东方“鱼子酱”做的黄金粽?一口甜糯不伤胃,好吃不怕胖!
人工去除掉那些瘪的影响口感的。▲泡发后的大黄米,颗颗饱满精心挑选清洗干净的黄米,还要再经过5小时以上的清水浸泡,这样蒸出来的米粒像鱼子酱一样颗颗Q弹爆浆,黏糯拉丝,越嚼越香。▲拉丝实拍图因为现代人不喜过甜过腻,所以我们没有做很多花哨的馅料,保留古老粽子的原始做法。只放一颗新疆甜枣,吃起来是一...
给尔滨回礼时才知道川川有多陌生:鱼子酱“震惊”本地人
对思经镇而言,鱼子酱则给当地带来更多发展的可能。思经镇党委副书记梁红川在接受采访时曾表示,当地将围绕鱼子酱讲好故事。2022年,思经镇的冷水鱼现代农业园区被评为5星级园区。同年,当地竹海渔乡还被评为3A级景区。有了园区、景区,但梁红川也谈到,美中不足的是,以前游客来看了就走,现在他们想引得来游客也留...
鱼子酱真的好吃吗
鱼子酱真的好吃吗2024-01-1010:21:03剧蜀黍影视河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败剧蜀黍影视4831粉丝剧蜀黍影视02:24豪哥就是太仁慈了,对小马那么好,最后还是小马出卖了他00:38好消息:是双胞胎;坏消息:是异卵双胞胎!02...
在家就能享受的鱼子酱,清脆圆润又鲜美
在接近野生自然的环境和低温冷流水的滋养下,造就了柯普罗鱼子酱极为优秀的品质。◎用一双巧手,腌渍出传奇美味接下来就得说说“鱼子酱的制作手艺”了。鱼子酱界中有句俗话:只有“以盐水腌制的鲟鱼卵”,才配得上“鱼子酱”的称号。可这工艺不是谁都能做的,要根据鱼子的大小、颜色、柔软度、香味和口感来决...
“农业大摸底”,越摸越惊喜!@家乡,还有啥好吃的是我不知道的?
我天,新疆又有鱼又有虾的,还有羊肉串大盘鸡,水果还好吃,简直了!科普:罗氏沼虾原产于东南亚,因其对水质、饲料、气候等饲养条件要求高,被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁州察布查尔县,得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾,但虾肉的味道和质量...
四川“隐藏”特产鱼子酱这样炼成:鱼只喝冰川水,全麻B超体检,还能...
鱼子酱的诞生,可谓是“养鱼千日,用鱼一时”(www.e993.com)2024年7月25日。一条鲟鱼需要10年左右才会性成熟,但是鲟鱼在性成熟前没有明显的第二性征。一条鱼,好吃好喝“伺候”着——结果可能是公的。无法尽早辨别性别,造成了“盲养”大量雄鱼,很不划算。因此,快速辨别公母也是一种致富新技术。“传统的做法是等到鱼3岁之后,穿刺检查...
留学生跟着大厨学做重庆美食 品尝后齐赞“美味”
9月20日下午,由重庆市委宣传部、市教委、市商务委、市文化旅游委、市政府外办主办的感知重庆·渝味传五洲·万盛专场开启,来自泰国、巴基斯坦、南非、津巴布韦等国的重庆外语外事学院在读留学生们,在中国大厨带领下,一起学做了万盛美食。“好好吃!这味道真的很棒!”来自南非的苏珊学习制作的菜品是石林干煸鸡。“...
又在三省交接挖到一座冷门又好吃的小城,美食比厦门还王炸!
果不其然,阿球又挖到了一所位于三省交界处的王炸宝地,碳水爆炸+花样小吃+绝美景色大满贯@图虫创意这座小城就是位于福建西部闽粤赣三省交界处的——龙岩!别称闽西。提起龙岩这个名字,你可能觉得陌生,但深挖就会发现,这儿值得玩的吃的耍的真的太太太多了!拎出来个个都是王炸。
黑松露怎么做才好吃?看好这个你会有答案
或许你已猜到它是什么?没错,它就是黑松露,和鹅肝、鱼子酱一起,成为法国三大顶级食材之一的黑松露。没去过欧洲,法国人如何宠爱黑松露无从知晓,但它初登中国时,一度只是束之于星级酒店的高阁,成为富人们装逼的餐单。也曾有幸在五星级酒店的某次宴会上装过逼,法式香煎鹅肝,撒上切好的黑松露片,在鹅肝余温的...
罕见千斤大鳇鱼被捕!成精了都,鲟鳇怎么做才好吃?
能吃,鲟鳇鱼籽是一种纯天然、无污染的绿色食品。它含有丰厚的蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白质、蛋氨酸蛋白),脂肪(胆固醇、磷质),维生素(维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12)有价值的营养成份,别的含有淋巴糅1和维生素B3酸。它是一种高热量和营养价值的食品。