者来说有很大的好处,游泳能加强身体的血液循环,也能锻炼心脏的功能。游泳可以帮助减肥,对于高血压和高血脂的患者也能起到辅助治疗的功效。第五、挥拍类运动权威杂志《柳叶刀》指出,挥拍类运动,是最有益于长寿的运动,和跑步、游泳相比,对身体的好处更为显著。《英国体育医学杂志》也指出:...