提醒,这5种蔬菜属于“天然高钠”,烹饪时要少放盐,别不在意
圆白菜又叫做“洋白菜”、“包菜”,是营养价值很高的一种蔬菜,它的含钠量为57.5mg/100g,除了钠元素,它还富含维生素C、维生素E以及胡萝卜素等多种人体所需物质,夏季用它做凉拌菜很适合。推荐菜品:凉拌手撕包菜食材:包菜、大蒜、小米辣、白芝麻、食盐、鸡精、白醋、糖1、包菜洗净后切去根部,用手撕成小块。大...
把盐涂在鼻子上,效果太厉害了!一年能省好几百,可惜没有早知道
食盐具有杀菌、消毒的作用,可以消灭隐藏在缝隙里面的细菌和病毒。并且,食盐的颗粒感,能够增加摩擦力,提高清洁的效果。最后,可以烧一壶开水对着砧板冲洗一遍。热水可以加速蒸发,也有杀菌消毒的作用,避免砧板处于潮湿状态,减少发霉、滋生细菌的可能。4、清洗水果、蔬菜现在的很多蔬菜、水果,在成长的过程中需要打很多次...
进入三伏天吃这8道蔬菜,清肠通便,越吃越瘦,降火还去燥
做法:1、准备好材料,自己腌的酸豆角,在腌的时候已经切小,所以直接拿出来用水冲洗干净即可,猪肉清洗干净后剁成肉末,用少许盐和料酒腌制下。2、锅中热油,放入肉末煸炒至肉末变色后把酸豆角,小米椒一起放入锅中,翻炒均匀后加入1勺生抽炒匀,最后加适量糖调下味后就可以熄火了。食材:半个包菜(又叫卷心菜,...
去除果蔬农药残留的方法有哪些?
蔬菜在存放过程中,空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应,使农药氧化降解,可减少农药残留量,降低其毒性。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。9.晾晒法对于方便储藏的蔬菜,最好先放置几天时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。适用于白菜、甘蓝、卷心菜等。下拉查看...
“一米八”出酱菜了 他们还起了个有点东西的名字
Q:益生菌酱菜到底有什么好处?A:首先,可以最大限度保持蔬菜的新鲜度,因为摘下来的蔬菜原料直接去做酱菜了。其次,里面的菌一直活着,它只是休眠,打开密封盒盖后它马上就开始活跃,对于肠道保护等就会特别好。第三,没有盐腌渍的环节,里面没有杂质,整个过程中就不会产生亚硝酸盐。所以,这样的酱菜会更健康,口感也好。
青盐是什么盐?和普通食用盐有区别吗?青盐的好处你知道多少?
感觉自己有些“油腻”?科学用油的知识学起来!9月17日21:32食品安全脂肪酸微生物台岛以东,“万吨大驱”作为航母编队哨舰,实战演练!9月16日15:20海军16治疗卵巢早衰,蔡氏妇科来帮忙9月17日22:32中医卵巢早衰健康有道崇明菜农正全力抢收蔬菜!9月17日18:02菜农美国石油进口与出口:这就是美国...
普洱茶为什么放盐,探究普洱茶放盐的原因:揭开这一独特俗的神秘面纱
茶叶水里放盐的功效有以下几点:1.提升茶叶的味道:盐能够增添茶叶的味道,使其更加美。加入适量的盐能够平茶叶的苦涩和酸味,使得茶的口感更加丰富,更加令人愉悦。2.提高茶叶的营养价值:盐中含有丰富的矿物质,如钾、镁、钠等,这些矿物质对人体健有益。将盐溶解在茶叶水中,茶叶会吸收其中的矿物质,进而提高茶...
它被称为心脑血管的“保护伞”|调料|香油|料酒|虾油|大米|调味|鲜...
3.碗里放姜末、醋、生抽、香油,搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。鲜虾粥所需食材鲜虾、混合蔬菜粒、大米、姜。调料食用油、盐。操作步骤1.鲜虾去掉虾头、虾线,虾头留下备用;2.砂锅里放食用油,放虾头和姜片,煸出虾油后放一锅清水,煮开后捞出虾头和姜片;...
一把盐就能解决的事,知道后少花冤枉钱,太实用了~
减缓焯菜时的营养流失沸水焯青菜的时候,加入适量的盐,可以让蔬菜软化的速度变快,水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后,凉拌或炒菜时,记得少放盐!淡盐水漱口,缓解喉咙痛如果感冒嗓子疼,可以先用淡盐水漱口试试。如果淡盐水也不能缓解,润喉糖也可以缓解此症状。
这4类蔬菜吃前要焯水,专家提醒:别因为“懒”而牵扯到家人健康!
将蔬菜清洗干净后,尽量直接焯水,能大块尽量不小块,有助于避免营养素流失。3.焯水时加点盐和油想让蔬菜保持颜色翠绿,可以在焯水时加点盐和油,有助于防止氧化酶破坏叶绿素。4.放入冰水中保持脆爽口感可以在焯烫后放入冰水中快速降温,然后再烹制,这样可以保持蔬菜爽脆的口感。