嘉豪鸡汁 开创鲜味调味品“营养新时代”

中国传统的烹饪如煲汤,必须要长时间高温炖煮,而在高温下像味精、鸡精等产品就会产生对人体有害的物质,嘉豪公司采用的酶解抽提技术,不但保证鸡汁富含多种人体所需氨基酸和浓香骨油,更可以用于炖煮的底汤、火锅、干锅、煲仔等菜式烹饪,而且嘉豪鸡汁,不仅使用方便快捷,只需在出锅前加入适量调味,更可使菜肴原汁原味,口...

血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表,为家人多看一眼!

低了供血不足,高了伤害血管器官血压过低,会使身体各部分的营养、氧气供应不足,产生眩晕、无力,甚至晕厥,同时也会增加卒中风险;血压过高,过高的压力会伤害各个器官组织,包括血管、心脏肾脏等,也会增加卒中风险。人的血压不是一直稳定不变,在一天之内会有所变化,在一生之中有所变化,而且男性和女性的血压也会有...

鸡精和味精对人体有害?大厨分享知识,教你正确使用方法

鸡粉呈现粉末状,一般用在汤里面调料,因为炒菜用鸡粉,不容易溶解均匀。但是鸡粉有一个缺点,鸡粉容易回潮,所以一般都鸡汁呈现液体状,就是液体版的鸡粉,和鸡精鸡粉都差不多,用法也比较广泛。很多人说鸡精和味精对人体有害?其实我们从超市里买的鸡精和鸡粉,都是有品牌的产品,经过国家质量检验,符合安全标准,所以可以...

味精对人体有害?鸡精、鸡粉更健康吗?告诉你真相,以后别吃错了

高温烹调不会使味精分解致癌物,可以放心使用。味精虽然无害,但也不是越多越好,适量就可以,使用太多反而鲜味不佳。另外,婴儿也不宜食用味精。鸡精、鸡粉、鸡汁更健康吗很多人以为鸡精比味精更加健康,味道也更鲜美,这绝对是一个误区。可能是受到广告和产品包装的误导,鸡精的包装上一定会有一只看起来很好吃的鸡,让...

比盐还伤身!每天用这种调料,30岁男子尿酸居高不下,要警惕

这些食品调味料,它们的嘌呤含量也比较高,如果长期或大量食用,也会升高体内的尿酸水平,导致痛风发作。所以,尿酸高的朋友们,我们忌口不仅要忌吃内脏、海鲜等,这些调味品也要控制用量。在生活中,痛风的朋友,吃的菜肴越清淡越好。同时还要多喝水,以增加尿量,促进尿酸排出。

80%尿酸是身体“生产”的!超标的人跟着这份指南做就够了

高尿酸初期可能没有症状,如果不干预,就可能伤害全身(www.e993.com)2024年11月5日。关节大量尿酸结晶沉积关节腔内,可诱发痛风性关节炎(即痛风),导致第一跖趾关节(大脚趾与脚掌连接的关节)、踝关节、膝关节等部位剧烈疼痛、畸形。肾脏尿酸结晶沉积于肾脏,可导致急、慢性尿酸性肾病和尿石症。

假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料、“龟甲万牌”酱油,...

去年2月1日,开平市公安局破获一起特大假冒注册商标案,成功抓获犯罪嫌疑人6名,现场缴获假冒名牌调味成品等涉案物品一大批,包括假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料12支、塑料空瓶7440个、纸箱3160个、标贴6630个、鸡汁原料32桶;假冒“龟甲万牌”酱油1307支、塑料空瓶756个、标贴1530张、芥末酱原料40桶,以及塑料空瓶8000...

又一起悲剧!这种水果吃错很要命,肾不好的尤其要小心!

反式脂肪酸更耐高温、不易变质，并能延长食品的保存期，增添食品酥脆口感，因此被大量应用于制作各类饼干、糕点的原料中，包括植物性奶油、人造黄油、起酥油、沙拉酱、代可可脂等。而这些“人造”的反式脂肪酸，是一种人体非必须脂肪酸，摄入过多，会对健康造成很大伤害！国际期刊《Neurology》有一项研究表明，反式...

食品添加剂兑水=鸡汁上汤 八成火锅是化学锅?

看是否有QS质量安全标志,有这个食品市场准入标识的食品,其含有的添加剂对身体不会产生危害。而对于一些火锅店用浓缩鸡汁代替鸡肉熬成的浓汤,用辣椒精代替用辣椒炸出来的红油,唐家寰认为商家这样的行为则属于欺骗消费者,消费者应该提高警惕。以使用一次性火锅底料著称的四川海底捞火锅店经理朱银花告诉记者,该店的火锅...

火锅市场出现“上瘾”调料 知情者称含化工原料

“担心这东西害更多人”魏安说,这种东西进入西安市场已有数月了。有时候晚上一躺下,想到会有很多人的身体还在不知不觉中受到伤害,他就觉得心里着急。“我想了很长时间了,豁出去了说出来,好让更多的人知道。好吃的东西有时候对人的伤害可能更大。”...