外形酷似红薯,这种植物能有效控制血糖!
原产于南美洲的安第斯山脉,当地居民通常将其作为根茎类蔬菜食用,也用于改善糖尿病、便秘和其他疾病。从外形上和颜色上看,雪莲果像极了红薯,但雪莲果肉质晶莹如玉,口感清新、甘甜爽脆,与红薯肉质细腻的口感截然不同,所以雪莲果也可以当做水果食用。图源:agristarts雪莲果另一大显著特点是低聚果糖含量极高。低聚果糖...
红薯变木薯? | 食品安全,不能松懈
红薯粉条具有淡淡的红薯香味;木薯淀粉是无异味的。不法商家往往会加入食用香精模拟红薯粉条的味道,遇到有刺鼻气味的粉条需谨慎。在食用粉条时,由于粉条、粉丝主要是由淀粉加工而成,含有大量碳水化合物,会在人体内转化为葡萄糖,所以高血糖、糖尿病患者应尽量少吃,其他人群也应注意适量摄入。食品安全大于天松懈不得...
吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解
“红薯本身是一种非常健康的食物,”唐嫣月在讲座上说,“但它并不能直接降低血糖,而是需要我们根据自身的健康状况和烹饪方式来合理食用。对于糖尿病患者来说,选择低GI值的烹饪方式,如煮红薯或做成红薯粥(注意控制水量和搭配其他低GI值食材),并适量食用,是可以作为健康饮食的一部分的。”讲座结束后,居民们纷...
这种长得像红薯的水果是“低聚果糖之王”,还能改善血脂
所以,常吃富含低聚果糖的雪莲果,不仅能让我们的肠道更加健康,还会带来很多其他健康益处。比如缓解和预防便秘、改善血脂健康、促进营养吸收、维持免疫力。另外,还有一项动物实验发现:以患有糖尿病的大鼠为试验对象进行研究,证明了雪莲果低聚果糖还可以辅助降血糖。需要提醒的是:不要一次吃太多雪莲果,否则可能会腹泻。...
为何很多糖尿病人表示不能吃土豆、红薯,升血糖非常猛?有道理吗
而土豆,也被称为马铃薯,它主要由优质来源的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、微多种量元素以及维生素等对身体健康有益的营养成分。虽然以上这两种食物的GI含量并不高,但有的糖尿病患者吃完后,却感到异常口渴、尿液量增多、心跳加快等血糖升高的反应,并且,在监测血糖后发现,土豆、红薯吃下去确实要比白...
糖尿病人血糖高,千万不能吃的12个菜,调整一下吃这10个菜,血糖更好!
芋头属于薯类,淀粉含量较为丰富,糖尿病人不能吃(www.e993.com)2024年10月20日。想吃也得交换成一部分主食。六、血糖高最好不吃或多吃香椿通俗的讲都知道,香椿吃了会上火,糖尿病人吃了出有肝火,对病情不好,糖尿病人不能吃。七、血糖高最好不吃或多吃韭菜韭菜需要特殊说明下,糖尿病比较适合吃韭菜,并且有一定的降糖降脂功效。在这里出现...
每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低
近日,国际《营养》杂志发表了美国波士顿大学研究团队的一项最新研究成果,研究表明:每周摄入至少5个鸡蛋后,患2型糖尿病和高血压的风险分别能降低28%和32%!而如果能配合其他健康饮食模式,摄入鸡蛋对健康的益处会更加明显。??该研究纳入了2349名参与者,参与者按照每周不同的鸡蛋摄入量分成3个组:每周...
红薯是“害人蔬菜”?升糖又致癌?医生直言:别这么吃就没事
在消化过程中,淀粉会被分解转化成葡萄糖,对血糖水平造成影响。然而,它的影响不大,如果和其他淀粉食物相比,红薯对血糖的波动是有限的。值得注意的是,红薯中的膳食纤维,可以很好的减缓葡萄糖的吸收。所以说红薯并不是糖尿病人的“禁忌”,如果合理搭配饮食,不会有急剧升糖的风险。但有一种吃法需要注意,不仅吃...
日本研究发现:红薯可以消灭98%癌细胞,有科学依据吗?答案来了
此外,红薯还含有丰富的钾元素,有助于降低血压,预防心血管疾病。对于那些注重健康饮食的人来说,红薯无疑是一个不可多得的好食材。当然,虽然红薯好处多多,但也要注意适量食用。过量食用可能会导致消化不良等问题。同时,对于糖尿病患者来说,红薯的糖分含量较高,应适量食用。
糖尿病人血糖高,要少吃这12个菜,调整一下吃法,血糖更好!
芋头属于薯类,淀粉含量较为丰富,糖尿病人不能吃。想吃也得交换成一部分主食。六、血糖高最好不吃或多吃香椿通俗的讲都知道,香椿吃了会上火,糖尿病人吃了出有肝火,对病情不好,糖尿病人不能吃。七、血糖高最好不吃或多吃韭菜韭菜需要特殊说明下,糖尿病比较适合吃韭菜,并且有一定的降糖降脂功效。在这里出现...